Wenn Sie im Jahr 2022 Ihr hellstes Selbst sein wollen, gibt es Dinge, die Sie tun können, um Ihrem Gehirn zu helfen, so gut wie möglich zu funktionieren. Während einige Gewohnheiten, wie übermäßiges Trinken oder übermäßiger Koffeinkonsum, eine Einnahme in deinem Kopf zerbrechen, andere, wie beispielsweise genügend Bewegung und die Einhaltung eines gesunden Schlafplans, können dazu beitragen, Ihr Gehirn fit zu halten. Auch die Lebensmittel, die Sie essen, können einen echten Unterschied machen. Neue Forschungsergebnisse deuten nun darauf hin, dass das Festhalten an der mediterranen Ernährung zum Schutz vor kognitivem Verfall beitragen kann.
In die Studium, veröffentlicht im British Journal of Nutritionuntersuchten die Forscher eine Gruppe von mehr als 900 Erwachsenen, die über einen Zeitraum von etwa drei Jahren mit einem kognitiven Rückgang konfrontiert waren. Sie gaben der Ernährung jeder Person eine Punktzahl, basierend darauf, wie sehr ihre Lebensmittelauswahl den Prinzipien der mediterranen Ernährung entsprach. Beim Vergleich dieser Informationen mit Messungen der kognitiven Gesundheit – insbesondere des Gedächtnisses, der Sprache, der visuellen Wahrnehmung und der exekutiven Funktionen – stellten die Forscher fest, dass die Einhaltung dieser Diät mit einem signifikant langsameren kognitiven Verfall verbunden war.
Tatsächlich verzeichneten diejenigen mit einem um 10 Punkte höheren Mittelmeerdiät-Score (auf einer Skala von 0 bis 55) einen um 7% langsameren kognitiven Rückgang innerhalb eines Jahres. Darüber hinaus verlangsamte jede zusätzliche Portion Gemüse, so die Forscher, das Fortschreiten des kognitiven Verfalls um mehr als 2%.
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Die Studie trägt zu einer wachsenden Zahl von Beweisen bei, die auf die starken Vorteile dieser Diät für Ihr Gehirn hindeuten. Eine Anfang 2021 von Forschern der University of Edinburgh veröffentlichte Studie mit mehr als 500 älteren Erwachsenen ergab, dass die mediterrane Ernährung mit besseren Denkfähigkeiten im späteren Leben verbunden ist.
Eine weitere Studie Anfang 2021 veröffentlicht in Alzheimer & Demenz: Das Journal der Alzheimer’s Association, das mehr als 5.000 Teilnehmer über zwei Jahrzehnte hinweg begleitete, fand heraus, dass das Befolgen einer strengen mediterranen Diät das Gehirn fast sechs Jahre jünger halten kann. Die Liste der Forschungen, die zu dem gleichen Ergebnis kommen, lässt sich endlos fortsetzen. Weit entfernt von einem einmaligen Effekt, der in einer einzigen Studie beobachtet wurde, scheinen die Vorteile der mediterranen Ernährung für Ihr Gehirn ein konsistentes Ergebnis für verschiedene Personengruppen zu sein.
Zu den Säulen der mediterranen Ernährung gehören der Verzehr von einfach ungesättigten Fetten wie Nüssen oder Olivenöl; reichlich Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe (nützliche Verbindungen in Pflanzen) zu sich nehmen; und verbrauchen nur mäßige Mengen an Salz. Weitere Vorteile der Diät sind die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, die Verlängerung Ihres Lebens und die Förderung der Fruchtbarkeit, um nur einige zu nennen.
Einige Essensideen für den Anfang finden Sie in diesen 15 besten mediterranen Diätrezepten.
Der Beitrag Dies ist die beste Diät für Ihr Gehirn, neue Studienergebnisse erschienen zuerst auf Eat This Not That.