Es scheint, dass Fans von Die große britische Backshow sind wieder einmal wütend auf die Backshow, weil sie einen weiteren Klassiker ruiniert haben: S’mores.
In dieser Woche traten die sieben verbleibenden Teilnehmer der Serie in drei gruseligen Herausforderungen für die Halloween-Woche an. Für die Technical Challenge beauftragte Richter Paul Hollywood die Bäcker, S’mores – eine beliebte Leckerei auf Campingplätzen in den USA und Kanada – von Grund auf neu zu kreieren. Allerdings schienen die Dinge nicht wie geplant zu laufen.
Für die Herausforderung mussten die Bäcker acht S’mores backen, die jeweils mit klebrigem Marshmallow und dunkler Schokoladenganache gefüllt waren. Anstelle von Graham Crackern sollten die Bäcker Verdauungskekse backen. Während die halbsüßen Kekse aus Schottland als Ersatz für Graham Cracker verwendet wurden, sind die Kekse nicht ganz dieselben.
Als die Herausforderung begann, wurde schnell klar, dass die britischen Bäcker Schwierigkeiten hatten, die typisch amerikanische Leckerei herzustellen, die normalerweise über einem Lagerfeuer und nicht in einer Küche (oder einem Zelt) geröstet wird. Einige Bäcker haben vergessen, ihrem Sirup Gelatine hinzuzufügen, was ihre Marshmallows zu weich machen könnte. Andere gingen ein wenig zu schwer mit der Lötlampe, um ihre S’mores goldbraun erscheinen zu lassen.
Am Ende belegten Abduls S’mores den letzten Platz, während Maxy Sechster wurde, da keiner von ihnen die Marshmallow-Konsistenz genau richtig hinbekommen konnte. In der Zwischenzeit belegte Syabira den ersten Platz für ihre identischen S’mores und ihre konsistente Schokoladenganache.
Während sich das Erstellen von S’mores von Grund auf als Herausforderung für einige herausstellte, kritisierten die Zuschauer Die große britische Backshow für das „Ruinieren“ eines geliebten amerikanischen Leckerbissens.
„Überlassen Sie es der Great British Baking Show, auch S’mores zu ruinieren“, twitterte eine Person.
Einige Zuschauer erklärten, dass die Kunst der Herstellung von S’mores nicht darin besteht, eigene Marshmallows in einem Ofen zu backen, sondern sie über einem Lagerfeuer zu rösten. Vielleicht ist das Beste an einem S’more sogar, wenn es so klebrig und verbrannt wie möglich ist.
„Als Amerikaner ist der Versuch der Briten, S’mores in eine technische Backherausforderung zu verwandeln, das Lustigste, was es je gab“, schrieb ein Fan. „Es ist super technisch, sollte aber niemals in einer Küche gemacht werden. Langsam auf einem Ast über dem Lagerfeuer braten, bis es außen knusprig und golden und innen klebrig ist.“
„Wie kann man S’mores als Bake-Off-Herausforderung machen, die den ganzen Zweck des selbst gerösteten Marshmallows und die Hitze davon, den Hershey-Riegel zu schmelzen, zunichte macht“, sagte jemand anderes.
„GBBO ist zurück mit einer Episode, in der sie S’mores machen müssen und fast niemand weiß, was das ist“, schrieb ein dritter Benutzer. „Sie flippen alle aus, weil sie ihre Marshmallows verbrennen, und ich garantiere, dass jeder Amerikaner, der es sieht, schreit: ‚ES SOLLTE VERBRANNT WERDEN?!?!?’“
Ein Benutzer wies darauf hin, dass die Verwendung eines Verdauungskekses anstelle eines Graham Crackers für ein S’more den gesamten Genuss ruiniert, und schrieb: „Great British Bake Off setzt seine Schrecken fort, indem er versucht, S’mores mit Verdauungskeksen anstelle von Graham Crackern zuzubereiten. Etwas seltsame Schokoladenpaste. Sie hassen einfach amerikanisches Essen“.
Aber die Kritik endete nicht dort. Einige Leute riefen sogar die Co-Richter Paul Hollywood und Prue Leith dafür auf, dass sie das S’more mit einer Gabel zerpflückten, anstatt es mit den Händen zu greifen. „In den letzten drei Wochen hat mich #GBBO gezwungen, einer Frau dabei zuzusehen, wie sie eine Avocado wie eine Kartoffel schält und Paul und Prue S’mores mit einem gottverdammten Löffel essen“, sagte ein Zuschauer.
Die große britische Backshow befand sich Anfang dieses Monats in heißem Wasser, als die Reality-Serie ihre neueste Folge „Mexikanische Woche“ brandmarkte, in der die Teilnehmer versuchten, von der mexikanischen Küche inspirierte Speisen zuzubereiten. Die Zuschauer kritisierten die Folge jedoch wegen ihrer „beleidigenden“ Darstellung mexikanischer Küche und Kultur – stereotype Platzierung von Sombreros und Maracas, falsche Aussprache spanischer Wörter und ihre „klebrigen“ Witze.