Obwohl es genetisch bedingt sein kann, hoher Blutdruck ist eine Erkrankung, die Ihren Körper beeinträchtigen und möglicherweise Herzinfarkte und Schlaganfälle verursachen kann. Wenn Sie mit Bluthochdruck zu kämpfen haben, hat Ihr Arzt wahrscheinlich versucht, Ihnen Möglichkeiten zur Senkung des Blutdrucks aufzuzeigen, wie z. B. die Entwicklung von Trainingsroutinen und die Festlegung, was Sie essen und trinken. Es ist möglich, Ihren Blutdruck zu senken. Es ist jedoch wichtig, dass Sie bestimmte Diäten einhalten, um Ihr Risiko zu senken.
Insbesondere eine Diät sollte eigentlich helfen, den Blutdruck zu senken. Entsprechend Amy GoodsonMS, RD, ZSVA, LD, Autor von Das Sporternährungs-Playbook, Die beste Diät zur Senkung des Blutdrucks ist die DASH-Diät.
„Die DASH-Diät oder Dietary Approaches to Stop Hypertension wurde entwickelt, um Menschen mit Bluthochdruck zu helfen, diesen zu senken“, sagt Goodson. „Bluthochdruck ist ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Todesursache Nummer eins bei Männern und Frauen in den USA. Daher ist eine Verbesserung des Blutdrucks für Ihr Herz notwendig.“
Laut Goodson enthält die Ernährung Lebensmittel, die reich an sind Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Nährstoffe können helfen, den Blutdruck zu senken und sind außerdem arm an Natrium, gesättigten Fettsäuren und zugesetztem Zucker. Es beinhaltet auch Begrenzung der Natriumaufnahme auf zwischen 1.500 und 2.300 Milligramm pro Tag.
Die DASH-Diät fördert auch den täglichen Verzehr von magerem Protein (wie Fisch, Bohnen und Geflügel) sowie mehrere Portionen gesundes Fett über die Woche. Gesunde Fette können Nüsse, Samen und gesunde Öle sein.
„Eine wichtige Empfehlung ist, weniger als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich zu nehmen“, sagt Goodson. „Das hört sich zwar nach viel an, aber die Wahrheit ist, dass verarbeitete Lebensmittel, Restaurantgerichte und Fast Food sehr viel Natrium enthalten. Und in einigen Fällen kann Ihnen nur ein Lebensmittel mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag einbringen.“
Goodson schlägt vor zu Hause kochen und würzen Sie Ihre Speisen mit Kräutern und Gewürzen anstelle von Salz, wodurch Natrium reduziert wird.
Neben der Reduzierung der Natriumaufnahme sollte jemand, der die DASH-Diät befolgt, auch den gesättigten und zugesetzten Zucker regelmäßig einschränken. Abgesehen von einer Diät sollten sie auch Sport treiben, da Sport auch helfen kann, den Blutdruck zu senken.
Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit der DASH-Diät essen können, empfiehlt Goodson einige spezifische Lebensmittel und Portionen (bei einer täglichen Aufnahme von 2.000 Kalorien).
Gemüse
„Die DASH-Diät empfiehlt, 4 bis 5 Portionen Gemüse pro Tag zu essen“, sagt Goodson. “Gemüse ist reich an Nährstoffen und enthält kein Natrium, was häufig zu Bluthochdruck und damit zu einer ungesunden Durchblutung beiträgt.”
Wie bereits empfohlen, schlägt Goodson vor, Ihr Gemüse mit Kräutern und Gewürzen anstelle von Salz zu würzen.