Baker Farms hat gerade einen Rückruf von Grünkohl aufgrund einer möglichen Kontamination mit . angekündigt Listerien monocytogenes.
Der Rückruf umfasst 1-Pfund-Plastiktüten mit vorgewaschenem Grünkohl, die unter drei Markennamen verkauft werden: Baker Farms, Kroger und SEG Grocers. Die Produkte wurden hauptsächlich in Einzelhandelsgeschäften in 10 Bundesstaaten verkauft, wie aus der auf der Website veröffentlichten Rückrufmitteilung hervorgeht US Food and Drug Administration (FDA)-Website. Die betroffenen Bundesstaaten sind Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana, Missouri, Mississippi, North Carolina, New York und Virginia.
Alle zurückgerufenen Grünkohlbeutel, die zwischen dem 30. August und dem 1. September 2021 an die Geschäfte verteilt wurden, haben das Mindesthaltbarkeitsdatum 18. September 2021 und den Produktionscode 107020-21832 auf der Vorderseite der Verpackung.
Baker Farms entdeckte das Problem am 15. September, als ein Verbraucher dem Unternehmen mitteilte, dass ein Grünkohlprodukt positiv auf Listerienbakterien getestet wurde. Bisher wurden keine Fälle von lebensmittelbedingten Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Rückruf gemeldet.
Eine Listerienvergiftung kann bei gesunden Personen zu leichten Krankheitsfällen führen, die Symptome wie Fieber, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC), aber diese Art von Fällen wird selten offiziell diagnostiziert. Die Infektion betrifft vor allem bestimmte Bevölkerungsgruppen, die anfälliger für schwere Erkrankungen sind, wie Schwangere, Neugeborene, Erwachsene über 65 und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Personen in diesen Gruppen erleiden mit größerer Wahrscheinlichkeit eine invasive Listeriose, bei der sich die Infektion außerhalb des Darms auf andere Körperteile (wie den Blutkreislauf, die Gelenke oder das Gehirn) ausbreitet. Wenn es sich so ausbreitet, kann die Infektion möglicherweise schwere Komplikationen verursachen, die CDC erklärt. Eine invasive Listeriose kann lebensbedrohlich sein und erfordert in der Regel einen Krankenhausaufenthalt und eine antibiotische Behandlung.
Zu den Symptomen einer invasiven Listeriose, die normalerweise etwa eine bis vier Wochen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auftreten, können Verwirrtheit, ein steifer Nacken, Gleichgewichtsverlust und Krämpfe, zusätzlich zu Fieber und Muskelschmerzen, laut der CDC. Bei schwangeren Personen können die Symptome jedoch mild und grippeähnlich sein, einschließlich Anzeichen wie Müdigkeit und Muskelschmerzen. Die Infektion kann jedoch schwere Schwangerschaftskomplikationen (wie eine Fehlgeburt) oder lebensbedrohliche Erkrankungen bei Föten und Neugeborenen verursachen, so die CDC.
Jeder, der befürchtet, dass er einen der zurückgerufenen Grünkohlbeutel hat, sollte die Rückrufbenachrichtigung auf dem FDA Website für weitere Identifizierungsdetails, einschließlich der UPC-Codes für jedes Produkt und Fotos der Verpackung. Wenn Sie ein Produkt zurückgerufen haben, empfiehlt Baker Farms, es wegzuwerfen oder an das Geschäft zurückzugeben, in dem Sie es gekauft haben, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, sowie sich bei Fragen an das Unternehmen zu wenden.
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