Immer aufwachen so übernächtigt und funktionsunfähig, dass du dich kaum noch dazu aufraffst, in die Küche zu stolpern und dir einen Cocktail zu mixen? Nun, haben wir ein Produkt für Sie? Der Black & Decker Bev macht für Mixgetränke das, was Keurig für Kaffee gemacht hat, komplett mit allen Vor- und Nachteilen, die der Vergleich impliziert.
Der 250-Dollar-Cocktail-Maker von Black & Decker Bev ist eine ziemliche Monstrosität auf der Arbeitsplatte. Er wiegt unbeladen 16 Pfund und misst 15 Zoll bei einer Grundfläche von 16 x 18 Zoll. Sechs Rohre führen nach unten in die von Ihnen bereitgestellten Spirituosenflaschen – Wodka, Gin, Whisky (Ihrer Wahl), Rum und Tequila. Der sechste Schlauch wird für eine mitgelieferte Wasserkaraffe verwendet.
Die geheime Sauce des Bev ist, dass es K-Cup-ähnliche Kapseln verwendet, um alle anderen Zutaten im Cocktail zu liefern. Eine Margarita-Schote enthält also Limettensaft, Süßstoff und eine Art Orangenaroma – obwohl es nicht Triple Sec ist, weil die Schoten alkoholfrei sind. Der Tequila für das Getränk kommt aus einer Flasche, die Sie in die Maschine laden.
Eine Firma hat angerufen Bartesisch, der Pionier des Konzepts war und auch seine eigene (kostspielige, aber elegante) Spenderhardware herstellt, ist der Kopf hinter all dem. Bartesian macht mehr als 40 Aromakapseln, die jeweils einen anderen Cocktail produzieren, der von einfach altmodisch bis hin zu komplexem Sex am Strand und, ja, sogar dem legendären Long Island-Eistee reicht. Achterpackungen mit Kapseln kosten 20 US-Dollar, und beachten Sie, dass Sie mit dem Bev nicht einmal ein einziges Werbegeschenk erhalten.
Der Bev ist nicht der eleganteste Apparat, aber wenn Sie mich fragen würden, wie ein von Black & Decker hergestelltes System zur Herstellung von Cocktails aussehen würde, wäre dies wahrscheinlich das, was ich skizzieren würde.
Die Messlatte höher legen
Foto: Black & Decker
Das Einrichten des Bev erfordert ein wenig Aufwand und legt einige der Einschränkungen des Geräts offen. Eine Standard-Grey-Goose-Flasche ist zu groß, um in den Wodkaschlitz der Maschine zu passen, während eine Patron-Tequila-Flasche eine zu breite Öffnung hat, als dass die Gummidichtung des Schlauchs daran befestigt werden könnte. Sie können also natürlich jede Spirituose verwenden, die Sie möchten … solange die Flaschen die richtige Größe haben. (Sie können diese Grey Goose auch in eine leere Popov-Flasche gießen, wenn Sie es stilvoll halten möchten, nehme ich an.)
Der andere große Haken ist, dass der Bev nicht schüttelt oder rührt. Es kippt die Zutaten – bei Zimmertemperatur – in ein Glas, danach sind Sie allein, wenn es darum geht, sie zu kühlen und das Getränk zu servieren. Anfangs habe ich alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker gegeben, dann durch Schütteln gekühlt und schließlich in ein Servierglas abgefüllt, aber schließlich habe ich gelernt, dass das Rühren von Getränken in einem mit Eis gefüllten Servierglas viel einfacher ist und ungefähr die gleichen Ergebnisse erzielt viel weniger aufräumen. Wir sprechen hier nicht über Craft-Cocktails, also werden einige Abkürzungen niemanden umbringen.
Diese Arbeitsweise ist besonders wichtig, wenn Sie das Bev auf die einzige Weise verwenden, die wirklich Sinn macht: Als Attraktion für eine Party, auf der die Leute anstelle von Ihnen ihre eigenen Getränke zubereiten. Werfen Sie ein paar Bartesian-Kapseln in eine Schüssel, geben Sie einige allgemeine Anweisungen und lassen Sie Ihre Gäste Spaß daran haben. Sie werden sicherlich die Lichtshow genießen, die das Bev während des Ausschanks veranstaltet, und die Möglichkeit, „Ihre Stärke“ zwischen einem von vier Rauschniveaus zu wählen, einschließlich Jungfräulichkeit – obwohl ich Sie davor warnen würde, das höchste Niveau zu wählen, das Sie verlassen kann mehr als 4,5 Unzen Hooch in Ihrem Glas und einen fiesen Kater am nächsten Tag.
Ich hatte wirklich gehofft, dass der Bev eine doppelte Aufgabe als Alkoholspender auf Knopfdruck erfüllen würde, an dem ich einen Hebel ziehen und einen Schuss Whisky oder Gin produzieren lassen könnte, ohne mich mit einem Messgerät herumschlagen zu müssen, aber leider kann der Bev das nicht machen Sie diese einfache Kunststück. Es geht um Cocktails oder nichts, und die Maschine macht nichts ohne eine barthesische Kapsel. Eine einfache Funktion wie diese würde dem Gerät ein wenig zusätzliche Funktionalität verleihen, die über die Zubereitung der relativ begrenzten Auswahl an Getränken hinausgeht, die Bartesian anbietet. Es versteht sich wahrscheinlich von selbst, dass Sie dem System keine eigenen Rezepte hinzufügen können.
Was die Cocktails angeht, sind sie Hit and Miss. Sie neigen alle dazu, zu süß zu sein – einige überwältigend, egal welche Stärke Sie wählen – obwohl ich beim Testen eines halben Dutzends verschiedener Kapseln überraschenderweise fand, dass die Kosmopolitin am zugänglichsten ist, gefolgt von der altmodischen. Der Long-Island-Eistee war auch nicht schlecht, aber ab diesem Zeitpunkt wird die Erinnerung natürlich etwas neblig.