Obwohl Essenssets das Abendessen erleichtern können, indem sie Fahrten zum Lebensmittelladen und das Zerkleinern von Zutaten sparen, erfordern sie dennoch Zeit und Mühe. Geben Sie die Tiefkühlkost-Lieferung ein, wenn das Jonglieren mit Arbeit, Kinderbetreuung und/oder dem Leben im Allgemeinen zu viel auf den Teller bringt und selbst die einfachsten Rezepte zu zeitaufwändig und unüberwindbar erscheinen lassen. Und die Tiefkühlgerichte, die Sie sich liefern lassen können, haben Sie vielleicht nicht im Sinn, wenn Sie an diese Speisenoption denken. Eine neue Generation von Unternehmen serviert köstliche, oft von Küchenchefs entworfene Gerichte, die sich in Minuten aufwärmen und das Problem des Abendessens lösen – schnell. Es gibt keine Vorbereitungsarbeit und vor allem eine einfache Reinigung.
Noch besser? Viele dieser neuen Unternehmen, die gesunde Tiefkühlgerichte verkaufen, versenden ihre Vorspeisen in recycelbaren Verpackungen und haben unzählige Möglichkeiten für die meisten diätetischen Einschränkungen oder Geschmäcker.
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Warum es sich lohnt: Daily Harvest begann 2014 als wöchentlicher oder monatlicher Smoothie-Lieferservice und hat sich seitdem auf den Verkauf von Suppen, Fladenbrot, Schüsseln und anderen gesunden Fertiggerichten ausgeweitet, die Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen füttern können. Alles – von der Süßkartoffel- und Wildreis-Hasch-Ernteschale bis zum Artischocken-Spinat-Fladenbrot und Minz-Kakao-Smoothie – dreht sich um Bio-Obst und -Gemüse. Angesichts dieser Liste überrascht es nicht, dass alles gefroren ist, insbesondere mit dem Ziel, so viele Antioxidantien wie möglich einzuschließen, während die Produkte auf höchstem Frischeniveau sind. Wenn Sie mehrere Mäuler zu füttern haben, sind dieses Jahr die vier Harvest Bakes von Daily Harvest neu, die fertig gebackene Gerichte wie ein Kichererbsen-Kokos-Curry mit Gemüse, Getreide, Gewürzen und Saucen sind, die Sie in die backen und in nur 30 Minuten teilen. Alles auf der Speisekarte von Daily Harvest ist vegan und glutenfrei. Einige Artikel sind auch paläo- oder allergenfrei.