Obwohl es kein Geheimnis ist, dass es wichtig ist, Lebensmittel zu essen, die nahrhaft und vorteilhaft für Ihren Körper sind, haben Sie vielleicht angenommen, dass genügend Bewegung den Auswirkungen einer nicht idealen Ernährungsauswahl entgegenwirken könnte. Eine neue Studie hat jedoch gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr ungesunder Lebensmittel trotz körperlicher Betätigung das tödliche Risiko erhöhen kann.
In der Studie, die in veröffentlicht wurde BMJ Sportmedizinhaben sich Forscher der University of Sydney in Australien die Aufzeichnungen der britischen Biobank angesehen, die sich von April 2007 bis Dezember 2020 erstreckten. Anhand von Informationen von 346.627 Einwohnern des Vereinigten Königreichs, die Daten aus rund 11 Jahren bereitgestellt hatten, stellten die Forscher zunächst fest, wer a hochwertige Ernährung und wer war das nicht.
Eine qualitativ hochwertige Ernährung wurde als eine definiert, die mindestens viereinhalb Tassen Obst oder Gemüse pro Tag und mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche enthielt. Es enthielt auch nicht mehr als zwei Portionen verarbeitetes Fleisch pro Woche und weniger als fünf Portionen rotes Fleisch im selben Zeitraum. Andererseits hielt sich eine minderwertige Ernährung nicht an diese Parameter und enthielt stattdessen mehr rotes Fleisch und verarbeitete Lebensmittel und zu wenig Obst, Gemüse oder Fisch.
Nach der Analyse der Daten stellten die Forscher fest, dass eine gesunde Ernährung und Bewegung das Risiko tödlicher Krankheiten um 17 % senkten, während eine minderwertige Ernährung das Todesrisiko erhöhte. Darüber hinaus hatten diejenigen, die sich minderwertig ernährten, ein um 19 % höheres Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, und ein um 27 % höheres Risiko für PDAR-Krebs (Adipositas-bedingt).
„Ich stimme den Ergebnissen zu 100 % zu. Aus einer ungesunden Ernährung kann man sich nicht mit Sicherheit herausbewegen.“ Dana Ellis Hunnes Ph.D., MPH, RDein leitender klinischer Ernährungsberater am medizinischen Zentrum der UCLA, Assistenzprofessor an der UCLA Fielding School of Public Health und Autor von Rezept fürs Überlebenerzählt Iss dies, nicht das! „Erstens ist es extrem einfach, alles zu übertreffen, was man trainiert, aber zweitens ist auch die Zusammensetzung der Ernährung von Bedeutung. Eine von Natur aus ungesunde Ernährung kann nicht mit Bewegung allein behoben werden.“
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