Um es klar zu sagen: Ich liebe scharfes Essen. Warte, ich brauche zuerst einen schnellen Schluck Wasser. Wütend! Lass mich nur meine Stirn abwischen und vielleicht auch etwas Milch holen. Oh Mann!
OK, versuchen wir es noch einmal: Ich liebe scharfes Essen und ich liebe Suppe. Warum also all das Schwitzen, das Wasser und die Milch, das keuchende Rot im Gesicht und der plötzliche Wunsch, mein Hemd zu wechseln oder vielleicht sogar zu duschen?
Nun, ich habe gerade eine ganze Dose von Campbells neuer Suppe in limitierter Auflage, Chunky Ghost Pepper Chicken Noodle, gegessen. Und ja, falls Sie sich fragen, ich bin froh, dass ich dies in völliger Privatsphäre getan habe, wo niemand mein gerötetes und schweißnasses Gesicht sehen oder mein Stöhnen und Murmeln hören konnte.
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Das soll nicht heißen, dass ich das Zeug nicht mochte. Als Typ, der praktisch allem, einschließlich Suppe, scharfe Soße hinzufügt, schien dieses Produkt für Leute wie mich maßgeschneidert zu sein.
“ÖUnsere bisher schärfste Suppe”, heißt es in Campbells Pressemitteilung, in der auch Wagemutige dazu aufgefordert werden Verzichtserklärung unterschreiben um es zu versuchen. Nur die ersten 500 Personen, die sich am 27. Januar anmelden, werden diese ultrascharfe Suppe probieren können. Der sogenannte „Verzicht“ sei eigentlich ein „totaler Witz“, heißt es in der Veröffentlichung weiter, der „nur ein Teil des Spaßes“ sei.
Der Ghost Pepper selbst ist jedoch kein Scherz. Wenn Sie sich nicht auskennen, sollten Sie wissen, dass der Geisterpfeffer aus Indien stammt, wo er angeblich verwendet wird wilde Elefanten abwehren und zu Unruhen unterdrücken. Es ist sehr starkes Zeug!
Für kurze Zeit beanspruchte die Ghost Pepper sogar den Titel der schärfsten Paprika der Welt Guinness-Buch der Rekorde, das über 1 Million Scoville-Einheiten misst – mehr als 100-mal heißer als der gewöhnliche Jalapeño. Seitdem sind mehrere scharfe Paprikaschoten auf den Markt gekommen, aber das macht sie nicht weniger stark.
Laut Campbell’s ist die neue Ghost Pepper-Gewürzsuppe „umwerfend 13 Mal schärfer als Klobige würzige Hühnernudeln [soup].” Und obwohl ich nicht genau weiß, wie das Unternehmen diese Zahl berechnet hat, scheint sie mir ungefähr richtig zu sein.
Als die mit Chili beladene Suppe auf dem Herd köchelte, beugte ich mich vor und entdeckte ein deutlich pikantes Aroma, zusammen mit diesem klassischen, herzhaften Duft von Hühnersuppe. Es war nicht bedrohlich – nicht wie ein Pfefferspray-Angriff, der die Augen verbrennt oder die Kehle verbrennt, oder so etwas –, aber es war auffällig, ebenso wie der rote Schimmer der Suppe im Topf. Als es fertig war, goss ich es in eine Schüssel, setzte mich und atmete tief durch. Dann aß ich schnell hintereinander drei große Löffel voll.
Und dann habe ich sofort angefangen schwitzen und rot anlaufen. Nachdem ich ein oder zwei Atemzüge gemacht hatte, griff ich nach etwas kaltem Wasser. Diese Suppe ist bemerkenswert scharf, wahrscheinlich viel zu scharf. Es ist an der äußersten Grenze dessen, was als angenehm zu konsumieren bezeichnet werden kann, aber ich, da ich jemand bin, der es scharf mag, habe ich tatsächlich jeden letzten Löffel des Zeugs zu mir genommen.
Es hat zwar gedauert, und bei jedem Bissen muss ich sagen, dass ich den wohligen Geschmack der klassischen Hühnernudelsuppe ziemlich vermisst habe. Campbell’s Ghost Pepper Chicken Noodle Soup ist so scharf, dass man nichts wirklich schmecken kann. Ein bisschen salzig, klar: 1.700 Milligramm Natrium in einer einzigen Dose, laut Etikett. Sie bekommen auch einen Hauch von Huhn und Karotte und so, aber wirklich, es ist alles verbrannt.
Wenn Sie mutig genug sind, es zu versuchen, würde ich diesen Ansatz empfehlen: Mischen Sie eine Dose klassische, nicht scharfe Hühnernudelsuppe mit einer Dose von diesem Zeug und essen Sie das. Auf diese Weise können Sie tatsächlich mehr als Feuer schmecken, und Sie müssen möglicherweise nicht die Hemden wechseln, Milch schlucken (oder Antazidum-Tabletten essen) und sich nach dem Essen solide 15 Minuten lang erholen.
Wenn Sie sich entscheiden, Ghost Pepper Chicken Noodle Soup direkt zu essen, noch ein Ratschlag: Machen Sie es wie ich und essen Sie es dort, wo Sie niemand sehen kann.
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The post Campbells neue Chunky Ghost Pepper Chicken Noodle Soup – Geschmacksgetestet! erschien zuerst auf Eat This Not That.