Die Old-School-Burger-Kette, die quadratische Schieber im Südosten der Vereinigten Staaten serviert, ist nach der jüngsten Insolvenzanmeldung wieder auf dem Vormarsch.
Krystal, das seit 1932 existiert, beantragte 2020 Insolvenzschutz nach Chapter 11 und schien in mehreren entscheidenden Bereichen veraltet zu sein: Lieferung, digitale Plattformen und Speisekarte. Jetzt ist die Kette mit einem neuen Ladendesign und besserem Essen wieder auf dem Weg nach oben – und hat sogar ihren ersten neuen Franchisenehmer seit 15 Jahren angekündigt.
Das können Sie bei Ihrem nächsten Besuch von Krystal erwarten. Weitere Informationen finden Sie unter 6 beliebte Burgerketten, die für immer geschlossen haben.
Der Insolvenzantrag
Die in Atlanta ansässige Kette war in Schwierigkeiten, bevor die Pandemie überhaupt begann. Seine Muttergesellschaft im Januar 2020 Insolvenzschutz nach Chapter 11 beantragt, unter Berufung auf Gründe, die es offensichtlich machten, dass die Kette inmitten des harten Wettbewerbs veraltet war. Der Aufstieg von Online-Lieferplattformen und der sich ändernde Verbrauchergeschmack haben es der Marke erschwert, zu gedeihen, und die finanziellen Verluste folgten.
„Die Maßnahmen, die wir ergreifen, sollen es Krystal ermöglichen, ein stärkeres Geschäft für die Zukunft aufzubauen und eine Restrukturierung schnell und effizient zu erreichen“, hieß es damals in einer Mitteilung des Unternehmens. “Wir freuen uns, dass wir bereit sind, eine bessere Zukunft für die Marke zu erreichen und die Unterstützung unserer Stakeholder zu haben.”
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Verbesserungen im Menü
Krystal erkannte früh genug, dass Veränderungen nötig waren, wenn die Marke ein Comeback feiern sollte, und nahm die Verbesserung der Speisekarte in Angriff. Sie haben schon früh in den Hühnchen-Sandwich-Kriegen Innovationen bei ihrem langjährigen Lieblingsmenü Chik eingeführt und eine Nashville Heiße Version des knusprigen Hühnchen-Sliders.
Die Kette auch lanciert Fresh Cracked Egg Kekse auf ihrer Frühstückskarte, was zu neuen Eiersandwiches führte, die während eines ihrer geschäftigsten Tagesabschnitte angeboten wurden.
Aber die neueste Neuheit für Krystal sind die neuen Pommes. Erst vor ein paar Wochen die Kette angekündigt es bringt Verbesserungen auf der allgegenwärtigen Seite mit einer neuen Rezeptur für quadratisch geschnittene Pommes mit einer knusprigen Beschichtung.
Große Wachstumspläne
Die Kette hat auch in die Modernisierung ihrer Betriebsabläufe mit ein kleineres, effizienteres Restaurantdesign und Verbesserungen seiner Drive-Through-Funktionalität und Lieferoptionen. Und da heute über 300 Restaurants in Betrieb sind, plant die Kette, weitere Franchisenehmer an Bord zu nehmen, um die Marke voranzutreiben.
“Wir haben Raum, um in unserer derzeitigen Präsenz zu wachsen und streben eine zunehmende Durchdringung dieser Märkte an, während wir gleichzeitig in neue Märkte expandieren”, sagte Alice Crowder, Chief Marketing Officer von Krystal, in a letztes Interview. “Der Vorteil für uns ist, dass der Geist von Krystal etwas ist, mit dem sich jeder verbindet.”
Erster neuer Franchisenehmer seit 15 Jahren
Und die Kette setzt diese Expansionspläne bereits um – mit dem Onboarding ihres ersten neuen Franchisenehmers seit 15 Jahren. Yates Hospitality Services, LLC wird diesen Oktober seinen ersten Krystal-Standort in Dublin, Georgia, eröffnen. Das Restaurant wird sich am 1624 Veterans Blvd befinden. und tragen Sie alle beliebten, begehrten Klassiker, die Kunden lieben.
Der neueste Standort wird in Dublin, GA sein. Yates Hospitality Services, LLC ist der Franchise-Partner, der diesen folgenschweren Schritt für die Marke übernimmt. Das Restaurant im 1624 Veterans Blvd. soll im Oktober 2021 eröffnet werden.
„Es ist über 15 Jahre her, dass ein NEUER Franchisenehmer ein neues Krystal eröffnet hat, daher ist dies eine unglaublich aufregende Zeit für unser Unternehmen und trägt zu der Dynamik bei, die wir im Rahmen unserer aggressiven Wachstumspläne aufgebaut haben“, sagte Thomas Stager, Der Präsident von Krystal Restaurants LLC in einer Pressemitteilung.
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Der Beitrag Diese kürzlich bankrotte Burgerkette wächst wieder, erschien zuerst auf Eat This Not That.