Nicht nur, dass Susan Lucci das Publikum über vier Jahrzehnte lang mit ihrer unvergesslichen Darstellung von Erica Kane bei ABC in ihren Bann zog Alle meine Kindereine Rolle, die sie von 1970 bis 2011 innehatte, aber sie hat es auch geschafft, ihren Status als Fanliebling und ewige Königin des Tagesfernsehens im Alter von 76 Jahren aufrechtzuerhalten. Was noch beeindruckender ist, ist ihr unerschütterliches Engagement für gesundes Essen Und Fitness.
Ein Schlüssel zu ihrem Erfolg? Der Mittelmeerküche. „Die Mittelmeerdiät ist reich an Nährstoffen, Antioxidantien und gesunden Fetten, während sie wenig gesättigte und verarbeitete Lebensmittel enthält“, sagt er Maria SabatMS, RDN, LDNund Ace-zertifizierter Trainer. „Es wurde mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen, bestimmte Krebsarten und einem verbesserten Gewichtsmanagement in Verbindung gebracht.“
Um tiefer in die Lebensmittel einzutauchen, die Lucci zur Gewichtsabnahme isst, haben wir uns mit fünf registrierten Ernährungsberatern beraten. Lesen Sie weiter, um wertvolle Erkenntnisse darüber zu gewinnen, warum ihre Entscheidungen weiterhin zu bemerkenswerten Ergebnissen führen.
Sie beginnt mit einem gesunden Frühstück
Jeden Morgen beginnt Lucci den Tag damit, einen Topf davon zuzubereiten Kaffee und mache ein Pilates trainieren. Dann isst sie Frühstücknormalerweise griechischer Joghurt mit Kürbiskernen und Beeren teilte sie einen Harper’s BAZAAR Videointerview. „Es ist Treibstoff. Damit kann ich laufen“, sagt sie.
Das Frühstück ist lebenswichtig und bietet viele „positive Gesundheitsvorteile, wie z. B. ein verbessertes Energieniveau“. Alyssa PachecoRD, sagt. „Außerdem kann das Frühstück Ihren Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über ausgeglichener halten, was dazu führen kann, dass Sie weniger Heißhungerattacken haben und den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich nehmen – was besonders vorteilhaft sein kann, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.“
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Sie isst gesunde Fette
Der Mittelmeerküche „Der Schwerpunkt liegt auf dem Verzehr von reichlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen“, sagt Sabat. „Außerdem enthält es mäßige Mengen Fisch, mageres Eiweiß wie Geflügel, wenig Milchprodukte und gesunde Fette.“ Genauer gesagt fördert die Diät den Verzehr einfach ungesättigter Fette, wie sie beispielsweise in Olivenöl, Avocados und Nüssen enthalten sind.
Sie isst Fisch
Zur Mittelmeerdiät gehört frisches Essen Fisch, ein Favorit von Lucci. Fisch sei eine großartige Quelle für „hochwertiges Protein, das für Muskelwachstum, -reparatur und -erhaltung wichtig ist“, sagt Sabat. „Protein hat auch eine hohe thermische Wirkung, was bedeutet, dass es mehr Energie zur Verdauung benötigt und die Stoffwechselrate leicht steigern kann. Viele Fischarten, wie Lachs, Sardinen und Makrele, sind reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA (Eicosapentaensäure). Säure) und DHA (Docosahexaensäure). Diese Fettsäuren bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile, darunter die Reduzierung von Entzündungen, die Unterstützung der Herzgesundheit und die Förderung der Gehirnfunktion.
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Sie isst Eier
Lucci hat nicht oft Cheat Days, aber wenn, dann liebt sie es Eier oder ihre Blaubeerpfannkuchen, hat sie gesagt. Eier sind eine weitere ausgezeichnete Proteinquelle, die auch „einige Spuren von Nährstoffen enthält, die für den Körper wichtig sind, wie Magnesium und Vitamin D“. Tracy Lockwood BeckermanMS, RD, CDN, und Autor von Die bessere Lösung für Periodennahrung, sagt uns. „Sie alle helfen bei der Hormonregulierung und der Stimmungsstabilität. Außerdem enthalten sie die Vitamine A und E, die für die Abwehr von Keimen und Insekten und die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems unerlässlich sind. All dies ist der Schlüssel zur Gesunderhaltung!“
Sie isst hauptsächlich kohlenhydratarme Lebensmittel
Lucci entscheidet sich für kohlenhydratarmes Essen Wann immer möglich, hat sie eine große Auswahl und liebt es, ihr Mittagessen zu Hause zuzubereiten, weil sie die Kontrolle über ihre Zutaten hat. „Ich möchte immer noch fit sein und mich gut fühlen“, erklärt sie im BAZAAR-Video, in dem sie in ihrer Küche ein brotloses Truthahnsandwich mit Bio-Fleischtomaten und Avocado zubereitet.
„Kohlenhydrate sind Zucker und Stärke, die Ihr Körper in Glukose spaltet, um sie zur Energiegewinnung zu nutzen.“ Amy S. MarguliesRD, CDCES, LDN, NBC-HWC, erklärt. „Nährstoffreiche Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und stärkehaltiges Gemüse enthalten mehr Ballaststoffe. Das führt zu einem langsameren Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels. Zu viele weniger nahrhafte Lebensmittel wie zugesetzter Zucker können zu einer Gewichtszunahme führen und Ihr Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.“ Krankheit“, fügt sie hinzu. „Das Ziel besteht darin, sich bei der Auswahl der Kohlenhydrate für kleinere Portionen der nährstoffreicheren Kohlenhydratnahrungsmittel zu entscheiden. Vermeiden Sie zugesetzten Zucker.“ Was uns zu … bringt.
Sie begrenzt ihren Zuckerkonsum
Während Lucci ausweicht Zucker hinzugefügt, sie beraubt sich nicht. „Wenn ich etwas wirklich will, nehme ich nur ein oder zwei Bissen“, sagte sie zu BAZAAR, ein Tipp, dem viele Experten zustimmen. „Niemand kann dauerhaft alle ungesunden Lebensmittel aus seiner Ernährung streichen“ Taylor CarberryRDN, CPT, sagt. „Einschränkungen führen zu übermäßigem Essen. Der Schlüssel liegt darin, alles im Gleichgewicht zu essen. Wenn Sie die meiste Zeit gesündere Entscheidungen treffen, können Sie Ihre weniger gesunden Lieblingsspeisen in Maßen genießen, wann immer Sie möchten.“
„Ernährungseinblicke“ Amy BeneyMS, RD, CDCES, fügt hinzu, dass Zucker in kleinen Mengen in Ordnung sei. „Ein Teelöffel Zucker enthält 16 Kalorien. Nach Angaben der American Heart Association beträgt die empfohlene tägliche Zufuhr von zugesetztem Zucker für Männer nicht mehr als 9 Teelöffel pro Tag und für Frauen 6 Teelöffel täglich. Zucker ist ein konzentrierter Zucker Kalorienquelle ohne weiteren Nährwert. Die Begrenzung konzentrierter Kalorienquellen ist wichtig, um schlank zu bleiben. Desserts sind oft mit Zucker und Fetten überladen, was zur Gewichtszunahme beitragen kann.“
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Sie trinkt Zitronenwasser und Kaffee – beschränkt aber den Alkoholkonsum
Lucci hat einen tollen Trick, um sie einzuschränken Alkohol Aufnahme: „Ich trinke ein Glas Champagner, wenn wir zum Abendessen ausgehen, aber zu Hause trinke ich nicht“, erzählte sie BASAR.
„Es gibt viele Gründe, warum der Verzicht auf Alkohol dazu beitragen kann, dünn zu bleiben.“ Beney sagt. „Alkohol kann anfangs viele Kalorien enthalten. Ein 4-Unzen-Glas Wein kann 94 Kalorien enthalten, 12 Unzen helles Bier können mindestens 95 Kalorien enthalten und 1 Unze Wodka enthält 65 Kalorien. Oft sind unsere Portionen größer.“ als die empfohlenen Portionsgrößen Alkohol.
Darüber hinaus „wird ein Teil des Alkohols, wie z. B. harte Flüssigkeiten, mit kalorienreichen Mixern gemischt, die viel mehr Kalorien hinzufügen können, als uns bewusst ist. Abgesehen von den Kalorien im Alkohol kann das Trinken manchmal unsere Hemmungen senken, und wir essen möglicherweise anders und.“ Wählen Sie kalorienreichere Nahrungsmittel oder mehr von einem Nahrungsmittel, als wir es tun würden, wenn wir keinen Alkohol getrunken hätten. Schließlich kann Alkohol, obwohl er uns zunächst müde machen kann, unseren Schlaf beeinträchtigen und unseren REM-Schlaf unterbrechen, wodurch wir müde und möglicherweise müde werden Auswirkungen auf unsere Essensauswahl am nächsten Tag.“
Zu Hause bevorzugt Lucci heißes Wasser mit Zitrone oder Kaffee. „Es ist so persönlich“, sagte sie über das Sitzen mit einer Tasse heißem Gebräu.
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Der Beitrag „7 Lebensmittel, die Susan Lucci zum Abnehmen isst“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.