Brain Food bekommt eine ganz neue Bedeutung, wenn Sie lernen, dass das, was Sie essen, einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit Ihres Gehirns hat. Harvard-Gesundheit weist darauf hin, dass Ihr Gehirn immer “an” ist, was bedeutet, dass es viel Treibstoff benötigt. Es bezieht einen Großteil seines Treibstoffs aus der Nahrung, die Sie essen, weshalb es wichtig ist, die richtige Nahrung zu sich zu nehmen, wenn Sie Gedächtnisverlust verhindern und die kognitiven Funktionen verbessern möchten.
„Es gibt tatsächlich eine Menge Lebensmittel, die Sie den ganzen Tag über essen können, um Ihr Gehirn zu füttern und Ihre kognitive Leistungsfähigkeit zu optimieren Der Schlüssel ist, sicherzustellen, dass Sie diese Nährstoffe konsequent erhalten“, sagt David Brendan, RDN, ISSA/IFPA-zertifizierter Fitnesstrainer, Marketingleiter und Chefdesigner von Rudern beginnen.
Wir wollten uns genauer mit bestimmten Lebensmitteln befassen, die gesund für Ihr Gehirn sind, also haben wir mit einigen Ernährungsberatern über die besten gesprochen Frühstück Lebensmittel gegen Gedächtnisverlust für einen guten Start in den Tag.
Weitere Tipps zum gesunden Altern finden Sie unter The Best Food for Your Brain After 50.
Hafer kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. die Verringerung von Entzündungen, die Regulierung des Blutzuckerspiegels und die Verbesserung der Darmgesundheit. Und ihr hoher Ballaststoffgehalt kann auch zu einer besseren Gesundheit des Gehirns beitragen.
In der Tat, eine aktuelle Studie aus der Universität von Tsukuba festgestellt, dass Eine ballaststoffreiche Ernährung war mit einem geringeren Demenzrisiko verbundenwas für weitere Forschungen rund um dieses Thema vielversprechend ist.
Brendan schlägt vor, Ihrem Hafer Toppings wie Leinsamen hinzuzufügen, um das Gehirn noch stärker zu machen, denn „Leinsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Alpha-Linolensäure (ALA), ein gesundes Fett, das die Funktion der Großhirnrinde fördert.“
Laut Brendan sind Rüben eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie versuchen, Ihre Gehirngesundheit zu verbessern. Wenn Sie den Geschmack nicht lieben, werfen Sie sie in einen Smoothie mit Obst und Joghurt, um den Geschmack zu verbergen.
“Die natürlichen Nitrate in Rüben können die Durchblutung Ihres Gehirns erhöhen, was die geistige Leistungsfähigkeit verbessert”, sagt Brendan. „Mischen Sie in einem Mixer 1/2 Tasse Orangensaft, 1 Tasse gefrorene Beeren (Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren), 1/2 Tasse gewürfelte Rüben (roh oder geröstet), 1 Esslöffel Müsli, 2 bis 3 Datteln , 1/4 Tasse Kokosnusswasser oder fettarmer Naturjoghurt und 3 Eiswürfel. Eine Minute lang mixen.”
Ob Sie sie zu Ihrem Haferflocken, Ihrer griechischen Joghurtschüssel hinzufügen oder sie pur essen, Blaubeeren sind eine hilfreiche Frühstückswahl für diejenigen, die versuchen, sich um ihr Gehirn zu kümmern.
„Die Forschung unterstützt die Funktion von Blaubeeren als Schutz gegen Alzheimer, und die wohltuende Wirkung von Blaubeeren ist wahrscheinlich auf ihre Flavonoide zurückzuführen, die nachweislich die Gehirnkognition von Tieren verbessern”, sagt Morgyn Clair, MS, RDN, Autor bei Fitte gesunde Mama.
Clair schlägt auch vor, dass Sie neben Blaubeeren auch Walnüsse in Ihre Frühstücksroutine aufnehmen sollten.
„Die Omega-3-Fettsäuren in Nüssen helfen bei der Zellmembranfunktion und der Kommunikation zwischen den Zellen, also versuchen Sie, sie in einem Joghurtparfait oder als Beilage zu essen“, sagt Clair.
Walnüsse enthalten auch Protein, Vitamin E und hilfreiche Antioxidantien, von denen bekannt ist, dass sie helfen, Entzündungen zu reduzieren und den Alterungsprozess zu verlangsamen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine bessere allgemeine Gesundheit und Alterung macht.
Und zu guter Letzt ist dieses beliebte Frühstücks-Grundnahrungsmittel nicht nur köstlich und vielseitig, sondern kann auch dazu beitragen, die Gesundheit Ihres Gehirns zu verbessern.
„Eigelb (wo sich das gesamte Cholesterin befindet) ist nicht nur voller Protein, das den Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über stabil halten kann, sondern enthält auch eine Reihe von Nährstoffen wie Cholin (entscheidend für die Gesundheit des Gehirns) und Omega-3-Fettsäuren ( fantastisch entzündungshemmend)”, sagt Rachel Fine, RD und Inhaberin von Zur Spitzenernährung. “Vorläufige Untersuchungen verbinden eine verbesserte kognitive Leistungsfähigkeit mit einer ausreichenden Aufnahme von Cholin.”
Der Beitrag Die 5 besten Frühstücksnahrungsmittel für Gedächtnisverlust, sagen Ernährungswissenschaftler, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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