Eine wichtige Auswirkung von Haferflocken auf Ihr Risiko für Herzerkrankungen, sagt die Wissenschaft

Egal, ob du morgens lieber eine Schüssel heiße Haferflocken zauberst oder abends vor der Arbeit Overnight Oats zubereitest, eines ist sicher: Haferflocken sind eines der gesündesten Lebensmittel, die du zum Frühstück essen kannst.

Von der Reduzierung von Entzündungen und der Kontrolle des Blutzuckers bis hin zur Förderung der Darmgesundheit und der Unterstützung der Gewichtskontrolle bietet dieses ballaststoffreiche, vitaminreiche Superfood eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. Und eines seiner größten Verkaufsargumente ist seine Fähigkeit, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Interessanterweise, aufgrund starker Forschungsergebnisse, Quaker Oats schrieb 1997 Geschichte mit Hafer, der das erste Nahrungsmittel ist, zum des zu tragen FDA-Auszeichnung für gesundes Herz auf seinem Etikett.

Hier erfahren Sie, wie Haferflocken Ihre Herzgesundheit fördern können. Weitere Neuigkeiten zu gesunder Ernährung finden Sie in den 9 besten Haferflocken-Rezepten für ein längeres Leben.

Wie Haferflocken Ihre Herzgesundheit beeinflussen

Es ist kein Geheimnis, dass ein hoher Cholesterinspiegel das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Das ist, wo Haferflocken seine Magie entfalten.

Hafer hat eine lösliche Faser namens Beta-Glucanwelche wurde gezeigt um sowohl den Gesamt- als auch den LDL- (“schlechten”) Cholesterinspiegel zu senken. Laut einer Studie, die in veröffentlicht wurde Nährstoffereduzierten Teilnehmer, die acht Wochen lang drei Gramm Beta-Glucan pro Tag zu sich nahmen, ihr LDL-Cholesterin um 15 % und ihr Gesamtcholesterin um fast 9 %.

Während die löslichen Ballaststoffe reduziert die Cholesterinaufnahme durch Bindung an das LDL-Cholesterin und entfernen es aus Ihrem KörperHafer kann auch verhindert die Oxidation von LDL-Cholesterin. Dieser Prozess tritt auf, wenn LDL-Cholesterin mit freien Radikalen interagiert, was zu Arterienentzündungen, Gewebeschäden und einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann.

Darüber hinaus ist Hafer randvoll mit herzgesunden Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin E, Kupfer, Magnesium und Kalium. Als zusätzlichen Bonus sind sie auch die einzige Nahrungsquelle, die enthält Avenanthramide—eine Gruppe von Antioxidantien, die vor Herzkrankheiten schützen können.

So holen Sie das Beste aus Ihren Haferflocken heraus

Haferflocken sind für sich genommen eine nährstoffreiche leere Leinwand, sodass Ihre Add-Ins den Unterschied in der Qualität Ihrer Frühstücksschüssel ausmachen. Vorverpackte Haferflocken mit künstlichen Aromen und Süßungsmitteln haben einen geringen Nährwert. Und Toppings wie braunen Zucker, Schokoladenstückchen und Trockenfrüchte zu häufen, tut Ihrer Gesundheit auch keinen Gefallen. Diese können Entzündungen verstärken, den Blutzucker in die Höhe treiben und eine Gewichtszunahme verursachen.

Allerdings wird es auch nicht viel nützen, Haferflocken zu essen. Da Haferflocken kalorien- und fettarm sind, werden Sie sich wahrscheinlich unzufrieden fühlen, wenn Sie sie ohne Toppings essen.

Um Ihr Haferflockenspiel zu verbessern, sollten Sie frisches Obst, Nüsse, Samen, Nussbutter, Gewürze oder sogar ein Ei hinzufügen. Dies verbessert nicht nur den Geschmack des Hafers, sondern gibt Ihnen auch einen Schub an Nährstoffen. Weitere Inspirationen zur Zubereitung einer herzgesunden Schüssel Haferflocken finden Sie in den 5 besten Haferflocken-Gewohnheiten für Ihr Herz, sagen Ernährungswissenschaftler.