Ganz gleich, ob Sie eine Vorliebe für Käse haben, sich für Veganer interessieren, ein versierter Bäcker sind, der eine Herausforderung braucht, oder einfach auf der Suche nach Rezepten sind, die Ihrem Repertoire neues Leben einhauchen, es gibt ein Kochbuch für Sie. Aufgrund des Umfangs dieser Kochbücher kann es schwierig sein, sie auf das einzugrenzen, was für Sie am nützlichsten ist, aber genau hier kann Ihnen dieser Leitfaden helfen.
Wenn Sie nach Gerichten suchen, die Sie während der Unterhaltung servieren können, müssen Sie durch etwas wie „blättern“. Kochen: Einfach und gut, für Alle oder für Viele von Jeremy Lee. In der Zwischenzeit ein Kochbuch wie das von Ixta Belfrage Mezcla: Rezepte zum Aufregen liefert jede Menge Inspiration, wenn es um farbenfrohe, abenteuerliche Gerichte geht. Aber wenn Sie auf der Suche nach veganem und ein wenig vegetarischem Essen sind, schauen Sie sich Georgina Hayden’s an Nistisimaund finden Sie Rezepte aus Zypern, Griechenland, Syrien und darüber hinaus.
Was ein Kochbuch zu einem festen Favoriten für Sie macht, hängt von den Lebensmitteln ab, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, aber häufiger führen Sie einige der besten Kochbücher, die es wert ist, in der Küche bereitzuhalten, über die Zutaten auf dem Teller hinaus Kultur und Geschichte dahinter. Hier haben wir die besten Kochbücher geteilt, die wir ausprobiert und getestet haben.
Wie wir getestet haben
Die für diesen Leitfaden rezensierten Kochbücher
(Susan Low)
Die Auswahl von nur 10 Kochbüchern war eine quälende Übung voller heftiger Vergleiche und quälender Debatten. Wir waren auf der Suche nach Büchern, die ein echter Hingucker sind – Bücher, die Sie auch in einem Jahrzehnt noch verwenden werden. Wir schätzten auch diejenigen, die wahrscheinlich ganz oben auf der Wunschliste standen – Bücher, die einen Nervenkitzel auslösten, wenn das schicke Geschenkpapier abgerissen wurde.
Wir haben auch Bücher hoch bewertet, die neue Wege beschritten, Originalität zeigten, großartig geschrieben waren und neue Einblicke in Essen und Kultur gaben. Natürlich mussten die getesteten Rezepte auch schmecken.
Das Ergebnis? Eine Zusammenfassung der Kochbücher, um Sie friedlich in das neue Jahr und die kommenden Jahre zu begleiten.
Die besten Kochbücher für 2024 sind:
- Insgesamt das beste Kochbuch – „Home Food: Recipes to Comfort and Connect“ von Olia Hercules, veröffentlicht von Bloomsbury: £18,38, Amazon.de
- Am besten für ein Stück Sozialgeschichte – „West Winds: Recipes, History and Tales from Jamaica“ von Riaz Phillips, veröffentlicht von DK: £18,38, Amazon.de
- Am besten für begeisterte Entertainer – „Cooking: Simply and Well, for One or Many“ von Jeremy Lee, veröffentlicht von 4th Estate: £25, Amazon.de
- Am besten für abenteuerlustige Köche – „Mezcla: Recipes to Excite“ von Ixta Belfrage, veröffentlicht von Ebury Press: £22,59, Amazon.de
- Am besten für Käseliebhaber – „A Portrait of British Cheese“ von Angus D. Birditt, veröffentlicht bei Quadrille: £18,52, Amazon.de