Frühstücksrezept: Mango-Smoothie-Bowl mit Müsli, gehackten Walnüssen und Erdbeeren

Ergibt 2 Portionen

Zutaten

• 3Tassen gefrorene Mangostücke
• 1 sehr reife gefrorene Banane, in Stücke geschnitten
• ½Tasse Hafermilch (jede Art von Milch geht)
• 1Tasse Wasser
• 6 Erdbeeren, entkernt und in Scheiben geschnitten
• ½Tasse Granola
• 2Esslöffel gehackte Walnüsse

Richtungen

1. Mischen Sie in einem Mixer Mangostücke, Bananenstücke, Hafermilch und Wasser. Mixen, bis alles glatt ist, und alle 15 Sekunden anhalten, um die Seiten abzukratzen. Wenn sich die Mischung nicht vermischt, fügen Sie eine weitere ¼ Tasse Wasser hinzu. Die Mischung sollte dickflüssig sein, wie Softeis.

2. Smoothie-Mischung auf 2 Schüsseln verteilen, dann mit Erdbeeren, Müsli und gehackten Walnüssen toppen.

3. Wenn du eine Bowl für später einfrierst: Friere nur die Smoothie-Basis ein, keine Toppings. Tauen Sie die Schüssel auf, indem Sie sie in den Kühlschrank stellen, bevor Sie zu Bett gehen, und fügen Sie dann Toppings hinzu, wenn Sie morgens zum Essen bereit sind.