Haferflocken sind eine der beliebtesten Frühstücksoptionen in den Vereinigten Staaten, und das aus gutem Grund. Es ist nicht nur köstlich, sondern die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken gehen durch das Dach. Es ist bekannt, dass Hafer dabei hilft, den Blutzucker zu kontrollieren, Ihr Darmmikrobiom und Ihre Darmgesundheit zu verbessern, Ihr Gewicht zu kontrollieren und sogar Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
Laut unserem medizinischen Experten Lauren Manaker, MS, RDNAutor von Das Schwangerschaftskochbuch der ersten Mutter und Förderung der männlichen Fruchtbarkeit, Haferflocken können Ihnen aufgrund ihres einzigartigen Ballaststoffgehalts helfen, Ihr LDL-Cholesterin zu senken oder zu kontrollieren.
„Haferflocken haben einen Ballaststoff namens Beta-Glucane, aUnd diese Ballaststoffe sind eine Superstar-Ergänzung zu einer Ernährung, wenn Menschen versuchen, ihren Cholesterinspiegel zu senken, da diese Ballaststoffe im Wesentlichen LDL-Cholesterin „binden“, wodurch es aus dem Körper entfernt werden kann, bevor es absorbiert wird“, sagt Manaker.
Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Haferflocken den Cholesterinspiegel senken können, und für weitere gesunde Herztipps lesen Sie Die besten Lebensmittel, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken können.
Hafer ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, was ihm viele gesundheitliche Vorteile verleiht. Lösliche Ballaststoffe verwandeln sich in Ihrem Körper in eine gallertartige Substanz und sind dafür bekannt, dass sie speziell bei Cholesterin, Blutzucker und einer gesunden Verdauung helfen.
Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht auf und helfen Ihnen stattdessen, regelmäßig zu bleiben und Ihren Stuhl weicher zu machen. Beide Arten sind wichtig für eine gesunde Ernährung.
Lebensmittel wie Hafer, Weizen und Gerste enthalten eine ganz bestimmte Art von Ballaststoffen namens Beta-Glucane, die in die Kategorie der löslichen Ballaststoffe fallen.
“Die Beweise für den Nutzen von Hafer-Beta-Glucanen für den Cholesterinspiegel sind so stark, dass die FDA die Verwendung einer Herzgesundheitsaussage genehmigt hat, wenn Hafer in einem Lebensmittel verwendet wird”, sagt Manaker.
Laut einem Bericht, der in veröffentlicht wurde Das Internationale Journal für Molekularwissenschaften, Beta-Glucane können Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren, indem sie verändern, wie viel Cholesterin in Ihren Körper aufgenommen wird, wenn Sie Nahrung verdauen.
Eine weitere Studie veröffentlicht in Nährstoffe fanden heraus, dass diejenigen, die acht Wochen lang täglich 3 Gramm Beta-Glucane zu sich nahmen, ihr LDL-Cholesterin (das „schlechte“ Cholesterin) um fast 15 % senken konnten.
Der einzigartige Ballaststoffgehalt von Haferflocken, insbesondere seine Beta-Glucane, ist einer der Hauptgründe, warum Haferflocken so herzgesund sind und Ihren Cholesterinspiegel wirksam senken.
Aber Haferflocken sind nur ein Teil der Gleichung. Die Senkung Ihres Cholesterinspiegels erfordert häufig mehrere Änderungen des Lebensstils, z. B. die Begrenzung Ihres Konsums von Alkohol, gesättigten Fetten und Transfetten, während Sie gleichzeitig die Menge an gesunden Fetten, Ballaststoffen und täglicher Bewegung erhöhen. Schnappen Sie sich also eine Schüssel mit Ihrem Lieblings-Haferbrei und genießen Sie einen herzgesunden Start in den Tag!
Der Beitrag One Major Effect Oatmeal Has On Your Cholesterol, Says Dietitian erschien zuerst auf Eat This Not That.