Zwischen riesigen Ketten wie Wingstop und allen lokalen Restaurants in den Vereinigten Staaten haben Amerikaner bereits eine scheinbar endlose Auswahl an Orten, an denen sie Chicken Wings ergattern können. Ihre Optionen werden jedoch noch vielfältiger, da eine aufstrebende Kette eine aggressive Expansion plant.
Diese boomende Kette ist Wing Snob, eine Fast-Casual-Marke, die Hühnchensandwiches, Beilagen und Wings mit verschiedenen Saucen serviert. Die Kette startete 2024 mit 41 Standorten im Mittleren Westen, im Süden und in Kanada. Aber bis Ende nächsten Jahres wird diese Summe noch viel, viel höher sein.
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Wing Snob hat derzeit bis 2025 mehr als 100 weitere Ladeneröffnungen geplant, heißt es in einer Pressemitteilung, die Eat This, Not That! Diese Eröffnungen dürften die Präsenz auf rund 150 Standorte erweitern, eine bedeutende Leistung für eine Kette, die erst 2017 gegründet wurde und 2018 mit dem Franchising begann.
Wing Snob hat Angebote für neue Restauranteröffnungen in Wisconsin, Kentucky, Illinois, Florida, Ohio, Texas, Michigan und Kanada in Arbeit. Das Unternehmen betreibt bereits Standorte in Illinois, Michigan, Texas, Ohio und Kanada, sodass Wisconsin, Kentucky und Florida brandneue Märkte für die Kette sein werden.
Jack Mashini, der zusammen mit Brian Shunia Mitbegründer von Wing Snob war, erzählte es Restaurantnachrichten der Nation In einem kürzlichen Interview sagte er, dass er der Meinung sei, dass es im Chicken Wing-Bereich „einen Bedarf an mehr Wettbewerb“ gebe.
„Wenn man konkret spricht [quick-service restaurant] Chicken Wings, der Gigant ist Wingstop … niemand [else is] „Wir tun wirklich das, was sie tun, auf großem Niveau“, fügte er hinzu.
Wingstop beendete das Jahr 2023 mit mehr als 2.200 Restaurants ist in Betrieb und verzeichnete in den Vereinigten Staaten in 20 aufeinanderfolgenden Quartalen ein Umsatzwachstum im gleichen Ladengeschäft. Im Jahr 2024 sollen weltweit satte 270 neue Standorte eröffnet werden.
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Dennoch ist der Wettbewerb unter den Chicken-Wing-Restaurants nicht ganz so hart wie zwischen den Kategorien in der Restaurantbranche. Wing Snob hat sein Wachstum durch eine Franchising-Strategie beschleunigt, die Restaurantbetreiber mit mehreren Einheiten sucht, die daran interessiert sind, ein Chicken-Wing-Restaurant zu besitzen. Restaurantnachrichten der Nation gemeldet. Über ein Schulungsportal namens Wing Snob University stellt es außerdem sicher, dass seine Franchisenehmer gut auf die Führung des Unternehmens vorbereitet sind.
„Unsere Multi-Unit-Franchisenehmer haben es uns ermöglicht, in Rekordzeit erfolgreich zu sein“, sagte Mashini in einer der Pressemitteilung beigefügten Erklärung.
„Für unsere Gruppe ist es wichtig, die richtigen Franchisenehmer anzusprechen, die in die Restaurantbranche investieren, um nicht nur unsere Marke auszubauen, sondern auch die Wing Snob-Mission hochwertiger, schnell servierter Chicken Wings zu verbreiten“, fügte Shunia hinzu.
Wing Snob und Wingstop sind bei weitem nicht die einzigen Hühnerketten, die große Expansionspläne am Horizont haben. Krispy Krunchy Chicken plant, im Jahr 2024 700 neue Geschäfte zu eröffnen, während Slim Chickens die Eröffnung von 70 erwartet.
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Der Beitrag „Schnell wachsende Chicken Wing-Kette plant die Eröffnung von 100 neuen Standorten“ erschien zuerst auf Eat This Not That.