Starke, gesunde Knochen entstehen nicht einfach aus dem Nichts; eine Vielzahl von Lebensstilentscheidungen baut sie Tag für Tag auf. Kraftsport, Nichtrauchen, Nahrungsergänzung mit bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen und die Auswahl der richtigen Lebensmittel und Getränke – vor allem Milch – tragen zu festen, bruchsicheren Knochen bei.
Dennoch geht die Verbindung zwischen Knochen und Getränken weit über Milchprodukte hinaus (obwohl es natürlich eine ausgezeichnete Option ist). Zahlreiche andere Getränke können helfen, Knochenschwund zu verhindern, indem sie Sie mit Kalzium, Vitamin D, Phosphor, Vitamin C und anderen knochenbildenden Nährstoffen aufladen.
Wenn Sie daran arbeiten, Ihre Ernährung zu kuratieren, um Osteoporose zu bekämpfen, probieren Sie diese fünf gesunden Getränke. Dann verpassen Sie nicht die beste Frucht Nr. 1, um Ihre Knochen vor dem Altern zu bewahren.
Keine Überraschung hier! Milch ist aus gutem Grund ein Klassiker für die Knochengesundheit. Milchprodukte sind einige der höchsten Nahrungsquellen für Kalzium, das Mineral, das als Baustein des Skeletts dient. Während die Jury noch nicht genau weiß, wie viel Kalzium täglich aufgenommen werden soll, um Knochenschwund zu verhindern, ist eines sicher: Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D fördert die Kalziumaufnahme. Der Konsum der beiden zusammen – wie in einem Glas mit Vitamin D angereicherter Milch – bietet a synergistischer Effekt zur Stärkung der Knochen.
In der Zwischenzeit liefert Milch reichlich Protein (beeindruckende 8 Gramm pro 8 Unzen). Forschung zeigt, dass Protein lebenslang ein Schlüsselnährstoff für die Knochengesundheit ist und sogar Osteoporose vorbeugt.
Sie können aufgrund von Laktoseintoleranz oder einer Abneigung gegen ihren Geschmack keine Milch trinken? Keine Sorge – es gibt auch andere Milchoptionen. EIN Studie 2021 empfohlen, dass Menschen, die auf Milch verzichten müssen, fermentierte Milchgetränke als Alternative zur Förderung der Knochengesundheit wählen sollten.
Kefir ist ein hervorragendes Beispiel. Dieses probiotikareiche Milchprodukt in Flaschen (das man sich wie einen Trinkjoghurt vorstellen kann) ist laktosefrei, enthält aber dennoch viel Kalzium. Auch vollfetter Milchkefir hat es in sich Vitamin K2, ein weiterer wichtiger Akteur in der Knochengesundheit. EIN Studie 2015 an Osteoporose-Patienten fanden heraus, dass eine sechsmonatige Nahrungsergänzung mit Kefir mit einem größeren Knochenumsatz und einer höheren Mineraldichte der Hüftknochen verbunden war.
Milchprodukte stehen ganz oben auf der Liste der kalziumreichen Lebensmittel, aber dunkelgrünes Blattgemüse ist nicht weit dahinter. Spinat und Grünkohl enthalten beide beträchtliche Mengen an Kalzium (obwohl Spinat enthält Oxalate, die die Fähigkeit des Körpers hemmen, sein Kalzium aufzunehmen). Für den Knochenaufbau ist Grünkohl eine bessere Wahl, um ihn in grüne Smoothies oder Säfte zu knallen.
Werfen Sie etwas frischen Grünkohl in den Mixer mit angereicherter Milch, Kefir oder Joghurt, um den Kalzium- und Vitamin-D-Gehalt zu maximieren – und versüßen Sie die Dinge dann mit einer Bananen- oder Orangenscheibe. Ihr Kaliumgehalt kann helfen, die Knochenmineraldichte zu verbessern.
Grapefruitsaft hat bereits einen Ruf als Wellnessgetränk. (Was trinken gesunde Nüsse sonst noch zum Frühstück?) Es stellt sich heraus, dass der Saft über seinen Gewichtsverlust und seine gesundheitlichen Vorteile hinaus noch mehr zu bieten hat. Grapefruitsaft kann auch dazu beitragen, starke, robuste Knochen zu erhalten.
Das frisch-fruchtige Getränk enthält extrem hohe Mengen an Vitamin C, das die Kollagenproduktion in der Knochenmatrix unterstützt und schädliche freie Radikale verdrängt, die sich nachteilig auf die Knochengesundheit auswirken. Tierversuche zu den Auswirkungen von Grapefruitsaft auf die Knochen sind besonders vielversprechend.
In eine StudieGrapefruitmark verbesserte die Knochenqualität bei Ratten, während in Ein weiterer, Grapefruitsaft erhöhte die Knochenqualität, den Knochenmineralgehalt und den Knochenumsatz. Weitere Forschung ist erforderlich, um die Auswirkungen des Saftes auf den Menschen zu bestimmen, aber wir sagen, trinken Sie Pink für die Knochengesundheit.
Milchalternativen bieten nicht immer das gesamte Protein von Kuhmilch, aber sie sind viel mehr als nur Wasser mit Nussgeschmack. Tatsächlich verdienen “Mylks” wie Soja, Mandel, Cashew und Macadamia einen Platz in Ihrem Kühlschrank, um die Knochen zu stärken. Diese Getränke sind typischerweise mit mehreren Nährstoffen angereichert, die Knochenschwund verhindern – insbesondere Kalzium und Vitamin D. Wenn Sie sich das Etikett mit den Nährwertangaben einer alternativen Milch ansehen, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass sie tatsächlich mehr dieser Nährstoffe enthält als Kuhmilch!
Von den vielen milchfreien Milchsorten auf dem Markt ist Sojamilch aufgrund ihres hohen Proteingehalts sowie reichlich Kalzium, Vitamin D, Phosphor und Magnesium eine besonders gute Wahl für die Knochengesundheit. Acht Unzen Silk’s Original Sojamilchzum Beispiel, enthält 8 Gramm Protein (dasselbe wie Kuhmilch), 30 % des Tagesbedarfs (DV) an Kalzium und 15 % des Tagesbedarfs an Vitamin D.
Neben Getränken sind hier die 5 besten Lebensmittel, um Ihre Knochen vor dem Altern zu bewahren, sagt die Ernährungsberaterin.
Der Beitrag Die 5 besten Getränke zur Vorbeugung von Knochenschwund, sagt Ernährungsberaterin erschien zuerst auf Eat This Not That.
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