Clean Juice, das in North Carolina ansässige Bio-Saftbar-Franchise, landet unter neuem Eigentümer. Letzte Woche hat Brix Holdings, ein Restaurant-Portfoliounternehmen mit mehreren Marken, angekündigt dass es die Kette erwerben wird.
Durch diese Übernahme wird das Portfolio von Brix um mehr als 75 bestehende Clean Juice-Standorte sowie ein Dutzend weitere in der Entwicklung erweitert. Darüber hinaus wird die Zahl der Filialen des Unternehmens auf 300 Standorte mit acht Marken erhöht. Dazu gehören Friendly’s, Orange Leaf, Red Mango, Smoothie Factory + Kitchen, Humble Donut Co. und Pizza Jukebox.
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Laut einer Pressemitteilung geht Brix davon aus, diese Übernahme „innerhalb der nächsten Wochen“ abzuschließen. Zu den Vertragsbedingungen machte das Unternehmen keine Angaben.
„Unser Brix-Markenportfolio hat alle einen gemeinsamen Nenner: Jede hat eine einzigartige und differenzierte Position in ihrer Branche bei treuen Gästen und Fans“, sagte Sherif Mityas, CEO von Brix, in einer Pressemitteilung. „Clean Juice passt genau in diese Form mit einer starken Grundlage beliebter und zertifizierter Bio-Angebote, die unser Spektrum an „besser für Sie“-Optionen effektiv erweitern.“
Landon Eckles, Mitbegründer und CEO von Clean Juice, wird demnach noch 90 Tage nach Abschluss des Deals in einer beratenden Funktion bleiben Restaurant-Business-Magazin.
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Die Nachrichtenagentur berichtete, dass im Jahr 2024 offenbar 60 Clean Juice-Standorte geschlossen wurden, und stellte fest, dass die Kette laut Technomic, einem Marktforschungsunternehmen, Ende 2023 über 139 Einheiten verfügte.
Clean Juice hatte letztes Jahr einige Herausforderungen zu bewältigen, insbesondere als das Unternehmen von kaltgepressten Säften auf abgefüllte Säfte umstieg. Dies führte zu Beschwerden von Franchisenehmern, die sagten, dieser Schritt habe negative Auswirkungen auf den Umsatz. Entsprechend Restaurant-Business-MagazinMehr als 50 Betreiber haben Clean Juice zur Mediation herangezogen, um aus ihren Franchiseverträgen auszusteigen.
„Im Jahr 2023 verzeichnete das Clean Juice-System aufgrund verschiedener wirtschaftlicher und Franchisenehmer-Probleme einen Rückgang der Gesamtzahl der Filialen. Allerdings sind diese Probleme mittlerweile größtenteils gelöst“, sagte Mityas Restaurant-Tauchgang.
Die Übernahme von Clean Juice durch Brix ist nicht der einzige aktuelle Geschäftsabschluss im Restaurantbereich. Letzten Monat gab The One Group ihren Plan bekannt, Safflower Holdings, die Muttergesellschaft von Benihana und Sushi RA, zu übernehmen. Durch diese Übernahme wird The One Group um 105 Restaurants erweitert, so dass sich die Gesamtzahl der Restaurants auf 168 erhöht.
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Der Beitrag „Ein wachsendes Restaurantimperium hat gerade eine weitere Marke zu seiner Liste hinzugefügt“ erschien zuerst auf Eat This Not That.