In einer Ansprache vor dem Ausschuss für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Parlaments kündigte die Europäische Kommission an, dass sie den europäischen Rechtsrahmen für Bio-Weine und -Kennzeichnung weiterentwickeln wolle, um mehr Produzenten die Möglichkeit zu geben, in den neuen Markt für Weine mit niedrigem Alkoholgehalt einzusteigen.
Bei der Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) 2021 hat die EU Regeln zur Anerkennung zweier neuer Begriffe verabschiedet: „entalkoholisierter Wein“ (bis zu 0,5 % vol) und „teilweise entalkoholisierter Wein“ (über 0,5 % vol).
Dies sei „eine der potenziellen Nischen, die Perspektiven für die Zukunft bieten können“ für Weinproduzenten, die vor Herausforderungen wie rückläufigem Konsum und Klimawandel stehen, sagte Pierre Bascou, stellvertretender Generaldirektor der Generaldirektion Landwirtschaft (GD AGRI) der Europäischen Kommission. sagte er den Abgeordneten am Montag (15. April).
Während der Markt für entalkoholisierte Weine in der EU immer noch eine marginale Rolle spielt, insbesondere im Vergleich zum Markt für alkoholfreie Biere, wächst die Nachfrage und ist in den Vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich bereits stark. Nach Angaben der Kommission könnten in den nächsten Jahren in Europa jedes Jahr 42 Millionen Liter entalkoholisierter Wein produziert werden.
Die EU möchte nicht, dass ihr dieser Markt entgleitet, während Länder wie Neuseeland und Australien bereits stark in den Sektor investieren.
Auf dem Weg zu alkoholfreiem Bio-Wein
Die Vorschriften für entalkoholisierte Weine verbieten die vollständige Entalkoholisierung von Weinen mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (gU oder g.g.A.).
„Die EU war ein Vorreiter bei der klaren Definition dieser Bestimmungen und der Möglichkeit, diese Weine als ‚Wein‘ und nicht als andere Getränkearten zu vermarkten“, sagte Bascou.
Trotz dieser Fortschritte räumte er ein, dass der rechtliche Rahmen vorangebracht werden müsse, insbesondere für Bio-Weine.
Derzeit können entalkoholisierte Weine nicht als biologisch eingestuft werden, da die Methoden zur Alkoholentfernung aus Wein – Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation – noch nicht in den Vorgaben für das EU-Bio-Siegel anerkannt sind.
Auf Anfrage Deutschlands und Österreichs hat die Europäische Kommission bekannt gegeben, dass sie derzeit die Möglichkeit einer Genehmigung der Vakuumverdampfung prüft. In den nächsten Tagen werde ein wissenschaftliches Gutachten erwartet, das es ermöglichen werde, einen delegierten Rechtsakt zu diesem Thema ins Auge zu fassen, fügte Bascou hinzu.
Weitere technische Pattsituationen betreffen Schaumweine, denen der Alkohol zumindest vorerst nicht entzogen werden kann.
Debatte über die Kennzeichnung
Dieser aufstrebende Markt wirft eine Vielzahl von Fragen zur Wahl der Entalkoholisierungstechniken und sogar zum Namen dieser Produkte auf.
Zum Zeitpunkt der Debatte über die GAP-Reform löste der Vorschlag, Weine mit niedrigem Alkoholgehalt auf den Markt zu bringen, in Italien eine heftige Debatte aus. Mit dem Slogan „Nennen Sie es nicht Wein“ startete die italienische Bauernorganisation Coldiretti eine Kampagne gegen alkoholfreie Weine und protestierte damit gegen die „Denaturierung“ des Produkts.
Ähnliche Aufrufe gab es auch auf der Vinitaly, der größten nationalen Weinmesse, die am 14. April begann. „Machen wir es alkoholfrei, aber nennen wir es nicht Wein“ Der italienische Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida bekräftigte als er die Veranstaltung eröffnete.
Ähnliche Standpunkte wurden im Agrarausschuss bei den Diskussionen am Montag in Brüssel deutlich.
Die spanische Europaabgeordnete Clara Aguiliera (S&D) forderte Wachsamkeit, um sicherzustellen, dass ein Coca-Cola-ähnliches Getränk nicht eines Tages als „alkoholfreier Wein“ gekennzeichnet wird. Aus denselben Befürchtungen forderte der deutsche Grünen-Abgeordnete Martin Häusling „Konsistenz“ bei den Regeln, die vorgeschlagen wurden und werden.
Andere Abgeordnete, wie etwa Ausschuss-Vizepräsident Mazaly Aguilar (ECR), verwiesen auf die zusätzlichen Produktionskosten für die Entfernung von Alkohol aus Wein, die kleine Produzenten nicht tragen könnten.
Während die Europäische Kommission mit der Internationalen Weinorganisation (OIV) an einem Regulierungsrahmen zu diesem Thema arbeitet, sieht Bascou gute Aussichten für die Nische des alkoholfreien Weins.
[Edited by Angelo Di Mambro/Zoran Radosavljevic]
