Grapefruits sind eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Pampelmuse und eine süße, aber saure Zitrusfrucht mit einer etwas komplizierten Geschichte. Einerseits gibt es viele wissenschaftlich fundierte Gründe, Grapefruit zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen. Diese kalorienarme subtropische Frucht bietet ein Sammelsurium an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen, die gut für Ihren Körper sind. Grapefruit ist reich an Ballaststoffen und im Vergleich zu anderen Früchten groß und kann eine gesunde Option sein, um Ihren Appetit zu stillen, Ihren Darm auszugleichen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Ihren Stoffwechsel zu unterstützen.
Auf der anderen Seite stand Grapefruit im Mittelpunkt einiger umstrittener Modediäten, und in einigen Fällen ist bekannt, dass sie eine potenziell nachteilige Wirkung hat, wenn sie in Verbindung mit bestimmten verschreibungspflichtigen Medikamenten gegessen wird. Überwiegen die Vorteile diese Risiken? Wir haben mit Ernährungsberatern gesprochen, um alles über diese Frucht besser zu verstehen. Und bevor wir über die Vorteile sprechen können, müssen wir verstehen, warum einige sagen, dass Grapefruit nicht unbedingt die Powerfrucht ist, als die sie oft dargestellt wird.
Sind Grapefruits wirklich gesund?
Obwohl Grapefruits eine kalorienarme Frucht sind, die auch unglaublich nährstoffreich ist, hat praktisch jedes Lebensmittel zumindest einige potenzielle Nachteile. Bei Produkten kommt es oft darauf an, wie sie nach der Ernte konserviert und zubereitet werden. Zum Beispiel sind viele Grapefruit-Fruchtbecher und Grapefruit-Dosenprodukte mit zugesetztem Zucker aromatisiert, was den Nährwert der rohen Frucht beeinträchtigen kann.
Die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Lebensmittel können auch über Trenddiäten ausgenutzt werden, die nahezu sofortige Lösungen zur Gewichtsabnahme versprechen, die selten sinnvolle, gesunde Langzeitergebnisse liefern. Das ist bei der der Fall Grapefruit-Diät (alias die Hollywood-Diät), die in den 1930er Jahren populär wurde und noch heute Befürworter hat. Die Diät stützt sich weitgehend auf die Behauptung, dass Grapefruit Fett schneller verbrennt als andere Lebensmittel. Aber es gibt kaum Beweise dafür, und obwohl Grapefruit sicherlich nahrhaft ist, ist sie nicht wirklich mit magischen fettverbrennenden Eigenschaften gesegnet.
Grapefruit kann auch eine Wirkung auf bestimmte Medikamente haben.
“Grapefruit interagiert mit vielen Medikamenten, die zu viel oder zu wenig des Medikaments in unserem Körper führen können”, sagt Nicole Lindel, RD, ein ambulanter Magen-Darm-Ernährungsberater und Berater bei Everly Health. “Zum Beispiel kann Grapefruit die Wirkung von Enzymen blockieren, die zum Abbau bestimmter cholesterinsenkender Medikamente wie Lipitor benötigt werden.”
Andere Medikamente, die mit Grapefruits interagieren können, sind Statine (Medikamente zur Senkung des Cholesterinspiegels), Medikamente gegen Angstzustände, Kortikosteroide und Antihistaminika. Wenn Sie also eine gute Grapefruit lieben, aber auch ein verschreibungspflichtiges Medikament wie eines der oben genannten einnehmen, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob es sicher ist, es in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Die Vorteile des Essens von Grapefruit
Trotz der oben genannten Nachteile sind die Vorteile des Verzehrs von Grapefruit umfangreich. Um uns dabei zu helfen, einige der wissenschaftlich fundierten Gründe für die Liebe zu dieser Frucht zu identifizieren, haben wir uns eingehend mit der Forschung befasst, die dahinter steckt, wie sich der Verzehr von Grapefruit auf Ihren Körper auswirken kann, einschließlich der Kontaktaufnahme mit registrierten Ernährungsberatern und anderen Experten, um weitere Einblicke zu erhalten.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie dieses Superfood Ihrem Körper zugute kommen kann – und für noch mehr Enthüllungen darüber, was möglicherweise passieren kann, wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Zitrusfrüchte hinzufügen, lesen Sie unbedingt Ich trank 30 Tage lang jeden Morgen Zitronenwasser & bemerkte diese 5 lebensverändernden Effekte.
Grapefruit kann Ihr Immunsystem stärken.
Diese herb-rosa Köstlichkeiten liefern eine kräftige Dosis Vitamin C. Just 100 Gramm frische rote oder rosa Grapefruit liefert über 30 Milligramm dieses Vitamins. Johns-Hopkins-Medizin berichtet, dass „eine ganze, mittelgroße Grapefruit Sie mit 100 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C versorgt“, und dieses mächtige Antioxidans hilft Ihrem Immunsystem, sich gegen schädliche Bakterien und Viren zu verteidigen, die Sie krank machen können. Forschung veröffentlicht über Nährstoffe Die Bewertung der Korrelation zwischen Vitamin C und der Funktion des Immunsystems zeigt auch, dass eine erhöhte Vitamin C-Aufnahme sogar bei der Behandlung von Atemwegs- und systemischen Infektionen helfen kann, die sich auf Ihre Atemwege bzw. Ihren Blutkreislauf auswirken.
Grapefruit kann möglicherweise bei Insulinresistenz helfen.
Gabriela Barreto, MS, RD, CDNein Sport Ernährungsberaterin für Frauen, weist auf Forschungsergebnisse hin, die zeigen, wie der Verzehr von Grapefruit bei der Insulinresistenz helfen könnte. A lernen veröffentlicht im Zeitschrift für medizinische Lebensmittel hatten gezeigt, dass die Teilnehmer, wenn sie eine halbe Grapefruit vor einer Mahlzeit konsumierten, im Vergleich zu Grapefruitsaft und einem Placebo eine Verringerung des zweistündigen postprandialen postprandialen Blutzuckerspiegels sowie eine allgemeine Verringerung der Insulinresistenz sahen.
Grapefruit kann helfen, den Kaliumspiegel im Körper zu erhöhen.
Eine normale Tasse Grapefruit enthält ungefähr 300 Milligramm Kalium pro Portion, was fast so viel ist wie das Kalium in einer Banane, dem Aushängeschild für kaliumreiche Lebensmittel.
“Die Rolle von Kalium im Körper umfasst die Funktion als Hauptelektrolyt zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitsgleichgewichts und der Flüssigkeitszufuhr, zur Aufrechterhaltung des Herzschlags, der Muskelkontraktion und der Nervenfunktion sowie zum Transport von Flüssigkeiten in und aus den Zellen wie Abfallprodukten”, sagt Barreto.
Darüber hinaus kann Kalium helfen, den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck zu senken, was es zu einer noch besseren Wahl macht.
Grapefruit kann helfen, die Kollagenproduktion anzukurbeln.
Wie Sie bereits wissen, enthält Grapefruit eine große Menge Vitamin C pro Portion und kann daher helfen Kollagen erhöhen Produktion. Mit zunehmendem Alter nimmt die Kollagenproduktion tendenziell ab, sodass das Hinzufügen von Grapefruit zu Ihrer Ernährung Ihrem Körper helfen kann, mehr zu produzieren.
„Kollagen macht etwa 30 % der Knochenstruktur aus, eine große Menge an Sehnen- und Bändergewebe und ist wichtig für die Haut- und Blutgefäßstruktur“, sagt Barreto.
Grapefruit kann die Herzgesundheit unterstützen.
Wenn Sie nach Lebensmitteln suchen, die Ihr Herz gesund halten, ist Grapefruit eine gute Option. „Grapefruit unterstützt die Herzgesundheit dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Kalium und Antioxidantien“, sagt sie Breanna WoodsMSRDeingetragener Ernährungsberater und Ernährungsleiter für Blogilate.
Barreto fügt hinzu, dass Studien wie diese aus dem Nationalbibliothek für Medizin haben einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Grapefruit und einem verringerten Risiko für koronare Herzkrankheiten, akute koronare Ereignisse und ischämischen Schlaganfall gefunden.
VERBINDUNG: 7 beste Abendessen-Rezepte für eine bessere Herzgesundheit
Grapefruit kann beim Abnehmen helfen.
Nun, wir haben bereits festgestellt, dass Grapefruit nicht nachweislich den Fettabbau beschleunigt. Aber es ist ein sättigendes, kalorienarmes Lebensmittel, was bedeutet, dass es Ihnen helfen kann, ein Kaloriendefizit aufrechtzuerhalten, was es zu einem hervorragenden Werkzeug zur Gewichtsabnahme macht. Woods stellt fest, dass Grapefruit ist reich an Ballaststoffenwas dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen, was gut für die Gewichtsabnahme sein kann.
Grapefruit kann die Eisenaufnahme unterstützen.
Laut Barreto hat eine einzelne Grapefruit fast 64 % des empfohlenen Tageswertes an Vitamin C für Erwachsene. Allerdings kann Vitamin C aufgrund seiner hohen Vitamin-C-Konzentration bei der Eisenaufnahme helfen.
“Eisen ist wichtig, um Sauerstoff über rote Blutkörperchen durch den Blutkreislauf zu transportieren, um Sauerstoff zu den Zellen zu bringen”, sagt Barreto.
Eine frühere Version dieser Geschichte wurde am 7. Juni 2022 veröffentlicht. Sie wurde seitdem aktualisiert, um zusätzliche Kopien und Korrekturlesen, weitere Recherchen und aktualisierte Kontextlinks aufzunehmen.
Melden Sie sich für unseren Newsletter an!
Der Beitrag 7 überraschende Vorteile des Essens von Grapefruit laut Ernährungsberatern erschien zuerst auf Eat This Not That.