Die besten Bourbon-Whiskys zum Trinken im Jahr 2021: Von Kentucky nach Nevada

Bourbon hatte in Großbritannien früher einen schlechten Ruf: Er war billig, wurde in Filmen oft als grober Drink dargestellt und war natürlich kein Scotch.

Aber jetzt haben sich die Zeiten geändert und wir schleifen das Zeug auf. Das liegt zum Teil an der Wiederbelebung von Bourbon-basierten Cocktails wie dem Old Fashioned und Manhattan sowie schicken TV-Shows wie Verrückte Männer die sie in einem freundlicheren Licht zeigen.

Es gibt jetzt eine riesige Auswahl an Bourbonen, wobei immer mehr neue Produkte importiert werden. Das sind großartige Neuigkeiten für begeisterte Bourbon-Trinker, aber die Entscheidung für Ihren nächsten Kauf ist jetzt viel schwieriger als je zuvor.

Um Ihnen auf Ihrem Weg zu helfen, haben wir diese Liste mit alten Favoriten und Neuzugängen zusammengestellt, mit genügend Auswahl für diejenigen, die entweder ihre Kollektion erweitern oder eine erfolgreiche Marke für einen ersten Ausflug in das Bourbon-Territorium entdecken möchten.

Viele von ihnen sind preislich sehr gut mit schottischem Whisky zu vergleichen, aber das bedeutet nicht, dass es ihnen an Qualität mangelt – ein Großteil der billigsten Whiskys der größten amerikanischen Marken wird auf außergewöhnlich hohem Niveau hergestellt.

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Wie wir getestet haben

Bei der Auswahl unserer Favoriten suchten wir nach Geschmackstiefe, Trinkbarkeit und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Egal, ob Sie zum Mixen von Cocktails einkaufen oder nach einem ordentlichen Leckerbissen suchen, diese zehn Bourbons werden Sie nicht im Stich lassen.

Die besten Bourbon Whiskys für 2021 sind:

  • Beste insgesamt – Four Roses Kleinserie Kentucky Straight Bourbon, 45%: £ 31,20, Masterofmalt.com
  • Bester handgefertigter Bourbon – Unvergleichlicher Kleinserien-Bourbon, 54,9%: £72, Nativespiritsonline.com
  • Am besten zum einfachen Schlürfen – WENIGE Bourbon, 46,5%: £55,95, Ocado.com
  • Am besten für Bourbon-Anfänger – Michters US*1 Kleinserie Kentucky Straight Bourbon, 45,7%: £55, Waitrose.com
  • Bester Budgetkauf – Maker’s Mark 46, 47%: £ 34,90, Masterofmalt.com
  • Bester langsamer Brenner – Yellowstone-Auswahl, 46,5%: £46,95, Thewhiskyexchange.com
  • Bester Neuling – Wilderness Trail Single Barrel Bourbon, 50%: £65, Nativespiritsonline.com
  • Am besten für Geschmackstiefe – Eagle Rare 10 Jahre alt, 45%: £33,95, Houseofmalt.co.uk
  • Beste Farmbrennerei Bourbon – Frey Ranch Straight Bourbon, 45%: £ 54,95, Thewhiskyexchange.com
  • Am besten für einen Hauch von Luxus – Woodford Reserve Baccarat Edition, 45,2 %: 1.500 £, Masterofmalt.com

Four Roses Kleinserie Kentucky Straight Bourbon, 45%, 70cl

Am besten: Gesamt

Dieser Whisky ist ein Beispiel für den großen Wert, der in der Bourbon-Welt zu haben ist. Jede Abfüllung wird von Hand aus einer Mischung von vier Bourbonfässern hergestellt und das Ergebnis ist bekannt für einen süßen, sanften Schluckcharakter, der sie sowohl bei Bourbon-Anfängern als auch bei Barkeepern beliebt macht. Er ist cremig mit leichten Fruchtaromen und einem Hauch von Gewürzen, während einige subtile Mandel- und Eichennoten ihm einen komplexeren Abgang verleihen.

Unvergleichlicher Small Batch Bourbon, 54,9%, 75cl

Am besten: Handgefertigter Bourbon

Obwohl Peerless Distilling aus den 1880er Jahren stammt, wird es vielen in Großbritannien ein unbekannter Name sein, da seine limitierten Veröffentlichungen erst letzten Dezember in großer Zahl exportiert wurden. Dieser Bourbon wird bis hin zum Verkohlen der Fässer mit Holzfeuern von Hand gefertigt und erzeugt einen Wald von Toffee-überzogenen Aromen, darunter würziges Holz, erdiges Moos und sogar einige florale Akzente.

WENIGE Bourbon, 46,5%, 70cl

Am besten: Zum leichten Schlürfen

Nicht nur Kentucky-Brennereien haben das Talent zur Bourbon-Herstellung, wie dieses Produkt aus Illinois beweist. Er hat eine enorme Geschmackstiefe, mit einem Hauch Roggen, der jeden Schluck mit seinen lebendigen Gewürzen unterstreicht, während eine reiche Toffee-Süße ihm maximale Trinkbarkeit verleiht – unterstützt von einer leicht glitschigen, öligen Textur. Ein kraftvoller Bourbon, der mit nichts als Eis zu handhaben ist, aber auch Cocktails den zusätzlichen Kick verleihen kann.

Michter’s US*1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon, 45,7%, 70cl

Am besten: Für Bourbon-Anfänger

Dieser erstklassige Whisky ist ein archetypischer Bourbon, der in kleinen Chargen hergestellt wird und vor würzigen, fruchtigen Aromen strotzt. Es gibt süße Vanille und weiche, reife Früchte, die einen ordentlichen Schluck erleichtern, während das Verkohlen in den amerikanischen Eichenfässern dazu beiträgt, einige kräftige Pfeffer- und Zimtaromen hervorzubringen, die es in Cocktails gleichermaßen effektiv machen. Eine ideale Wahl, wenn Sie sich an den Bourbonen orientieren möchten, bevor Sie in andere Richtungen fahren.

Maker’s Mark 46, 47%, 70cl

Am besten: Budget kaufen

Maker’s Mark Bourbon ist einer der besten Budgetkäufer; Maker’s Mark 46 ist für alle, die Whisky mit extra Würze suchen. Um diese Variante des klassischen Ausdrucks zu erzeugen, wurden angebratene französische Eichenholzdauben in die Fässer eingelegt, die die Spirituose in einen wärmenden Mantel aus Zimt, Muskat und anderen Glühwürzen hüllten.

Sie werden etwas Toffee-Süße im Vordergrund und eine grüne Pfeffernote im Abgang bemerken, aber es ist dieser lange Geschmack von holzigen, winterlichen Gewürzen, der diesen Bourbon am stärksten ausmacht.

Yellowstone-Auswahl, 46,5%, 70cl

Am besten: Langsamer Brenner

Dieser Bourbon hat eine cremige Weichheit, die ihn auf den ersten Blick eher wie einen einfachen Schluck erscheinen lässt, aber sobald Ihr Gaumen mit den Eichen- und Roggengewürzen vertraut ist, werden Sie feststellen, dass andere Feinheiten auftauchen. Süße und verkohlte Maisaromen vermischen sich mit einem Hauch von Karamell; eine Rauchfahne webt weitere Magie; und es gibt sogar ein minziges Kribbeln, das sich diesen stacheligen Gewürzen anschließt.

Wilderness Trail Single Barrel Bourbon, 50%, 75cl

Am besten: Neuling

Wilderness Trail wurde 2012 ins Leben gerufen und ist eine der neuen Sorten von Kentucky-Brennereien. Dieser Single Barrel Bourbon hat mit 24 Prozent einen ungewöhnlich hohen Weizenanteil in der Maischerechnung (mit 64 Prozent Mais und 12 Prozent Gerste) und wird nach mindestens fünfjähriger Reifung in nativen Eichenfässern in Bond abgefüllt. Es gibt buttrige Keks- und Getreidearomen, die zusammen mit einem Hauch von Honigsüße und einem toastigen, pfeffrigen Abgang, der anhält, genossen werden können. Ein einfacher, muskulöser Bourbon.

Adler Selten 10 Jahre alt, 45%, 70cl

Am besten: Für Geschmackstiefe

Dieser 10 Jahre alte Bourbon aus der Buffalo Trace Destillerie ist ein weiterer, der einen außergewöhnlichen Wert bietet. Es hat einen süßen Ingwergeschmack, der eine düstere Stimmung sofort aufhellen kann, und einige Aromen von verbrannter Orange und ledriger Eiche, die ihm einen tiefen Charakter verleihen. All das und eine prächtig aussehende Flasche.

Frey Ranch Straight Bourbon, 45%, 75cl

Am besten: Bauernbrennerei Bourbon

Die Frey Ranch in Nevada trägt die stolze Deklaration „Farmer + Brenner“ auf ihren Flaschen, und dieser Bourbon ist ein Produkt aus eigenem Anbau von Mais, Roggen, Weizen und Gerste. Es gibt ein verführerisches Aroma von süßer Vanille und hat ein weiches, cremiges Gefühl im Mund, das die Aromen zu einem Sirup aus weichen Früchten, sonnenverbranntem Gras, süßer Kiefer und erdigen Gewürzen verbindet.

Woodford Reserve Baccarat Edition, 45,2%, 70cl

Am besten: Für einen Hauch von Luxus

In der Bourbon-Welt gibt es viele Schnäppchen, aber auch extravagante Einkäufe. Für eine Investition von £ 1.500 wird diese Veröffentlichung drei Jahre lang in Cognac XO-Fässern hergestellt und in einer mondänen Baccarat-Kristallflasche präsentiert. Sein Geschmack ist reich, mit getrockneten Früchten, Vanille, Zimt und cremigen Strudeln aus dunkler und heller Schokolade. Wenn Sie auf der Suche nach einem günstigeren Upgrade für den exzellenten Standardausdruck von Woodford Reserve sind, dann achten Sie stattdessen auf den ebenso köstlichen, süßen und gerösteten Double Oaked Bourbon.

Häufig gestellte Fragen zu Bourbon-Whiskys

Was ist Bourbon?

Bourbon ist ein brauner Whisky, der nach Bourbon County in Kentucky benannt ist, wo das meiste Zeug hergestellt wird. Um als solcher eingestuft zu werden, muss er aus mindestens 51 Prozent Mais destilliert werden, während der Rest aus Gerste, Roggen und Weizen hergestellt wird. Anschließend muss er in amerikanischen Eichenfässern gereift werden, um seine tiefbraune Farbe und seinen ausgeprägten Rauchgeschmack hervorzuheben.

Was ist der Unterschied zwischen Whisky und Bourbon?

Einfach gesagt, es ist die Art und Weise, wie sie destilliert und gealtert werden. Während Bourbon ein Whisky ist – fermentiert aus Getreide und im Fass gereift – sind nicht alle Whiskys Bourbons. Dies liegt daran, dass nicht alle mit den gleichen Körnern oder den gleichen Fässern wie Bourbon destilliert wurden.

Ist Bourbon süßer als schottischer Whisky?

Im Allgemeinen ist Bourbon süßer als Scotch. Dies liegt daran, dass letzteres hauptsächlich aus Gerste destilliert wird, während Bourbon aus 51 Prozent Mais destilliert wird, um einen süßeren Geschmack zu erzielen. Diese Süße hängt jedoch auch vom verwendeten Getreideverhältnis ab (je mehr Mais, desto süßer der Geschmack, während mehr Roggen einen würzigeren Geschmack erzeugt).

Das Urteil: Bourbon Whiskys

Es gibt einige großartige Neuankömmlinge in Großbritannien, wie diese Liste zeigt, aber aus Gründen des Preis-Leistungs-Verhältnisses haben wir Four Roses als unseren besten Kauf ausgewählt.

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