Das Ende der Ferien bedeutet, dass viele Eltern an Schultagen wieder Lunchpakete zusammenstellen werden.
Es kann nahezu unmöglich erscheinen, nahrhaftes, interessantes und nicht zu teures Essen zuzubereiten.
Hier verrät Food-Bloggerin Caroline Job ihre Top-Tipps für köstliche Mittagessen, die nicht Ihr Budget sprengen. . .
AUSSTECHFORMEN: Machen Sie den Kleinen mit Keksausstechern Spaß beim Essen.
Sie können Gurken, Käse oder Sandwiches hineinschneiden Herzen oder Sterne. Oder versuchen Sie, mundgerechte Früchte zu zerkleinern und auf einen Spieß zu stecken, um einen gesunden Kebab zuzubereiten.
MUNDGERECHT: Dinge in kleinere Stücke zu schneiden hilft dabei, das Gefühl der Überforderung zu beseitigen, sagt Caroline.
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Sie fügt hinzu: „Schneiden Sie das Essen, damit die Kleinen die Lunchbox öffnen und etwas essen können.“
Lunchboxen mit vielen verschiedenen Fächern erleichtern dies und sorgen so ganz einfach für Abwechslung. Streben Sie nach verschiedenen Farben und Lebensmittelgruppen.
DIY-DUPES: Normalerweise können Sie Ihre eigenen Versionen von Fertiggerichten für Kinder herstellen. Tauschen Sie zum Beispiel Dairylea Lunchers gegen Mini Ritz-Kekse und gehackter Käse und Schinken, mit etwas Karotte und Tomaten für zusätzliche Farbe.
Oder Sie können Ihre eigenen Haferriegel herstellen, indem Sie Haferflocken mit zerdrückter Banane, Rosinen, Samen und etwas Honig backen.
Wenn die Mischung trocken aussieht, fügen Sie etwas Milch oder Wasser hinzu, bevor Sie sie 15 bis 20 Minuten lang backen.
SANDWICH-TAUSCHE: Wenn Ihre Kinder von Sarnies gelangweilt sind, versuchen Sie es mit Carolines Rezepte für Mini-Quiches mit Tortilla-Wraps.
Sie geben einfach eine Mischung aus Käse, geschlagenem Ei, gekochtem Speck und Tomaten in ausgeschnittene Tortillakreise in einer Muffinform.
Zehn bis 15 Minuten lang bei 200 °C backen, bis das Ei gar ist.
PLANEN: Caroline empfiehlt, sich an jedem Tag der Woche eine klare Vorstellung davon zu machen, was man einpackt, und entsprechend einzukaufen.
Verbrauchen Sie die Lebensmittel in der Reihenfolge des Datums und versuchen Sie, wenn möglich, die Lebensmittel am Vorabend zuzubereiten.
Weitere Tipps von Caroline finden Sie auf Lunchboxworld.co.uk.
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