Was gibt es Schöneres, als an einem heißen Sommertag eine frisch geschnittene Melone zu essen? Wassermelone ist berüchtigt dafür, sommerliche Wohlfühl-Vibes zu verbreiten. Diese süße Frucht hat auch eine nahrhafte Wirkung. Es ist reich an Vitamin A und C, Antioxidantien und ist im Vergleich zu anderen tropischen Früchten tatsächlich eine zuckerarme Frucht.
Abgesehen von der Nährstoffzusammensetzung können Sie jedoch einige dieser geheimen Nebenwirkungen des Verzehrs von Wassermelonen erleben. Einige werden Sie vielleicht sogar überraschen!
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Wassermelone ist reich an Fruktose, einer Pflanzenverbindung in der Kategorie der FODMAPs. Menschen mit einer Vorgeschichte von Verdauungsproblemen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) müssen möglicherweise FODMAPs einschränken, um sich wohl zu fühlen.
Nicht jeder ist anfällig für FODMAPs, und das Experimentieren mit einem Ausscheidungsprotokoll kann für Sie funktionieren, wenn Sie vermuten, dass Wassermelonen zu Ihren Magenbeschwerden beitragen!
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Wassermelone ist reich an Antioxidantien, die helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Unkontrolliert haben freie Radikale die Fähigkeit, Krebszellen zu bilden.
Lycopin ist hier der Star der Show. Typischerweise ernten Tomaten die Ehre, eine gute Quelle für Lycopin zu sein. Noch, Wassermelone liefert tatsächlich fast 40 % mehr Lycopin als rohe Tomaten!
Antioxidantien wie Lycopin helfen, Krebs zu bekämpfen, Anti-Aging zu fördern und beschädigte Zellen im Körper zu reparieren.
Sättigung ist das Gefühl der Fülle und Befriedigung nach einer Mahlzeit. Das Finden von Lebensmitteln, die das Sättigungsgefühl fördern, ist ein Erfolgsrezept, wenn man versucht, auf die Portionsgröße zu achten. Ein Sättigungsgefühl macht es einfacher, die richtigen Portionen zu essen.
Ein wichtiger Faktor, der zur Sättigung beiträgt, ist die Gesamtmenge der verzehrten Nahrung. Wenn man also in der Lage ist, eine größere Menge zu essen, gibt einem das Gefühl der Sättigung. Wassermelonen bieten diesen Vorteil aufgrund ihres hohen Wassergehalts. Mit anderen Worten, da die Frucht ziemlich saftig ist, können Sie mehr davon essen niedrigere Gesamtkalorien im Vergleich zu anderen Früchten.
Forscher in a Studie 2019 veröffentlicht in Nutrients fanden heraus, dass der Verzehr von 2 Tassen Wassermelone pro Tag die Gewichtsmanagementbemühungen durch erhöhte Sättigung verbesserte. Tatsächlich verglichen sie die Wassermelonengruppe mit einer isokalorischen Keksgruppe. Das heißt, die Forscher fütterten die beiden Gruppen mit der gleichen Menge an Kalorien: Eine Gruppe erhielt diese Kalorien aus Wassermelonen und die andere aus fettarmen Keksen.
Untersuchungen wie diese zeigen, dass nicht alle Kalorien gleich sind: Einige Kalorien können tatsächlich dazu führen, dass wir uns im Laufe des Tages voller und zufriedener fühlen und am Ende weniger essen!
Achten Sie auf diese Lebensmittel der Sommersaison, die Sie in Ihrer Ernährung zur Gewichtskontrolle hervorheben sollten.
Eine kürzlich durchgeführte Studie über Migräneauslöser ergab, dass Wassermelonen möglicherweise stärker auslösend sind als andere Früchte. Die Forscher überprüften eine Vielzahl von Früchten einschließlich Wassermelone, Passionsfrucht, Orange, Ananas, Traube, Banane, Gurke und Papaya.
Wassermelonen wurden jedoch mit einem weitaus höheren Auftreten von Migräne in Verbindung gebracht – manchmal innerhalb von Minuten nach dem Verzehr der Frucht! Fast 30 % der Teilnehmer bekamen innerhalb von etwa 90 Minuten nach dem Verzehr von Wassermelonen Migräne!
Eine frühere Version dieses Artikels wurde ursprünglich am 12. Juli 2021 veröffentlicht.
Der Beitrag Secret Side Effects of Eating Watermelon, Says Science erschien zuerst auf Eat This Not That.
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