Weltweit geht ein Drittel der produzierten Lebensmittel verloren oder wird verschwendet, und in Kenia ist das sogar der Fall Figur liegt zwischen 20 % und 40 %. Für Kenia gilt im Gegensatz zur entwickelten Welt LebensmittelverlustNicht Abfall ist das größere Problem, da Kleinbauern, die 75 % der gesamten landwirtschaftlichen Produktion des Landes ausmachen, mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert sind, darunter unzureichende Marktverbindungen und die Nichteinhaltung der Kosmetikspezifikationen für ihre Produkte .
Für einen Übergang entstehen mehrere Startups, die die Marktlücke für Landwirte schließen wollen. Bauernhof zum Füttern, ein in Kenia ansässiges Agtech-Unternehmen, ist eines der schnell aufstrebenden Unternehmen in diesem Bereich. Das Startup bündelt landwirtschaftliche Produkte, darunter auch unvollkommene Pflanzenprodukte – solche, die als zu klein, zu groß oder zu seltsam geformt gelten, um von Händlern nachgefragt zu werden – und verkauft sie über seine Vertriebskanäle, einschließlich eines Online-Marktplatzes, an Unternehmen wie Restaurants und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Claire Van EnkCEO von Farm to Feed, war Mitbegründer des Startups Anouk Boertien Und Zara Benosa im Jahr 2021, nachdem wir uns von einem gemeinnützigen Programm verabschiedet hatten, das Menschen, die während der COVID-19-Sperrung ihr Einkommen verloren hatten, mit Nahrungsmitteln versorgte. Sie sagt, als sie Produkte von Bauern bezog, sei ihr klar geworden, dass es zwar reichlich Lebensmittel gab, der Marktzugang jedoch weiterhin ein großes Hindernis darstellte, was zur Gründung des Startups führte.
„Ich habe aus erster Hand gesehen, was die Landwirte nicht verkauft haben, selbst als die Märkte zurückkehrten, und es ist eine enorme Verwüstung nicht nur für die Ernährungssicherheit, sondern auch für die Wirtschaft“, sagte Van Enk und fügte hinzu, dass Lebensmittelverluste und Lebensmittelverschwendung einen Aspekt des Klimawandels haben. Bei verrottenden Lebensmitteln entsteht Methan, ein Treibhausgas, das schlimmer ist als Kohlendioxid.
Sie startete das kommerzielle Geschäft, um das Problem in größerem Maßstab anzugehen.
Das Startup nutzt Aggregatoren, um Produkte von Klein- und Großbauern in wichtigen Agrarregionen des ostafrikanischen Landes zu sammeln. Die Teams von Farm to Feed sortieren, sortieren und versenden die Produkte dann von ihrem Lager in Kenias Hauptstadt Nairobi aus an die Kunden.
Das Unternehmen setzt geleaste Lkw ein, soll aber aufgrund einer Zuschussfinanzierung von IFC TechEmerge auch Lkw mit nachhaltigen Kühllösungen erwerben. Bisher hat das Startup 1 Million US-Dollar an Eigenkapital und Zuschüssen von verschiedenen VCs, Angel-Investoren und Institutionen eingesammelt, darunter dem Catalyst Fund, Renew Capital, der Bayer Foundation, Mercy Corps AgriFin, IFC TechEmerge, DEG develoPPP, RAIN Challenge und der GSMA Innovationsfonds.
Van Enk sagte, dass sie über mehrere Vertriebskanäle verfügen, darunter ihre Verkäufer, die Web-App und bald auch einen WhatsApp-Chatbot für Kunden, die den Social-Commerce-Weg bevorzugen.
Weitere Start-ups, die Landwirte mit Märkten verbinden, sind das ghanaische Agtech-Unternehmen Farmerline, das ihnen ebenfalls Zugang zu hochwertigem Input verschafft, und Complete Farmer, das globale Märkte für ihre Produkte findet. Sie gehören zu den Innovatoren, die Chancen in diesem Sektor nutzen, einem Schlüsselindustriezweig in Subsahara-Afrika, der etwa 23 % des BIP in einer Region ausmacht, in der 60 % der Bevölkerung Kleinbauern sind. Die Bedeutung des Sektors für das Wachstum Afrikas kann nicht genug betont werden und hat ihn zu einem wichtigen Schwerpunktbereich für Innovatoren wie Farm to Feed gemacht.
Datensammlung
Zusätzlich zur E-Commerce-Plattform bauen sie laut Van Enk eine Datenplattform auf, indem sie detaillierte Daten sammeln, unter anderem zum Klima und zu den Ursachen von Lebensmittelverlusten, um bessere landwirtschaftliche Ergebnisse zu erzielen und ein stärker kreislauforientiertes Lebensmittelsystem zu schaffen.
Van Enk sagte, dass wir anhand ihres Systems, das Lebensmittel einstuft, „und mithilfe der Datenplattform versuchen werden, einige der Gründe herauszufinden, die beispielsweise für die Entstellung von Produkten verantwortlich sind.“ Wenn es sich um minderwertiges Saatgut handelt, lässt sich das Problem durch die Zusammenarbeit mit Unternehmen lösen, die qualitativ hochwertiges Saatgut liefern. Und wenn der Grund in schlechten Erntetechniken liegt, können wir gezielte Schulungen durchführen, um herauszufinden, wie dies am besten zu bewerkstelligen ist.“
Das Startup führt derzeit ein Mehrwert-Pilotprojekt durch, um auch neue Einnahmequellen zu erschließen.
„Wenn Sie mehr Wertschöpfung erzielen, besteht eine echte Chance zur Margenerweiterung. Ich denke, dass der Verlust von Nahrungsmitteln eine enorme Auswirkungsmöglichkeit und auch eine sehr gute kommerzielle Chance darstellt“, sagte sie. „Ich glaube wirklich, dass wir mit seltsam aussehenden Produkten so viel anfangen können und einen echten Mehrwert für den Landwirt, aber auch für die Zukunft von Farm to Feed schaffen.“
Das Unternehmen möchte außerdem den Kohlenstoffmarkt erschließen und hat eine Machbarkeitsstudie durchgeführt, in der Hoffnung, Vorreiter einer neuen Methodik von Verra zu werden, einer gemeinnützigen Organisation, die Standards in Umwelt- und Sozialmärkten anwendet, die die Emissionsreduzierung durch die Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung quantifizieren. Dadurch kann das Startup durch den Verkauf von CO2-Ausgleichsgutschriften Geld verdienen.