Fossile Brennstoffe sind in der gesamten Lebensmittelversorgung verankert – und die Ölkonzerne werden ihren Einfluss in den kommenden Jahrzehnten vom Bauernhof bis zum Verbraucher ausbauen, warnt ein neuer Bericht.
Etwa 15 Prozent der jährlich weltweit verbrauchten fossilen Brennstoffe stehen im Zusammenhang mit der Lebensmittelproduktion, dem Transport und der Lagerung – mehr als die CO2-Emissionen der EU und Russlands zusammen.
Der am Donnerstag von der Global Alliance for the Future of Food und Dalberg Advisors veröffentlichte Bericht ist das erste Mal, dass fossile Brennstoffe entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette analysiert werden.
Da erneuerbare Energien den Rückgang der Emissionen im Transport- und Energiesektor vorantreiben, versuchen Öl- und Gasunternehmen laut Forschern, „die Abhängigkeit von Nahrungsmitteln von Pestiziden, Düngemitteln und Kunststoffverpackungen auf Basis fossiler Brennstoffe einzudämmen“.
Nach Angaben der Internationalen Energieagentur werden Kunststoffe, die häufig in Lebensmittelverpackungen verwendet werden, bis 2050 voraussichtlich fast die Hälfte des Anstiegs der Ölnachfrage ausmachen.
Lebensmittelbezogene Kunststoffe und Düngemittel machen bereits 40 Prozent der petrochemischen Produkte aus.
Die Forscher sagen, dass Ölunternehmen das Wachstumspotenzial der globalen Lebensmittelindustrie erkannt haben und „ein Eigeninteresse daran haben, den Status quo aufrechtzuerhalten“.
Eine Kundin holt Lebensmittel aus einem Kühlschrank, um ihren Einkaufswagen in einem Supermarkt in der Nähe von Lille, Frankreich, zu füllen
(AFP/Getty)
„Industrielle Lebensmittelsysteme haben ein Problem mit fossilen Brennstoffen“, sagt Patty Fong, Programmdirektorin bei der Global Alliance for the Future of Food.
„Der dringende Übergang zu erneuerbaren Energien und die Einführung regenerativer und agrarökologischer Landwirtschaft ist nicht nur eine ökologische Notwendigkeit – sie ist eine zwingende Notwendigkeit für Erschwinglichkeit, Ernährungssicherheit, Schaffung von Arbeitsplätzen, öffentliche Gesundheit und die Bekämpfung des Hungers.“
Unterdessen wird erwartet, dass die Lebensmittelnachfrage bis 2050 um 35 bis 56 Prozent steigen wird, und damit einhergehend wird auch der Verkauf von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln, die dem Bericht zufolge mehr Energie verbrauchen als Vollwertkost.
Laut Separat können beispielsweise hochverarbeitete Milchprodukte zehnmal energieintensiver sein als Frischmilch Forschung veröffentlicht im Jahr 2019.
Der Bericht warnt davor, dass die Trennung der Verbindung zwischen der Industrie für fossile Brennstoffe und den Nahrungsmittelsystemen der Schlüssel zur Vermeidung eines katastrophalen Klimawandels ist.
Die Forscher schlugen vor, dass Regierungen in die Förderung vollwertiger Lebensmittel statt verarbeiteter Lebensmittel investieren sollten. Auch der übermäßige Einsatz von auf fossilen Brennstoffen basierenden Agrochemikalien in der Landwirtschaft sollte angegangen und Alternativen wie Biodünger und kohlenstoffarme Praktiken gefördert werden.
Frühere Untersuchungen der Global Alliance ergaben, dass eine Änderung der Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, 20 Prozent der Emissionen reduzieren könnte, die erforderlich sind, um eine relativ sichere globale Durchschnittstemperatur von 1,5 °C aufrechtzuerhalten.