Hören Sie immer wieder davon die Freuden des Heißluftfrittierens? Eine Heißluftfritteuse bietet eine schnellere und gesündere Möglichkeit, frittierte Speisen mit wenig bis gar keinem Öl zuzubereiten und ist so etwas wie ein Grundnahrungsmittel in der Küche geworden. Er funktioniert ähnlich wie ein Konvektionsofen, um heiße Luft um Ihr Essen herum zirkulieren zu lassen – nur ist er kompakter und erhöht Ihre Zeitersparnis. Denken Sie an knuspriges Hühnchen ohne Schuldgefühle, hausgemachte Pommes Frites und Donuts, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern sich im Vergleich zur Verwendung einer herkömmlichen Fritteuse auch einfacher reinigen lassen.
Da die Innenräume weniger beheizt werden müssen und die Vorheizzeiten kürzer sind, können Sie mit einer Heißluftfritteuse schneller kochen als mit Ihrem Standardofen – und bei klugem Einsatz möglicherweise Geld bei Ihren Energiekosten sparen. (Stellen Sie nur sicher, dass sie groß genug ist, um das zuzubereiten, was Sie brauchen, sonst verwenden Sie sie mehrmals – was ihren Energiesparzweck zunichte macht.) Einige Heißluftfritteusen sind multifunktional konzipiert und verfügen über voreingestellte Kochmodi zum Backen und Braten , Dörren, Grillen und Aufwärmen. Sie können eine Reihe von Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten sowie süße Leckereien effektiv zubereiten: Steak- und Süßkartoffel-Pommes, hausgemachte Apfelchips, ein warmes Bananenbrot. Hier sind die Top-Picks von WIRED für verschiedene Zutaten und Preisklassen.
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Update Juni 2023: Wir haben eine neue Wahl hinzugefügt: die Cosori Lite Heißluftfritteuse.
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