Die Hälfte der Briten versucht, einen umweltfreundlicheren Lebensstil zu führen – aber ziehen Sie eine Grenze, indem Sie die Art der Nahrung, die sie essen, einschränken, hat eine Studie herausgefunden.
Eine Umfrage unter 2.000 Erwachsenen ergab, dass 67 Prozent sich für umweltfreundlich halten.
Aber 55 Prozent essen immer noch gerne Dinge, die negative Auswirkungen auf die Umwelt haben könnten.
Nur ein Drittel hat Lebensmittel reduziert, die sie für schlecht für den Planeten halten, wobei Schokolade, Milch und Hühnchen die Top-Produkte sind, auf die die Menschen nur schwer verzichten würden, um eine umweltfreundlichere Alternative zu finden.
Auch Käse, Eier, Wurst und Speck gehören zu den Nahrungsmitteln, auf die die Nation trotz der negativen Auswirkungen nur schwer verzichten könnte.
Mindestens drei Viertel der Befragten gaben an, dass es ihnen wichtig ist, was mit ihren Lebensmittelabfällen passiert, wobei die Hälfte die Verwendungs- und Mindesthaltbarkeitsdaten überprüft, um weniger wegzuwerfen.
Nur fünf Prozent gaben zu, dass sie keine Maßnahmen ergreifen, um ihre Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Trotz der Zurückhaltung bei der Umstellung auf grünere Essgewohnheiten haben 51 Prozent der Erwachsenen die Verwendung von Plastik oder nicht recycelbaren Materialien in der Küche eingeschränkt.
Dabei achten 80 Prozent mehr denn je auf Verpackungen und deren Umweltfreundlichkeit.
Es zeigte sich auch, dass sich 64 Prozent bemühen, regelmäßig recycelbare und umweltfreundliche Küchenprodukte zu kaufen.
Ein Sprecher für MeisterklasseHersteller von innovativem und praktischem Koch- und Backgeschirr, der die Forschung in Auftrag gegeben hat, sagte: „Es ist ermutigend zu sehen, dass so viele Menschen versuchen, ihren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten – aber es scheint, dass viele beim Essen auf einen Stolperstein stoßen.
„Gewohnheiten zu ändern ist keine leichte Aufgabe, aber selbst kleine Änderungen können einen großen Unterschied machen.
„Ob es darum geht, ein Lebensmittel zu reduzieren, das während seines Produktionsprozesses Auswirkungen auf den Planeten hat, oder einfach mehr darauf zu achten, woraus die von Ihnen gekauften Artikel bestehen, es ist ein kleiner Schritt, um Ihre Auswirkungen auf den Planeten zu verringern.“
Die Studie ergab auch, dass 78 Prozent versuchen, Produkte aus verantwortungsbewussten Quellen zu kaufen, wobei 22 Prozent speziell Küchenutensilien aus recycelten Materialien kaufen.
Fast vier von zehn (37 Prozent) versuchen außerdem, recycelbare und umweltfreundliche Reinigungsprodukte zu kaufen, um den CO2-Fußabdruck ihres Haushalts zu verringern.
Aber 64 Prozent der Befragten gaben an, dass der Hauptgrund, der sie davon abhalte, umweltfreundlicher zu werden, die Kosten seien.
Auch mehr Wissen und Information (40 Prozent) sowie mehr Komfort (38 Prozent) werden als Faktoren zur Steigerung der Umweltfreundlichkeit hoch eingestuft.
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