Fast-Food-Ketten sind vielleicht vor allem für ihr vorhersehbares Essensangebot bekannt, aber sie scheuen keine Veränderungen. Diese Lebensmittel- und Getränke-Hotspots haben nicht nur ihre Speisekarten erweitert und optimiert, sondern auch ihre Bestellprozesse optimiert, ihre Technologie aktualisiert und kreative Möglichkeiten zur Interaktion mit Kunden eingeführt.
Nehmen Sie zum Beispiel Taco Bell. Im Jahr 2023 brachte die Kette ihren ersten vollständig veganen Artikel auf den Markt, richtete an allen Standorten digitale Bestellkioske ein und lud Fans ein, über die Rückkehr eines beliebten Auslaufartikels abzustimmen – am Ende der Beefy Crunch Burrito.
Von der Erweiterung der Speisekarte bis hin zum Einsatz technologischer Innovationen stehen bei einigen der beliebtesten Fast-Food-Ketten Amerikas zahlreiche Änderungen bevor. Hier sind neun, die Sie im Jahr 2024 sehen könnten.
Verbesserte McDonald’s-Burger
Letzten April kündigte McDonald’s Pläne an, seine Burger bis 2024 zu verbessern. Zu diesen Änderungen gehören das Servieren weicherer, kissenförmiger Brötchen, das Hinzufügen von weißen Zwiebeln zu den Rindfleischpastetchen für einen saftigeren, karamellisierten Geschmack und die Sicherstellung, dass der Käse perfekt geschmolzen ist. Dies sind jedoch nicht die einzigen Optimierungen, die implementiert werden.
Im November sagte Chris Young, Senior Director für globale Menüstrategie bei McDonald’s Das Wall Street Journal dass die Kette mehr als 50 Änderungen an ihren Burgern vornimmt. Laut der Nachrichtenagentur besteht eine davon darin, die Rindfleischpastetchen in kleineren Mengen zu kochen, um ein „gleichmäßigeres Anbraten“ zu erreichen. Kunden können von ihren Big Macs außerdem eine speziellere Soße, frischeren und schmelzigeren Salat, Käse und Gurken sowie ein Brioche-Brötchen erwarten.
McDonald’s hat diese neuen Burger Anfang 2023 in Restaurants an der Westküste und im vergangenen Sommer an Standorten im Mittleren Westen auf den Markt gebracht. Die Fast-Food-Kette plant, die verbesserten Burger bis Anfang 2024 an allen US-Standorten anzubieten.
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Zusätzliche CosMc-Teststandorte
The Golden Arches eröffnete letzten Monat den ersten Standort seiner Spin-off-Marke CosMc’s in Bolingbrook, Illinois. Benannt nach CosMc, einer fiktiven McDonald’s-Figur aus den 1980er Jahren, ist dieses neue kleinformatige Konzept „getränkeorientiert“ und „nostalgisch inspiriert“. laut der Fast-Food-Kette.
CosMc’s bietet Kaffee, Tee, Slushes, Frappes, Limonaden und andere Mixgetränke, die mit Zutaten wie Popping Boba, aromatisierten Sirupen und Vitamin-C-Shots individuell angepasst werden können. Kunden können auch Speisen aus einer begrenzten Auswahl an Sandwiches, Snacks, Backwaren und Softeis bestellen.
Obwohl es derzeit nur einen CosMc-Standort gibt, plant McDonald’s, bis Ende 2024 etwa zehn Pilotstandorte zu eröffnen, davon neun in den Metropolregionen Dallas-Fort Worth und San Antonio in Texas. Nach diesen Tests wird das Unternehmen wird die Ergebnisse ein Jahr lang analysieren, bevor er sich für eine Expansion entscheidet CNBC.
Neu gestaltete Burger King-Standorte
Burger King bekommt ein großes Makeover. Im Oktober stellte die Fast-Food-Kette ihren neuen Restaurant-Prototyp namens „Sizzle“ vor, der Teil der Kette ist „Erobere die Flamme zurück“ Initiative zur Beschleunigung des Restaurantwachstums und -umsatzes. Tom Curtis, Präsident von Burger King USA und Kanada, stellte fest, dass bis Ende 2024 etwa die Hälfte der US-Standorte von Burger King den Sizzle oder Garden Grill erhalten werden – ein Neudesign, das erstmals 2011 eingeführt wurde.
Die modernisierten Restaurants konzentrieren sich auf das digitale Bestellerlebnis und zeichnen sich laut Aussage durch ein elegantes, modernes Design, digitale Bestellkioske sowie optimierte Durchfahrts- und Abholspuren aus CNN. Kunden können ihre Bestellungen auch digital sowohl im Geschäft als auch am Drive-in abrufen. Burger King eröffnete seine ersten Sizzle-Standorte in New Jersey und Las Vegas. Weitere Standorte wurden in Marion, NC, und Bennington, Vt. eröffnet.
Im November sagte Deborah Derby, Präsidentin und CEO des Burger-King-Franchisenehmers Carrols Restaurant Group, geteilt dass das Unternehmen beabsichtige, die Bestellkioske in den nächsten Monaten in rund 250 Restaurants zu installieren. Die Hälfte der Umbauten von Carrols werden die Sizzle-Upgrades beinhalten, wobei das Unternehmen demnach etwa 45 Standorte umbaut QSR-Magazin.
Burger King kürzlich angekündigt das wird Carrols für etwa 1 Milliarde US-Dollar erwerben.
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Weitere vegetarische Optionen bei Taco Bell
Obwohl fleischfreie Optionen für Taco Bell nichts Neues sind, hat die Kette kürzlich ihr preiswertes Angebot für Vegetarier und Flexitarier um die dauerhafte Ergänzung ihrer Veggie Build Your Own Cravings Box erweitert. Diese Mahlzeit ist für 5,99 $ erhältlich und beinhaltet eine Auswahl an einer Spezialität wie einem Black Bean Crunchwrap Supreme oder Cheese Quesadilla; ein Klassiker wie ein Bohnen-Burrito oder ein würziger Kartoffel-Soft-Taco; eine Seite wie Cinnamon Twists oder Cheesy Fiesta Potatoes; und ein mittelgroßes Brunnengetränk.
Der einzige Haken an diesem neuen Angebot besteht darin, dass Kunden es nur über die Website oder App von Taco Bell bestellen können.
BYO Starbucks Cups
Neben der Einführung seines Wintermenüs startete Starbucks auch ins Jahr 2024 ankündigen dass es Kunden ermöglichen wird, ihren eigenen sauberen persönlichen Becher landesweit in den vom Unternehmen betriebenen Geschäften und teilnehmenden lizenzierten Geschäften in den USA und Kanada mitzubringen. Diese Bestellfunktion ist in Drive-Through-, Mobil- und In-Café-Bestellungen enthalten.
Der Schritt ist Teil der Bemühungen von Starbucks, sich von Einwegbechern zu verabschieden seinen Abfall bis 2030 um 50 Prozent reduzieren. Durch die Einführung dieser Initiative war Starbucks auch das erste landesweite Kaffeehaus in den USA, das diese Option für mobile Bestellungen anbot. Als Anreiz erhalten Kunden, die ihre eigene Tasse mitbringen, 10 Cent Rabatt, Prämienmitglieder 25 Bonussterne. Starbucks hat diesen 10-Cent-Rabatt angeboten seit den 1980er Jahren.
Alle Standardtassengrößen von Starbucks können mit persönlichen Tassen bestellt werden. Die Baristas werden ein „neues, maßgeschneidertes Kleingeschirr für Getränkehandwerk“ verwenden, das über standardisierte Maßlinien verfügt.
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KI-gestützter Drive-Thrus bei Wendy’s
In den letzten Jahren haben Fast-Food-Ketten künstliche Intelligenz eingesetzt, um ihre Restaurantabläufe zu optimieren. Jetzt erweitert Wendy’s seine eigenen KI-Bemühungen im Drive-in.
Im Rahmen ihrer laufenden Partnerschaft mit Google Cloud hat die Fast-Food-Kette einen KI-Chatbot namens Wendy’s FreshAI getestet, der Bestellungen entgegennehmen soll, bei einem Drive-in in Columbus, Ohio. Entsprechend WendysDiese Technologie versteht zwanglose Gespräche und kann Menüanpassungen und -konfigurationen durchführen. Seit der ersten Einführung im Juni wurde diese Technologie an vier weiteren Standorten im Columbus-Markt eingeführt, weitere sind in Arbeit.
Wendy’s gab kürzlich bekannt, dass es plant, die KI-Chatbots „Anfang 2024“ in weiteren Restaurants einzuführen, und teilte mit, dass es Franchisenehmern auch in diesem Jahr die Möglichkeit geben wird, die Technologie zu testen. Die Fast-Food-Kette hat noch nicht bekannt gegeben, welche Standorte diese neue Drive-Through-Technologie erhalten werden.
Kürzere Wartezeiten bei McDonald’s
Es wird noch schneller gehen, ein Fast-Food-Menü zu punkten. Im Dezember McDonald’s geteilt dass es sein US-Pilotprojekt der „Ready on Arrival“-Technologie bis 2025 auf seine sechs wichtigsten Märkte ausweiten wird. Diese Technologie nutzt Geofencing, um Mitarbeiter zu alarmieren, wenn sich ein mobiler Bestellkunde innerhalb von drei Minuten vor dem Standort befindet, und ihnen zu signalisieren, mit der Zubereitung des Essens zu beginnen.
In einem Dezember Anleger-UpdateJoe Erlinger, Präsident von McDonald’s USA, berichtete, dass Tests eine Verkürzung der Wartezeit um 60 Sekunden ergeben hätten.
„Da wir unseren Kunden heißere und frischere Lebensmittel liefern, haben wir bei diesen Transaktionen eine deutlich höhere Kundenzufriedenheit festgestellt“, sagte Erlinger.
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App und Website von Domino wurden aktualisiert
Während einer jährlichen Investorenkonferenz im letzten Monat gab Domino’s bevorstehende Änderungen bei der Pizzakette bekannt, darunter die Einführung einer aktualisierten mobilen App und Website. Im Rahmen dieser Initiative überarbeitet Domino’s beide digitalen Plattformen, verleiht ihnen ein moderneres Aussehen und optimiert das Navigationserlebnis durch weniger Klicks. Außerdem wird jedes Element der Website schneller.
Kelly Garcia, Chief Technology Officer von Domino, sagte, das Unternehmen werde diese Verbesserungen im Laufe des nächsten Jahres schrittweise umsetzen. Die neue Website wird dann im vierten Quartal 2024 online gehen.
Noch mehr Fast-Food-Lokale
Von Kaffee-Hotspots bis hin zu Burgerlokalen haben zahlreiche Ketten ihre Expansionspläne für das nächste Jahr – und darüber hinaus – vorgestellt. Im Fast-Casual-Bereich Chipotle projiziert die Hinzufügung von 285 bis 315 neuen Restauranteröffnungen, vorausgesetzt, „die Verzögerungen bei Versorgung, Bau, Genehmigungen und Inspektionen werden sich nicht verschlimmern“. Inzwischen hat Qdoba kürzlich angekündigte Pläne im Jahr 2024 60 weitere Standorte zu eröffnen.
Wie zu erwarten war, kam eine der ehrgeizigsten Ankündigungen zu Expansionsplänen kürzlich von McDonald’s. Im Dezember die Fast-Food-Kette geteilt plant, in den nächsten vier Jahren 10.000 neue Standorte zu eröffnen, mit dem Ziel, 50.000 Restaurants zu erreichen. Nach Angaben der Kette „wird dies die schnellste Wachstumsphase in der Unternehmensgeschichte sein.“
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Der Beitrag „9 große Veränderungen, die Sie 2024 bei Amerikas beliebtesten Fast-Food-Ketten sehen werden“ erschien zuerst auf Eat This Not That.