Neben seinem schnellen Wachstum und den münzbetriebenen Einkaufswagen ist Aldi wohl vor allem für seine niedrigen Preise bekannt. Wie schafft es Aldi, seine Produkte so erschwinglich zu halten? Laut dem CEO der Kette, Jason Hart, der kürzlich mit ihm gesprochen hat, gibt es mehrere Faktoren Das Wall Street Journal.
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Ein Bestandteil des Geschäftsmodells von Aldi besteht darin, weniger Lagerbestände zu führen als große Supermarktbetreiber. Nach Angaben der Lebensmittelhandelsgruppe FMI bietet die deutsche Lebensmittelkette rund 2.000 Artikel an, gegenüber durchschnittlich 31.000. Wie berichtet von Das Wall Street JournalDies ermöglicht es Aldi, größere Mengen an Produkten zu einem günstigeren Preis von Lieferanten einzukaufen.
Als er sich den Lagerbestand von Aldi genauer ansah, sagte Hart der Nachrichtenagentur, dass etwa 90 % der Produkte des Lebensmittelhändlers Eigenmarken seien. Durch die Entfernung einiger nationaler Marken kann Aldi seine eigenen Artikel herstellen und verkaufen und diese zu einem günstigeren Preis anbieten. Die höheren Mengen ermöglichen es Aldi außerdem, günstigere Preise mit Lieferanten auszuhandeln. Zu den Eigenmarken von Aldi gehören Simply Nature, Specially Selected und liveGFree.
Das Wall Street Journal berichteten, dass ein Korb mit 50 typischen Haushaltsartikeln bei Aldi in den ersten drei Monaten des Jahres 2024 rund 6 % günstiger war als bei Walmart. Frische und gefrorene Artikel waren bei Aldi derweil fast 16 % günstiger.
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Eine weitere Möglichkeit für den deutschen Lebensmittelhändler, Kosten zu senken, besteht darin, die Produkte auf den Paletten aufzubewahren, sodass die Mitarbeiter keine Zeit mit dem Auspacken und Einlagern verbringen müssen. Die Geschäfte sind auch kleiner – normalerweise etwa 20.000 Quadratmeter. Das ist weniger als halb so groß wie ein durchschnittlicher Lebensmittelladen. Die geringere Größe hält die Miet- und Energiekosten niedrig und erfordert weniger Personal.
Die Sparbemühungen hören hier jedoch nicht auf. Im vergangenen Jahr gab Aldi rund 20 Millionen US-Dollar für die Umstellung auf digitale Preisschilder aus. Dadurch sparte das Unternehmen rund 156 Tonnen Papier zusätzlich zu der Zeit, die die Mitarbeiter für den Austausch der Papierpreisschilder benötigen würden.
Darüber hinaus sagte Hart, das Unternehmen habe im vergangenen Sommer durch die Auslagerung seines Frachtgeschäfts an verschiedene Spediteure mit wettbewerbsfähigen Preisen rund 60 Millionen US-Dollar an Transportkosten eingespart. Diese Einsparungen gab Aldi an die Kunden weiter, indem es im Gegenzug die Preise für Frischfleisch senkte.
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Der Fußgängerverkehr des Lebensmittelhändlers stieg im März im Vergleich zum Vorjahr um etwa 26 %. Laut Placer.ai, einem Unternehmen für Fußgängerverkehrsanalysen, übertraf dies den Anstieg um 6 % bei Kroger und den Anstieg um 15 % bei Trader Joe’s.
Auch in Zukunft will Aldi weiter wachsen. Im März kündigte die Discount-Lebensmittelkette Pläne an, bis Ende 2028 800 Filialen in den gesamten Vereinigten Staaten zu eröffnen. Derzeit gibt es in den USA 2.372 Aldi-Filialen, so die Website des Unternehmens.
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Der Beitrag Aldi-Manager enthüllt, wie die Lebensmittelkette die Preise so niedrig hält, erschien zuerst auf Eat This Not That.