In diesem Sommer kommt eine Reihe von Getränken in pflanzlichen Flaschen auf den Markt, die einen winzigen CO2-Fußabdruck aufweisen
Hier sind drei Weltneuheiten im Getränkegeschäft, auf die es sich lohnt, ein Glas zu erheben: Bier, Wein und Tequila in Flaschen aus pflanzlichen Materialien.
Carlsberg hat eine neue Flasche aus Holz- und Pflanzenfasern entwickelt, die nach Angaben des Unternehmens den Geschmack und die Spritzigkeit des Lagerbiers genauso gut schützt wie Glas und das Getränk auch isoliert, sodass es länger kühl bleibt. Die biobasierte Faserflasche ist vollständig recycelbar und hat eine pflanzliche Polymerauskleidung. Es wird derzeit in seinem bisher größten Pilotprojekt von Carlsberg – 8.000 Flaschen mit Bier, das mit regenerativ angebauter Gerste gebraut wird – in Ländern in ganz Großbritannien und Europa getestet.
Weinhändler aus Gloucester Wenn du in Rom bist brachte im Mai drei italienische Weine in Recyclingpapierflaschen auf Ocado auf den Markt. Ihre zu 94 Prozent aus recyceltem Papier hergestellte Flasche, die in Zusammenarbeit mit dem nachhaltigen Verpackungsunternehmen Frugalpac hergestellt wurde, weist einen um 84 Prozent geringeren CO2-Fußabdruck auf als Glas. Die Firma sagte, ihre Zeitung ziele auch darauf ab, das Stigma um Bag-in-Box-Weine zu überwinden, die typischerweise als minderwertig angesehen werden.
„Wir sind hier, um zu beweisen, dass die Qualität des Weins nicht beeinträchtigt wird, egal ob Sie aus einer Glasflasche oder einer Papierflasche trinken“, sagte der Gründer von When in Rome, Rob Malin.
Obwohl Glas eines der am besten recycelbaren Materialien ist, verbraucht das Erhitzen auf einen Schmelzpunkt von 1.600 °C Energie. Papier- oder Kartonflaschen sind auch leichter als Glas und daher billiger zu verteilen.
Zu diesem Zweck, aus Stockholm, Buen Vato versucht sich an Tequila in Kartonflaschen, der im Juli auf den Markt kommt. „Die Getränkeindustrie muss auf den Kopf gestellt werden, und Nachhaltigkeit muss in den Mittelpunkt dieser Transformation gestellt werden“, sagte Claes Puebla Smith, CEO von AliasSmith, dem die Marke Buen Vato gehört.
Hauptbild: Carlsberg
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