Saft kann ein großer Erfolg oder ein großer Fehlschlag sein, je nachdem, welche Art Sie wählen. Einerseits kann Saft aus echtem Obst und Gemüse ohne Zuckerzusatz Ihrem Körper viele hilfreiche Nährstoffe auf einfache und schnelle Weise liefern.
Auf der anderen Seite werden einige Säfte als „gesund“ vermarktet, aber mit Tonnen von zugesetztem Zucker und sehr wenig Nährstoffen hergestellt.
Vor diesem Hintergrund wollten wir mehr über gesunde Saftoptionen für Menschen in den 50ern erfahren. Da Saft eine bequeme und erschwingliche Möglichkeit sein kann, nützliche Nährstoffe zu konsumieren, ist er ein gutes Getränk, um die großen körperlichen Veränderungen und potenziellen gesundheitlichen Herausforderungen zu bekämpfen, denen Sie mit zunehmendem Alter begegnen.
Gemäß Blanca GarcíaRDN Ernährungsspezialistin mit Health Canal, “Der beste Saft für Menschen über 50 ist eine Mischung aus frischem Obst und Gemüse, ohne Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz.”
Garcia spricht mit uns darüber, wie die in Gemüsesäften enthaltenen Ballaststoffe für Menschen über 50 von Vorteil sind, und wir sehen uns die besten Gemüsesäfte zum Trinken an, die spezifische Nährstoffe enthalten, die die Vorteile des Safts mit zunehmendem Alter optimieren. Lesen Sie weiter, und wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie man sich gesund ernährt, verpassen Sie nicht The #1 Best Juice to Drive Every Day, Says Science.
Warum Gemüsesaft ab 50 gesund ist.
Die beliebtesten Säfte werden mit Früchten hergestellt und enthalten entweder sehr wenig Gemüse oder gar kein Gemüse. Und während Fruchtsaft aufgrund seiner Mineralien, Antioxidantien usw. Ihrer Gesundheit zuträglich sein kann, enthält er normalerweise wenig bis gar keine Ballaststoffe. Ohne Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess auf natürliche Weise verlangsamen, Ihre Der Blutzucker kann nach dem Trinken von Saft ansteigen.
Um die Schwere von Blutzuckerspitzen zu verringern, sollten Menschen über 50 in Betracht ziehen, sich für Gemüsesaft zu entscheiden, da er mehr Ballaststoffe und weniger Zucker als Fruchtsäfte enthält.
„Der Verzehr von Ballaststoffen aus Gemüse kann dazu führen, dass der in Obst enthaltene natürliche Zucker langsam verwendet wird und nicht vollständig vom Körper aufgenommen wird“, sagt Garcia, „durch die Minimierung der Zuckeraufnahme in den Körper aus der Frucht wird überschüssiger Zucker nicht verwendet wird nicht als Fett gespeichert.”
Es kann schwierig sein, einen Obst- und Gemüsesaft zu finden, der noch Ballaststoffe enthält, da der Prozess des Entsaftens auf natürliche Weise den größten Teil des Ballaststoffgehalts des Gemüses entfernt, aber es gibt einige im Laden gekaufte Gemüsesäfte, die Sie kaufen können, die Ballaststoffe enthalten und wenig Zucker enthalten .
Zum Beispiel Säfte wie Lakewood Bio-Veggie-Mischung enthält 3 Gramm Ballaststoffe, 12 Gramm Zucker und 0 Gramm zugesetzten Zucker. Bio-Gemüsesaft von RW Knudsen kommt mit 3 Gramm Ballaststoffen und 8 Gramm Zucker. Zum Vergleich: Einige Saftgetränke können mehr als 60 Gramm Zucker pro Portion enthalten, davon fast 90 % stammen aus zugesetztem Zucker.
Warum sind Ballaststoffe im Allgemeinen über 50 wichtig?
Ballaststoffe sind in jedem Alter von entscheidender Bedeutung, aber aus vielen Gründen sind sie über 50 besonders wichtig. Ein Beispiel dafür ist, dass sich mit zunehmendem Alter die Verdauung verändert und es schwieriger wird, regelmäßig zu bleiben. Bekommen viel Ballaststoffe in Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, Ihre Verdauungsgesundheit auf Kurs zu halten und das Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken.
Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie JAMA Innere Medizin untersuchte die Ernährung von über 200.000 Männern und 160.000 Frauen im Alter zwischen 50 und 71 Jahren und verfolgte die Sterblichkeit über durchschnittlich 9 Jahre.
Die Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer, die die höchste Menge an Ballaststoffen zu sich nahmen, das geringste Todesrisiko aufgrund von Atemwegs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten, verglichen mit denen, die die geringste Menge an Ballaststoffen zu sich nahmen.
Gemüsesaft ist eine gute Option, aber Sie sollten trotzdem darauf abzielen, Vollwertkost für Ballaststoffe zu konsumieren.
Laut der Mayo-Klinikdas Trinken von Saft kann Ihnen die Vitamine und Mineralstoffe liefern, die in frischen Produkten enthalten sind, aber Sie sind besser dran, wenn Sie ganze Früchte und Gemüse essen, wenn Sie Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen möchten.
Das Trinken von Gemüsesaft kann eine einfache Möglichkeit sein, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, aber Sie sollten das Essen von ganzem Gemüse nicht durch das Trinken von Saft ersetzen.
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Die besten Gemüsesäfte für Menschen über 50.
Gemüsesäfte können für Menschen über 50 neben Ballaststoffen noch viele andere gesundheitliche Vorteile haben, insbesondere wenn Sie bestimmte Gemüsesorten zum Einarbeiten auswählen.
Die folgenden Säfte enthalten spezifische Nährstoffe, die mit gesundem Altern in Verbindung stehen.
1. Grünkohlsaft
Es ist bekannt, dass das Trinken von Grünkohlsaft bei der Herzgesundheit hilft, was für Menschen über 50 hilfreich sein kann, da ihr Herz mit zunehmendem Alter viele Veränderungen erfährt.
Eine Studie aus Biomedizin und Umweltwissenschaften fanden heraus, dass Männer, die Grünkohlsaft über 3 Monate konsumierten, einen Rückgang des schlechten Cholesterinspiegels (LDL-Cholesterin) und einen Anstieg des HDL-Cholesterins erlebten, das der Typ ist, der für Ihr Herz gesund ist.
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2. Weizengrassaft
Es gibt einen Grund, warum Weizengras trotz seines überwältigenden Geschmacks so beliebt ist, in Saftform getrunken zu werden. Zum einen sein hohes Maß an Chlorophyll sind dafür bekannt, Entzündungen zu bekämpfen, die für ein gesundes Altern von entscheidender Bedeutung sind.
Es wurde auch festgestellt, dass Weizengraspulver hilft, den Cholesterinspiegel zu senken Verbesserung der Herzgesundheit bei Frauen über einen Zeitraum von 10 Wochen.
3. Brokkolisaft
Brokkoli ist ein weiteres hilfreiches Gemüse, das Sie Ihrem Saft hinzufügen sollten, da es ein Antioxidans namens Kaempferol enthält (das auch in Spinat und Grünkohl vorkommt).
Eine Studie von fast 1.000 Teilnehmern fanden heraus, dass der regelmäßige Konsum von Kaempferol (eine Portion täglich) mit der Verlangsamung des altersbedingten kognitiven Verfalls verbunden war.
Und eine andere Studie entdeckte, dass dieses Antioxidans auch hat Antiphlogistikum Eigenschaften, die helfen können, die allgemeine Gesundheit zu erhalten und vor Krankheiten zu schützen.
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