Die 10 besten Restaurantsalate zum Bestellen, laut Ernährungsberatern

Viele gesundheitsbewusste Gäste entscheiden sich zum Mittag- oder Abendessen für einen Salat. Man geht davon aus, dass ein frischer, gesunder Restaurantsalat mit viel Gemüse und magerem Eiweiß im Vergleich zu anderen Menüpunkten eine gesunde und ernährungsfreundliche Wahl ist. Dies ist jedoch nicht immer der Fall.

Viele beliebte und scheinbar gesunde Restaurantsalate enthalten oft mehr Kalorien, Fett und gesättigte Fettsäuren, als die meisten von uns an einem ganzen Tag benötigen. Darüber hinaus enthalten viele mehr Zucker als eine Dose Limonade. Ein Fast-Food-Cheeseburger und Pommes sind möglicherweise eine bessere Wahl als viele Fast-Casual-Salate.

Ein typisches Beispiel: Der orientalische Hühnersalat von Applebee’s enthält 1.560 Kalorien, 103 Gramm Fett und 17 Gramm gesättigtes Fett. Darüber hinaus enthält dieser Salat mehr als 10 Teelöffel Zuckerzusatz! Um sicherzustellen, dass Ihr Salat zum Mittag- oder Abendessen Ihre Ziele einer gesunden Ernährung nicht zunichte macht, haben wir laut registrierten Ernährungsberatern diese 10 besten Restaurantsalate zusammengestellt. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie bestellen sollten, und um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Restaurantmenüs am besten mit Blick auf Ihre Gesundheit navigieren, verpassen Sie nicht den ungesündesten Burger Nr. 1 bei 13 großen Restaurantketten.

CPK ist unter Ernährungsberatern sehr beliebt, und das ist auch der Fall mehr Salatoptionen im Bereich von 400-600 Kalorien als viele andere Fast-Casual-Restaurants. Die Banh Mi Bowl ist eine Variante des klassischen vietnamesischen Bahn-Mi-Sandwichs. Es besteht aus viel buntem Gemüse und enthält gegrilltes Hähnchen und Quinoa für einen sättigenden Proteingehalt. Die Kalorienzahl beträgt weniger als 400, aber es enthält 8 Gramm sättigende Ballaststoffe, was es zur idealen Wahl für kalorienbewusste Gäste macht.

Rhyan Geiger, RDN, Der Besitzer von Phoenix Vegan Dietitian mag diesen Salat: „Die Banh Mi Power Bowl bei California Pizza Kitchen ist eine tolle Option für pflanzliche Esser, wenn das Huhn weggelassen wird“, sagt Geiger. „Wenn Sie einen Salat in einem Restaurant auswählen, wählen Sie einen, der farbenfroh ist und viel frisches Gemüse enthält. Salaten in Restaurants, die vegan zubereitet werden können, mangelt es normalerweise an Protein, aber dieser enthält Quinoa, das 8 Gramm pro Tasse enthält“, fügt sie hinzu.

VERBINDUNG: Die 15 besten vegetarischen Proteinquellen

Dieser beliebte Salat Am besten ist es, wenn Sie es als halbe Portion bestellen, um Kalorien, Fett und Natrium unter Kontrolle zu halten. Es enthält eine Mischung aus Salat, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Bohnen für eine sättigende Mahlzeit. Putenbrust und Kichererbsen sorgen mit einer Portion Protein dafür, dass Sie satt bleiben. Der Nachteil dieses Salats ist, dass er viel Natrium enthält, also beschränken Sie sich auf eine halbe Portion.

VERBUNDEN: Die 21 besten Fast-Food-Bestellungen mit niedrigem Natriumgehalt, laut Ernährungsberatern

Chili’s ist bekannt für seine Baby Back Ribs, Chips und Salsa sowie Margaritas und nicht für seine gesundheitsbewusste Küche. Aber wenn Sie bei Chili sind und einen genießen möchten gesunder Salat, Bestellen Sie den Caesar-Salat und fügen Sie Ihr bevorzugtes mageres Protein hinzu. Der Beilagensalat ohne Proteinzusatz liefert immer noch 14 Gramm Profi, aber wenn Sie Garnelen hinzufügen, ergeben sich 11 Gramm hochwertiges Protein für nur 60 zusätzliche Kalorien.

Vollgepackt mit Protein, Pico, Avocado, Koriander, Tortillastreifen und hausgemachter Ranch-Sauce sowie einem Schuss würziger Santa-Fe-Sauce. Chilis Santa Fe-Salat Laut einem registrierten Ernährungsberater ist es eine Top-Wahl in Bezug auf Geschmack und Nährwert Patricia Bannan, MS, RDNAutor von Von Burnout bis Balance. „Mit 560 Kalorien ist dieser leckere Vorspeisensalat eine ausgezeichnete Protein- und Ballaststoffquelle für das Durchhaltevermögen“, sagt Bannan. Der Natriumgehalt ist angemessen, was für einen Restaurantsalat ein Pluspunkt ist, und obwohl der Fettgehalt relativ hoch ist, handelt es sich größtenteils um gesünderes ungesättigtes Fett.

Die Cheesecake Factory wird häufig wegen ihrer riesigen Portionen ungesunder Menüoptionen ins Visier genommen, die mehr Kalorien liefern, als Sie in ein paar Tagen benötigen. Mittlerweile bietet die Kette jedoch mehr gesundheitsorientierte Optionen zum Ausprobieren an, darunter Vorspeisensalate und der SkinnyLicious-Bereich der Speisekarte bietet leichtere Gerichte. Der Fabrikgehackter Salat ist ein reichhaltiger, gesunder Restaurantsalat mit einer Mischung aus Römersalat, Tomate, Avocado, Mais, Speck, Blauschimmelkäse und Apfel mit einer Vinaigrette. Um die Nährwerte zu verbessern, lassen Sie den Speck weg, da dadurch die Anzahl der Kalorien, des Natriums und der gesättigten Fettsäuren reduziert wird.

Dieser Salat hat es auf unsere Liste geschafft, weil es für diese Kette, die durch ihre übergroßen Portionen bekannt ist, weniger als 600 Kalorien hat. Der Gehalt an Natrium und zugesetztem Zucker ist höher, als uns lieb ist, aber der Salat ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, sodass Sie länger satt bleiben. Eine einfache Lösung zur Reduzierung von Natrium und Kohlenhydraten besteht darin, nebenbei ein Dressing zu bestellen und die Hälfte der bereitgestellten Menge zu verwenden.

VERBUNDEN: Die 6 leckersten neuen Salatdressings, die Sie jetzt ausprobieren sollten

Ruby Tuesday ist ein weiteres Fast-Casual-Restaurant, das für dekadentere Menüoptionen wie Steaks, Burger und Pulled-Pork-Sandwiches bekannt ist. Wenn Sie jedoch die Speisekarte durchstöbern, finden Sie ein paar frische Salatoptionen wie das Hühnchen-Caesar. Wenn Sie bestellen, lassen Sie die Croutons weg, um etwa 280 Kalorien und 23 Gramm minderwertige Kohlenhydrate einzusparen. Ohne Croutons passt dieser Salat zu den Zielen der meisten gesunden Gäste, auswärts zu essen, ohne ihr tägliches Kalorien-, Fett- oder Kohlenhydratbudget zu sprengen.

Das ist eine der gesündesten Optionen auf der Cracker Barrel-Speisekarte. Der Salat besteht aus frischem Gemüse, hartgekochten Eiern, Tomaten, Gurken, gegrillter Hähnchenbrust und Crackern. Es handelt sich um einen nährstoffreichen Salat mit hohem Ballaststoff- und Proteingehalt und relativ wenig gesättigten Fettsäuren und zugesetztem Zucker. Um den Kalorienverbrauch im Zaum zu halten, bestellen Sie ohne Dressing oder wählen Sie die Balsamico-Kräuter-Vinaigrette und verwenden Sie nur die Hälfte der Portionsgröße.

Das ist ein leichter Salat, der am besten zu einer Tasse Suppe oder einer Beilage gekochtem Gemüse passt, um eine reichhaltigere Mahlzeit zuzubereiten. Es besteht aus gemischtem Gemüse, Karotten, Tomaten, Kohl, Gurken und gemischtem Käse. Die Nährwertangaben sind ohne Dressing, aber das gesündeste Dressing, das es bei TGI Fridays gibt, ist die fettarme Balsamico-Vinaigrette mit 50 Kalorien. Das schlechteste Dressing ist Blauschimmelkäse, der 200 Kalorien wiegt.

Texas Roadhouse ist bekannt für Vorspeisen in Texas-Größe, die selbst das tägliche Kalorienbudget eines IronMan-Triathleten übersteigen würden. Aber der Haussalat ist eine sättigende Mahlzeit und wird Ihren Kalorien- oder gesättigten Fetthaushalt nicht sprengen. Mit Eiern und Käse liefert es 13 Gramm hochwertiges Protein, damit Sie satt bleiben. Bonus: Zucker enthält in diesem Salat nur 1 Teelöffel, was im Vergleich zu den meisten anderen Restaurantsalaten wenig ist.

Der Beitrag „Die 10 besten Restaurantsalate, die man laut Ernährungsberatern bestellen kann“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

source site-49