Die 10 schlechtesten Frühstücksspeisen machen Sie garantiert hungrig und träge

Ein Frühstück mit Donuts und Kaffee mag praktisch sein und im Moment ein Sättigungsgefühl hervorrufen, aber es wird Sie nicht bis zur nächsten Mahlzeit satt machen. Tatsächlich gibt es viele beliebte Frühstücksspeisen – wie Muffins, Croissants, Kekse, Müsli und Bagels –, die Sie nach dem Essen tatsächlich hungrig und träge machen, weil ihnen die Nährstoffe fehlen, die Ihr Körper braucht.

Wenn es um die Wahl eines Frühstücks geht, das ausdauernd ist und Ihnen dabei hilft, sich den ganzen Tag über energiegeladen zu fühlen, sollten Sie nach Nahrungsmitteln Ausschau halten, die Eiweiß und/oder Ballaststoffe enthalten. Das liegt daran, dass Protein durch die Reduzierung dazu beitragen kann, dass Sie satt bleiben Hungerhormonspiegel und HeißhungerUnd Nachforschungen haben ergeben dass es sättigender ist als Kohlenhydrate. Lebensmittel, die es sind Ballaststoffreiche Lebensmittel benötigen eine längere VerdauungszeitDas bedeutet, dass Sie länger satt bleiben und weniger dazu neigen, zwischen den Mahlzeiten zu naschen oder unnötige Kalorien zu sich zu nehmen. Ballaststoffe können auch dazu beitragen, dass Sie mit Energie versorgt bleiben, denn wenn Sie neben Zucker und Kohlenhydraten auch Ballaststoffe zu sich nehmen, sind Sie energiegeladen Es ist weniger wahrscheinlich, dass Ihr Blutzuckerspiegel steigt. Blutzuckerspitzen führen zu Unfällen, die dazu führen können, dass Sie sich lethargisch und träge fühlen.

Den folgenden Frühstücksspeisen mangelt es sowohl an Eiweiß als auch an Ballaststoffen; Stattdessen sind sie voller zugesetzter Zucker oder raffinierter Kohlenhydrate. Zu viel Zucker und Kohlenhydrate ohne Eiweiß und Ballaststoffe führen unweigerlich zu Blutzuckerspitzen und Hungergefühlen – das Gegenteil von dem, was Sie für den Start in den Tag brauchen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Lebensmittel Sie beim Frühstück meiden sollten. Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl gesünderer Frühstücke benötigen, haben wir die 20 besten Frühstücke für Sie zusammengestellt, mit denen Sie den ganzen Tag satt und voller Energie bleiben.

Muffins mögen ein köstlicher Leckerbissen für unterwegs sein, wenn Sie morgens geschäftig sind, aber wenn das alles ist, was Sie essen, werden Sie höchstwahrscheinlich schon lange vor der Mittagspause hungrig sein.

„Obwohl es gesund klingt, unterscheidet sich ein im Laden gekaufter Muffin nicht viel von einem Cupcake“, sagt er Lisa Young, PhD, RDN. „Es besteht im Allgemeinen hauptsächlich aus raffiniertem Getreide und viel zugesetztem Zucker, ist aber völlig frei von Ballaststoffen.“ Aus diesem Grund fügt sie hinzu: „Sie werden sich nicht zufrieden fühlen.“

Beispielsweise laut der USDAEin großer „handelsüblicher“ Blaubeermuffin enthält etwa 521 Kalorien, 22 Gramm Fett, 73 Gramm Kohlenhydrate und 39 Gramm Zucker. Es enthält nur 1,5 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein, was Ihnen im Vergleich zu fast 40 Gramm Zucker nicht genug Ausdauer verleiht.

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Wie bereits erwähnt, ist der Verzehr eines ausgewogenen Frühstücks mit Proteinen und Ballaststoffen der beste Weg, um den ganzen Morgen satt und voller Energie zu bleiben. Auch wenn es wahrscheinlich verlockend ist, vor Beginn des Tages schnell einen Bagel und Frischkäse zu sich zu nehmen, hat dieses Frühstücksprodukt nichts, um Sie den ganzen Morgen über zu ernähren.

Wenn man nur Bagel und Frischkäse isst, „fühlt man sich müde, da es sich hauptsächlich um raffiniertes Getreide und gesättigte Fettsäuren handelt“, sagt Young. „Es liefert nicht genügend Proteine ​​oder Ballaststoffe, die Nährstoffe sind, die man braucht, um sich satt zu fühlen.“ Eine beliebte im Laden gekaufte Option ist beispielsweise Thomas’ einfache Bagels, das nur 9 Gramm Protein und 2 Gramm Ballaststoffe enthält, aber 53 Gramm Kohlenhydrate enthält. Versuchen Sie für eine nährstoffreichere Option etwas wie Dave’s Killer Bread Epic Everything Bageldas 13 Gramm Protein und 5 Gramm Ballaststoffe für eine ausgewogenere Option enthält.

Wenn Sie Lust auf einen Bagel haben, versuchen Sie, ihn mit einer faserreichen Avocado zu belegen (17 Gramm pro Avocado) oder Erdnussbutter für einen Proteinschub (etwa 4 Gramm pro Esslöffel).

Es überrascht Sie nicht, dass Donuts nicht zum Frühstück empfohlen werden, da diese frittierten, zuckerreichen Leckereien keinen Nährwert haben. Das soll nicht heißen, dass Sie nicht ab und zu Ihren Lieblingsdonut genießen können, aber wenn Sie morgens nur Zucker zu sich nehmen, wird Ihnen die Energie entzogen, und Sie bekommen noch mehr Heißhunger.

Entsprechend der USDAEin durchschnittlicher Donut mit Schokoladenüberzug enthält etwa 18 Gramm Zucker und 17 Gramm Fett (davon stammen neun aus gesättigten Fettsäuren). Mit nur etwa 1 Gramm Ballaststoffen pro Donut haben Sie nichts, was den Zucker daran hindert, in Ihren Blutkreislauf zu gelangen was zu Blutzuckerspitzen führtDadurch besteht ein erhöhtes Risiko für Trägheit.

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Ähnlich wie bei Frühstücksprodukten wie Donuts und Muffins fehlen zuckerhaltigen Cerealien die Nährstoffe, die Ihnen helfen, energiegeladen und satt zu bleiben.

„Zuckerhaltige Frühstückszerealien führen aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und des Mangels an essentiellen Nährstoffen oft zu Hunger- und Trägheitsgefühlen, und auf den durch den Zuckerschub verursachten schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels folgt schnell ein Absturz, sodass Sie müde werden und Lust auf mehr Essen haben.“ “, sagt Trista Best, MPH, RD, LD bei Balance One-Ergänzungen. „Diesen Cerealien mangelt es in der Regel an ausreichend Ballaststoffen und Proteinen, die für anhaltende Energie und Sättigung wichtig sind, was später am Tag zu häufigem Naschen und übermäßigem Essen führt.“

Nehmen Zimt-Toast-Crunch, zum Beispiel. Obwohl süß und nostalgisch, sorgen die 12 Gramm Zucker, 2 Gramm Ballaststoffe und nur 2 Gramm Protein für ein glanzloses Frühstück, das Sie überhaupt nicht sättigt.

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Es gibt nichts Einfacheres, als sich eine gefrorene Waffel zu schnappen und sie in den Toaster zu schieben, während Sie morgens fertig sind. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach einer Morgenmahlzeit sind, die Ihnen bis zum Mittagessen anhaltende Energie gibt, sind Waffeln das Richtige für Sie die Antwort.

Ein Standard Eggo Homestyle gefrorene Waffel Es fehlt jeglicher Nährwert und es enthält größtenteils leere Kalorien, was bedeutet, dass Sie kurz nach dem Essen ein Hungergefühl verspüren werden. Zwei Waffeln enthalten 4 Gramm Protein, was für sich genommen schon ordentlich ist, aber wenn man bedenkt, dass man auch 30 Gramm Kohlenhydrate und weniger als 1 Gramm Ballaststoffe zu sich nimmt, reicht das Protein einfach nicht aus, um die negativen Auswirkungen auszugleichen . Und das ohne Sirup – damit haben Sie ein zuckerreiches, ballaststoffarmes und proteinarmes Frühstück, das garantiert gegen die Trägheit am späten Vormittag vorgeht.

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Wenn Sie zu Hause einen Smoothie zubereiten, haben Sie die Möglichkeit, nährstoffreiche Zutaten wie Obst, Gemüse, Nussbutter, Proteinpulver, Milch und andere Zutaten zu kombinieren, die Ihnen reichlich Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette liefern, damit Sie satt bleiben . Wenn Sie sich jedoch für eine schnellere Lösung für eine im Laden gekaufte Flasche entscheiden, werden Sie höchstwahrscheinlich auf diese Nährstoffe verzichten.

Nimm ein Bolthouse Erdbeer-Bananen-Smoothie, Zum Beispiel. Es wird als „ohne Zuckerzusatz“ vermarktet, aber das spielt keine Rolle, wenn Sie immer noch 50 Gramm Zucker und 61 Gramm Kohlenhydrate bei nur 1 Gramm Protein haben. Sie erhalten immer noch 5 Gramm Ballaststoffe, aber die meisten Zutaten liegen in Form von Pürees und Konzentraten vor, sodass Sie nicht so viele Ballaststoffe zu sich nehmen, wie wenn Sie einen Smoothie mit ganzem Obst und Gemüse zubereiten würden.

Erinnern Sie sich an die 90er-Jahre, als Big Granola uns irgendwie glauben ließ, dass alles, was Müsli enthielt, automatisch gut für Sie sei? Nicht jedes Müsli ist ungesund, aber es gibt viele Marken, die nichts weiter als stark verarbeitete, zuckerhaltige Riegel sind, die aufgrund ihres Mangels an Nährstoffen kurz darauf ein Unwohlsein und Hungergefühl hervorrufen – auch wenn sie oft als solche beworben werden gesund. Ansehen Nutri-Grain-Erdbeer-Frühstücksriegelzum Beispiel, die 12 Gramm Zucker, 2 Gramm Protein und 1 Gramm Ballaststoffe enthalten.

„Frühstücksriegel mit leeren Kalorien führen oft dazu, dass man sich träge fühlt, weil ihnen wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe und Proteine ​​fehlen“, sagt Best. „Ihr hoher Zuckergehalt sorgt für einen schnellen Energieschub, aber ohne Ballaststoffe, die die Verdauung verlangsamen, und Protein, das für ein dauerhaftes Sättigungsgefühl sorgt, kommt es zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, gefolgt von einem Absturz, der zu Müdigkeit und Hunger führt.“

Best fügt außerdem hinzu: „Diese Riegel enthalten oft raffinierten Zucker und einen minimalen Nährwert, sodass sie für die Aufrechterhaltung der Energie und der allgemeinen Gesundheit unzureichend sind.“

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Bestimmte Joghurtsorten sind proteinreich und zuckerarm und eignen sich perfekt für ein Sättigungsgefühl, wie zum Beispiel griechischer oder isländischer Joghurt. Aber es gibt genauso viele (wenn nicht sogar mehr) Joghurts in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte, die wenig Eiweiß und viel zugesetzten Zucker enthalten. Klassische Joghurts wie Yoplait-Erdbeere, die sich als gesund und „aus echten Früchten hergestellt“ vermarkten, enthalten satte 13 Gramm zugesetzten Zucker und nur 5 Gramm Protein. Das wird nicht genug Protein sein, um Sie den Rest des Morgens zu ernähren.

Probieren Sie stattdessen einen griechischen Joghurt Fage 0 % Milchfett, einfach– das null Gramm zugesetzten Zucker und 18 Gramm Protein pro Portion enthält – und stellen Sie Ihr eigenes Parfait mit Nüssen, Beeren und einem Schuss Honig her.

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Avocado-Toast, Toast mit Erdnussbutter und Banane oder Toast mit geschlagenem Hüttenkäse und Beeren – es gibt viele Möglichkeiten für ausgefallene Toast-Kombinationen, die Ihrem Körper Ballaststoffe, Eiweiß, gesunde Fette oder hilfreiche Antioxidantien liefern, um Sie nachhaltig mit Energie zu versorgen Der ganze Morgen. Aber Sie werden keinen dieser Vorteile erzielen, wenn Sie einfach etwas Butter auf eine Scheibe Weißbrot streuen, was eine Kombination ist, die Sie nicht sättigt.

Das ist, weil Weißbrot ist stark verarbeitetDas heißt, die Keim- und Kleieschichten werden aus dem Weizenkorn entfernt, wodurch ihm wiederum die Nährstoffe entzogen werden. Es sind kaum noch Proteine ​​oder Ballaststoffe übrig, und was übrig bleibt, sind verarbeitete Kohlenhydrate, die Ihren Blutzucker in die Höhe treiben. Mit Butter als einzigem Belag bleibt für den Rest des Morgens nichts Nachhaltiges übrig.

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Warme, luftige Kekse – was gibt es Schöneres? Ich freue mich, dass Sie gefragt haben: Ein ausgewogenes Frühstück, das Sie danach nicht müde und träge macht. Wenn Sie als schnelle Morgenmahlzeit Kekse allein essen, erhalten Sie nahezu keine Nährstoffe, versorgen sich aber trotzdem mit etwa 10 % 41 Gramm Kohlenhydrate und nur 1 Gramm Ballaststoffe, was bedeutet, dass dieses Lebensmittel wahrscheinlich Blutzuckerspitzen verursacht und Sie durch den darauffolgenden Absturz lethargisch macht.

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