Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, dann sind Sie nicht allein. Gemäß den Forschungsergebnissen, Amerikaner essen im Durchschnitt etwa 9,5 Pfund Schokolade pro Jahr, auf Platz 9 der Top 10 Schokoladenkonsumenten der Welt. Wenn Sie das jedoch für viel halten, schauen Sie sich die Schweiz an – im Durchschnitt genießt jede Person dort jährlich etwa 19,8 Pfund Schokolade. Sprechen Sie über einen süßen Zahn!
Obwohl Schokolade köstlich ist, können einige Variationen davon negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben – wie sich herausstellt, ist nicht jede Schokolade gleich. Zum Beispiel kann dunkle Schokolade gesundheitliche Vorteile haben, wenn sie in Maßen genossen wird, aber andere Arten, wie weiße und Milchschokolade, können mit Fett und zugesetztem Zucker gefüllt sein.
„Um den maximalen gesundheitlichen Nutzen aus Kakao zu ziehen, sollten Sie eine dunkle Schokolade mit 70 % oder mehr wählen“, erklärt Danielle McAvoy, MSPH, RD und Registered Dietitian with Starkes Heim-Fitnessstudio. „Der Kakaoanteil verrät auch den Zuckeranteil“, sagt McAvoy. Wenn beispielsweise eine Schokolade mit „50 %“ gekennzeichnet ist, bedeutet dies, dass sie zu 50 % aus Kakao und zu 50 % aus Zucker und Milchprodukten besteht.
Aber auch gesunde dunkle Schokolade kann überkonsumiert werden. Wenn Sie das Gefühl haben, dass sich Ihre Schokoladengewohnheiten negativ auf Ihre Gesundheit auswirken, könnte es hilfreich sein, darauf zu verzichten. Auf Schokolade zu verzichten mag sich anfangs schwierig anfühlen, aber es kann Wunder für Geist und Körper bewirken. Von einer besseren Nachtruhe bis hin zu weniger Stimmungsschwankungen – hier sind einige der Auswirkungen, wenn man 30 Tage lang auf Schokolade verzichtet.
Während Sie gesündere Entscheidungen treffen, schauen Sie sich Essgewohnheiten an, um mit zunehmendem Alter Bauchfett zu verlieren, sagen Ernährungsberater.
Wenn wir auf Schokolade verzichten, verzichten wir auch auf Zucker, der dann ausgleichend auf unsere Stimmung wirken kann.
„Wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung streichen, werden Sie eine der Hauptursachen für Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit los“, erklärt Jay Cowin, NNCP, RNT, RNC, CHN, CSNA, Registered Nutritionist und Director of Formulations bei EIN SYSTEM. Cowin erklärt, dass Zucker ein Toxin ist, das Energie abbauen und gleichzeitig den Blutzuckerspiegel verheeren kann. “[This] kann zu Stimmungsschwankungen, Heißhunger und anderen ungesunden Verhaltensweisen führen”, sagt er.
Haben Sie Schwierigkeiten, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen? Wenn Sie Schokolade aus Ihrer Ernährung streichen, auch wenn es nur für einen Monat ist, können Sie Kalorien und Zucker reduzieren, was dann zu Gewichtsverlust führen kann.
„Da zugesetzter Zucker oft in Lebensmitteln und Getränken versteckt ist, insbesondere in Schokolade, kann es schwierig sein, genau zu verfolgen, wie viel Zucker Sie jeden Tag essen“, sagt Cowin, „die Reduzierung von zugesetztem Zucker kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und verbessern Sie Ihre allgemeine Gesundheit.”
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Gemäß den Forschungsergebnissen, Fast ein Drittel der Amerikaner kann wöchentlich unter saurem Reflux leiden. Wenn wir an Sodbrennen oder Sodbrennen denken, kommen uns vielleicht Bilder von Tomatensauce, Alkohol und frittierten Speisen in den Sinn, aber wussten Sie, dass Schokolade auch eine Ursache ist? „Schokolade ist ein säurehaltiges Lebensmittel und kann Symptome von Sodbrennen oder Sodbrennen verursachen oder verschlimmern“, sagt McAvoy, „je süßer die Schokolade, desto auslösender kann sie sein.“
Wenn Sie sich später am Tag Schokolade gönnen, werden Sie vielleicht feststellen, dass es schwierig sein kann, nachts einzuschlafen. Das liegt daran, dass Schokolade Koffein enthält und Sie wach halten kann. McAvoy weist darauf hin, dass Koffein in Maßen in Ordnung ist, aber wenn Sie jemand sind, der morgens Kaffee schluckt, kann Schokolade am Nachmittag oder Abend Ihren Schlaf stören. „Koffein kann auch zu Angstzuständen beitragen, so dass eine Verringerung der Menge, die Sie konsumieren, Ihnen helfen kann, sich entspannter zu fühlen“, fügt McAvoy hinzu.
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Indem Sie einen Monat lang auf Schokolade verzichten, können Sie ein erhöhtes emotionales Bewusstsein entwickeln, das dazu beitragen kann, achtsames Essen zu verbessern. „Ich weiß aus erster Hand, dass das Essen von Schokolade ein einfacher Weg ist, um unangenehme Emotionen zu beruhigen“, sagt Sylvia Gonsahn-Bollie, MD, Dual-Board-zertifizierte Ärztin für Fettleibigkeit und metabolische Gesundheit, Bestsellerautorin, personalisierter Lifestyle-Coach und CEO von EmbraceYOU Gewicht & Wellness. „Als ich einen Monat lang auf Schokolade verzichtete, war ich gezwungen, „meine Gefühle zu spüren“, fügt sie hinzu, „dieses emotionale Bewusstsein hat mir geholfen, mein achtsames Essen zu verbessern.“
Dr. Bollie sagte auch, dass sie „eine größere Verbindung und Klarheit“ verspürte, wenn sie kein Essen benutzte, um ihre Gefühle zu „beruhigen“. „Dies ist ein häufiges Muster, das ich bei anderen emotionalen Essern sehe, mit denen ich auf ihrer Gewichts- und Wellnessreise arbeite“, betont sie.
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Nur ein Ein einzelner Milchschokoladenriegel von Hershey’s enthält 24 Gramm Zucker. Genießen Sie eines davon ein paar Mal pro Woche und das sind fast 200 Gramm Zuckerzusatz, nur aus Schokolade, jeden Monat. Laut einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2018 wurde dies festgestellt Diäten, die viel Zucker enthalten, können Sie einem größeren Risiko aussetzen der Entwicklung einer nicht-fettigen Lebererkrankung. Indem Sie Ihren Schokoladenkonsum verringern, können Sie dazu beitragen, Ihr Risiko für diese Krankheit zu senken und gleichzeitig Ihr Risiko für Diabetes und Fettleibigkeit zu verringern.
In einem 2014-Studie von JAMA Internal Medicinewurde festgestellt, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen einer höheren Aufnahme von zugesetztem Zucker und einem erhöhten Risiko für die Sterblichkeit durch CVD (Herz-Kreislauf-Erkrankungen) gab. Indem Sie Ihre Schokoladengewohnheit gegen gesündere Alternativen wie Obst und Nüsse austauschen, kann das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, verringert werden.
Während Schokolade schon lange ist gilt als potenzieller Migräneauslösereine Studie in der Zeitschrift Nährstoffe hat sich intensiv mit 25 Studien befasst, die die Rolle von Schokolade bei der Entstehung von Migräne untersucht haben. Sie fanden keine ausreichenden Beweise dafür, dass Schokolade allein ein Migräneauslöser ist.
Eine frühere Version dieses Artikels wurde ursprünglich am 18. Februar 2022 veröffentlicht.
Der Beitrag 8 unglaubliche Auswirkungen des Verzichts auf Schokolade für einen Monat, sagt die Forschung, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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