Wenn es um Milch, Käse und Butter geht, können Sie sich entscheiden, sie nach ihrem Geschmack zu konsumieren oder wie sie eine Mahlzeit verbessern. Sie sollten jedoch auch überlegen, wie jedes einzelne Ihrem Körper helfen oder schaden könnte. Das liegt daran, dass eine neue Studie herausgefunden hat, dass verschiedene Milchprodukte Ihr Herz unterschiedlich beeinflussen.
Die Studie, die im veröffentlicht wurde Europäisches Journal für präventive Kardiologie beinhaltete einen Blick auf eine Kohorte aus der B-Vitamin-Interventionsstudie in Westnorwegen. Bei der Analyse wurden 1.929 Patienten im Durchschnittsalter von 61,8 Jahren behandelt und behandelt Stabile Angina pectoris stellten die Macher der Studie verschiedene Aspekte im Zusammenhang mit der Gesundheit, den Lebensgewohnheiten, der Einnahme von Medikamenten und der Ernährung der Teilnehmer fest, einschließlich des Konsums von Milchprodukten.
Als Follow-ups mit den Patienten durchgeführt wurden, wurde festgestellt, dass diejenigen, die mehr Milch konsumierten, ein höheres Schlaganfall- und Todesrisiko hatten. Diejenigen, die regelmäßig Butter aßen, hatten auch ein höheres Risiko für akuten Myokardinfarkt (AMI) und Tod. Patienten, die mehr Käse aßen, hatten jedoch ein geringeres AMI-Risiko.
„Das hat mich tatsächlich etwas überrascht, zumal ich Kunden ermutige, Milchprodukte und Milch als Teil ihrer täglichen Einnahme in Betracht zu ziehen.“ Catherine Gervacio, RDein eingetragener Diätetiker und Mitwirkender an Fit lebenerzählt Iss dies, nicht das! „Auf der anderen Seite, da Molkereiprodukte und Milch gesättigte Fette und Cholesterin enthalten, kann ein übermäßiger Konsum zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen und einen CVD-Patienten einem höheren Sterblichkeits- und Schlaganfallrisiko aussetzen.“
In Bezug auf die Unterschiede bei Milchprodukten stellt Gervacio fest, dass „die Studie besagte, dass ein höherer Milchkonsum mit einem erhöhten Sterblichkeits- und Schlaganfallrisiko verbunden war, aber spezifischere Daten darüber, wie viele erhöhte Portionen von den Teilnehmern eingenommen wurden die Studium.”
“Es hat etwas mit übermäßigem Konsum zu tun, bei dem sich Cholesterin und gesättigte Fette im Körper ansammeln und CVD-Probleme verursachen”, fügt Gervacio hinzu.
„Was Butter und Käse betrifft, so ist Butter im Vergleich zu Käse unglaublich reich an gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren und Cholesterin“, erklärt Gervacio. „In beiden 100-Gramm-Portionen enthält Butter 51 Gramm gesättigte Fettsäuren, 3 Gramm Transfettsäuren und 215 mg Cholesterin im Vergleich zu Cheddar-Käse mit 19 Gramm, 1 Gramm bzw. 100 mg.“
Wenn es darum geht, was Sie bei verschiedenen Milchprodukten beachten müssen, weist Gervacio darauf hin, dass „es wichtig ist, nur zu wissen, wie viel Sie essen sollten und welche Art von Milch für Ihren Körper benötigt wird.“ Während dies für alle von entscheidender Bedeutung ist, fügt sie hinzu, dass dies „besonders für Menschen mit Herzerkrankungen, Lipidproblemen und anderen Stoffwechselerkrankungen gilt“.
„Milchprodukte und Milch sollten nicht in einem schlechten Licht stehen. Sie bieten enorme Vorteile für die Gesundheit, aber die richtige Art und Menge entsprechend dem Profil einer Person auszuwählen, kann die allgemeine Gesundheit dennoch verbessern“, rät Gervacio.
Der Beitrag Diese Milchprodukte können Ihr Herz unterschiedlich beeinflussen, sagt eine Studie, erschien zuerst auf Eat This Not That.