Die ungesündesten Pfannkuchen bei 10 großen Frühstücksketten – Rangliste!

Pfannkuchen mögen ein Grundnahrungsmittel für das amerikanische Frühstück sein, aber sie können auch einiges an Kalorien anhäufen, wenn man nicht auf ihre Ernährung achtet. Auch wenn es völlig normal ist, sich von Zeit zu Zeit ein lustiges Frühstück zu gönnen, kann das regelmäßige Essen bei diesen Frühstücksketten bedeuten, dass Sie viele zusätzliche Kalorien, zugesetzten Zucker und ungesunde Fette in Ihre Ernährung aufnehmen.

Wir haben bei registrierten Ernährungsberatern und Ernährungsexperten nachgefragt, welche Pfannkuchen-Menüpunkte Sie beim nächsten Frühstück auswärts vielleicht lieber weglassen möchten.

Wie Restaurantpfannkuchen ungesund werden können:

Pfannkuchen können als ungesund gelten, wenn sie mit Zutaten und Methoden zubereitet werden, die zu einer hohen Aufnahme von Kalorien, raffinierten Kohlenhydraten, ungesunden Fetten und Zucker führen. Hier sind einige Faktoren, die dazu führen können, dass Pfannkuchen weniger gesund sind:

• Raffiniertes Mehl: Traditionelle Pfannkuchenrezepte erfordern oft raffiniertes Weißmehl, dem es an Nährstoffen und Ballaststoffen mangelt. Der Verzehr von zu viel raffiniertem Mehl kann zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen und im Allgemeinen zu leeren Kalorien führen.
• Zugesetzter Zucker: Viele Pfannkuchenrezepte enthalten zugesetzten Zucker in Form von Ahornsirup, Honig oder anderen Süßungsmitteln im Teig. Übermäßiger Zuckerkonsum ist mit verschiedenen Gesundheitsproblemen verbunden, darunter Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes.
• Ungesunde Fette: Einige Rezepte verwenden übermäßig viel Butter, Sahne, Käse und Öl, um eine reichhaltige Textur zu erzielen. Diese Fette können zu einem erhöhten Kaloriengehalt und einem ungesunden Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Transfetten beitragen, was mit dem Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist.
• Portionsgröße: Pfannkuchen werden oft in großen Portionen serviert, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führt. Große Portionsgrößen können bei regelmäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme und anderen Gesundheitsproblemen führen.
• Belag: Beläge wie Schlagsahne, Schokoladenstückchen und zuckerhaltige Sirupe können den Pfannkuchen erhebliche Mengen an Kalorien, Zucker und ungesunden Fetten hinzufügen.

Wenn Sie Ihre Pfannkuchenbestellung ausgewogener gestalten möchten, sollten Sie eine Vollkorn- oder Mehrkornvariante wählen, Obst als Beilage hinzufügen und Butter und Sirup in separaten Behältern anfordern, damit Sie die Portionsgröße kontrollieren können.

Die ungesündesten Restaurantpfannkuchen, die man niemals bestellen sollte – von schlecht nach schlechter bewertet!

Wir haben die schlechtesten Pfannkuchenbestellungen in jeder Kette von „schlecht“ zu „schlechter“ eingestuft, basierend auf Gesamtkalorien, Fett und zugesetztem Zucker. Lesen Sie weiter, um genau herauszufinden, welche Pfannkuchenrezepte Sie laut Ernährungsberatern nicht auf der Speisekarte auswählen sollten, und verpassen Sie nicht die 8 ungesündesten Fast-Food-Backwaren, die Sie jetzt meiden sollten.

Der Oreo Cookie Crunch, süße Kuchen im Huddle House kann bis zu 1.340 Kalorien enthalten, wenn Sie zu Ihren süßen Kuchen alle Beilagen wie Eier und Wurst essen. Selbst mit den süßen Kuchen allein nehmen Sie 760 Kalorien zu sich, bevor Sie Belag und Sirup hinzufügen. Im Vergleich zu anderen Pfannkuchen kann diese Bestellung auch in Bezug auf Ballaststoffe und Proteine ​​nicht mithalten. Das ist ein großer Fehler von uns!

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Pfannkuchen sind traditionell halbsüß, aber IHOP übernimmt den „Kuchen“. dieses Frühstückmit ihren New York Cheesecake Pancakes, sagt Madeleine Putzi MS, RD ein in Pittsburgh ansässiger Ernährungsberater. „Jede Bestellung, die vier Pfannkuchen enthält, ist mit Käsekuchenhäppchen gefüllt und mit Schlagsahne und einer Erdbeerglasur gekrönt, was leicht als Dessert der nächsten Generation durchgehen kann“, fügt sie hinzu.

Putzi stimmt mit der Nährwertkennzeichnung dieser IHOP-Kreation überein: „Bei 890 Kalorien liefert diese Mahlzeit insgesamt 33 Gramm Fett, wovon 14 Gramm aus gesättigten Fettsäuren stammen. Darüber hinaus enthält diese Mahlzeit 2.220 mg Natrium, 126 Gramm Kohlenhydrate und 48 Gramm Gramm Zucker, was gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025 die maximale zulässige Menge an zugesetztem Zucker ist, basierend auf einer Diät mit 2000 Kalorien pro Tag.

Der Georgia Pecan Pancake hört sich an, als könnte er im Original Pancake House ziemlich gut abschneiden, aber diese Bestellung liefert Ihnen 910 Kalorien und 104 Kohlenhydrate. Mit 18 Gramm gesättigten Fettsäuren in dieser Reihenfolge erreichen Sie bereits nach wenigen Bissen fast Ihren Tagesbedarf an gesättigten Fettsäuren.

Erwägen Sie stattdessen die Bestellung der originalen Pancake Houses-Silberdollar-Pfannkuchen, da diese eine kleinere Portionsgröße haben und es möglicherweise einfacher ist, Ihren Gesamtverbrauch zu kontrollieren.

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Die Bananen-Sahne-Torte-Pfannkuchen von Marie Callender liefern 800 Kalorien in eine Mahlzeit bei Marie Callender. Da fast alle Zutaten aus raffinierten Kohlenhydraten, Zucker oder zugesetztem Fett bestehen, liefert diese Pfannkuchenbestellung trotz ihres hohen Kaloriengehalts nicht viele Nährstoffe. Diese leeren Kalorien halten Sie möglicherweise nicht lange satt und können später dazu führen, dass Sie zu viel essen, wenn Sie Hunger verspüren.

Die Boston Cream Pancakes von Perkins liefern sage und schreibe 940 Kalorien! Mit fast 150 Gramm Kohlenhydraten enthält dieser Pfannkuchenstapel mehrere Formen von zugesetztem Zucker: Zucker, Schokolade und Sahne. Und das gilt nicht für den Sirup, den Sie zum Auffüllen verwendet haben!

Insbesondere wenn Sie an Diabetes oder anderen Blutzuckerproblemen leiden, kann diese Frühstücksbestellung zu einem ernsthaften Blutzuckeranstieg und einem unvermeidlichen Absturz führen.

Die doppelten Blaubeerpfannkuchen mit Wurst im Village Inn mag auf den ersten Blick wie eine ausgewogene Mahlzeit klingen. Wenn Sie sich jedoch die Nährwertangaben zu dieser Mahlzeit ansehen, werden Sie feststellen, dass diese Mahlzeit fast die Hälfte Ihres täglichen Kalorienbedarfs ausmacht und eine bedeutende Quelle an raffiniertem Mehl und zugesetztem Zucker enthält.

Wählen Sie stattdessen die Mehrkorn-Option für eine bessere Menüoption, die Ihren Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen lässt. Mehrkornmehl enthält mehr Ballaststoffe in Vollkorn als die meisten Pfannkuchengerichte und trägt dazu bei, die Verdauung zu verlangsamen und den Blutzucker stabiler zu halten.

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Eintauchen in einen Frühstücksgenuss wie Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen von First Watch Mag verlockend erscheinen, aber mit 1250 Kalorien und satten 80 g Zucker können diese Pfannkuchen Sie leicht in eine Zuckerachterbahn für den Tag versetzen, teilt uns mit Jessie Hulsey RD, LD, ein in Atlanta ansässiger, registrierter Ernährungsberater. „Die Entscheidung für eine so kalorien- und zuckerreiche Variante kann später zu Energieeinbrüchen und Heißhungerattacken führen. Für einen ausgewogeneren Start sollten Sie Vollkornprodukte mit magerem Eiweiß und frischem Obst wählen, um Ihren Körper zu nähren, ohne ihn zu überfordern.“ sie erzählt es uns.

Es ist keine Überraschung, dass mit Käsekuchen gefüllte Pfannkuchen viele Kalorien haben, aber dieses Frühstück Der Stapel ergibt satte 1480 Kalorien für die gesamte Mahlzeit. Mit 73 g Gesamtzucker enthält diese Bestellung allein fast das Dreifache der für Frauen empfohlenen Tagesdosis an zugesetztem Zucker.

Dieses Morgenessen besteht aus einem Paar Buttermilchpfannkuchen mit einer Schicht Zimtkrümel, dazu Frischkäseglasur und Schlagsahne. Es wird zusammen mit zwei Eiern und einer Auswahl zwischen Rösti, zwei Streifen Speck oder zwei Würstchen serviert.

Eine der ungesündesten Pfannkuchenbestellungen bei Denny’s sei das Cinnamon Roll Pancake Breakfast, sagt er Wan Na Chun, RD CPT von One Pot Wellness.

„Diese Mahlzeit ist reich an zugesetztem Zucker, Natrium und gesättigtem Fett mit insgesamt 1.270 Kalorien, 62 Gramm Fett und 123 Gramm Zucker. Der regelmäßige Verzehr kann der allgemeinen Gesundheit schaden und zu einem höheren Risiko führen.“ zur Entwicklung chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit“, fügt Chun hinzu.

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Bob Evans‘ Double Chocolate Hot Cakes enthalten unglaubliche 1.440 Kalorien, die fast alle aus leeren Kalorien stammen – was bedeutet, dass sie nicht viel Nahrung für die Energie liefern, die Sie kalorienmäßig zu sich nehmen. Mit der höchsten Zahl auf dieser Liste ist diese Bestellung der Spitzenreiter bei der kalorienreichsten und kohlenhydratreichsten Pfannkuchenbestellung aller beliebten Ketten in den USA.

Besonders wenn Sie an Diabetes oder anderen Blutzuckerproblemen leiden, kann diese Frühstücksbestellung zu einem ernsthaften Blutzuckeranstieg und einem unvermeidlichen Absturz führen.

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