Nachdem Jeffrey „Duff“ Goldman von Food Network bei einem Frontalzusammenstoß mit einem mutmaßlich betrunkenen Fahrer seine rechte Hand schwer verletzt hatte, gab er zu, dass ihm möglicherweise keine andere Wahl bleibt, als wieder zu lernen, wie man nur mit der linken Hand kocht.
Der Konditor erlitt schwere Verletzungen an seiner dominanten Hand: Mittelfinger, Zeigefinger und Daumen waren bei dem Unfall verbogen und in unnatürliche Positionen verdreht. Seine Hand ist praktisch nicht mehr beweglich, das wahre Ausmaß der Verletzungen wird er jedoch erst kennen, wenn die Fäden und Verbände entfernt werden.
„Ich werde tun, was ich tun muss, damit es wieder funktioniert“, sagte Goldman in einem Interview mit DailyMail.com. „Und wenn es nicht hundertprozentig funktioniert, muss ich neu lernen, wie man Dinge macht. Ich kann das machen. Ich mache mir darüber keine allzu großen Sorgen. Ehrlich gesagt denke ich, egal was passiert, sobald ich alle Nähte und Verbände entfernt habe und ich tatsächlich anfangen kann, es herumzubewegen und zu sehen, ob es sich tatsächlich richtig bewegt, werde ich es Tag für Tag angehen, aber das Schlimmste kommt zum Schlimmsten. Ich werde lernen, wie man es mit meiner linken macht.“
Der 49-jährige Goldman wurde am 1. Februar nach einem Frontalzusammenstoß mit einem mutmaßlich betrunkenen Fahrer ins Krankenhaus eingeliefert. Er war vom Flughafen nach Hause gefahren, um den dritten Geburtstag seiner Tochter Josephine zu feiern.
„Mir geht es gut, aber es wird ein langer Weg zur Genesung sein, und für jemanden wie mich, der seinen Lebensunterhalt mit meinen Händen verdient, kann man sich vorstellen, dass das kein Scherz ist“, sagte Goldman in einem Instagram-Beitrag. „Es gibt keine Entschuldigung dafür, betrunken Auto zu fahren. Keiner. Uber, Taxi, einen Freund anrufen. Keine Entschuldigung. Bleiben Sie gesund, Freunde, zählen Sie Ihren Segen. Wenn Sie trinken, fahren Sie nicht, und wenn Sie Auto fahren, trinken Sie nicht.“