Entzündungen können ein verwirrendes Diskussionsthema sein. Ihr Körper nutzt Entzündungen, wenn Sie eine Verletzung oder Krankheit erleiden – es ist die wundersame Art Ihres Körpers, sich selbst zu heilen! Allerdings leiden heutzutage immer mehr Menschen an chronischen Entzündungen, was eine ganz andere Geschichte ist.
Eine Entzündung wird chronisch, wenn Ihr Körper weiterhin Entzündungsmarker aussendet, auch wenn Sie keine spezifische Verletzung haben. Im Laufe der Zeit kann dies zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Arthritis, Herzkrankheiten, Diabetes oder sogar bestimmten Krebsarten führen.
Auch diese Art der chronischen Entzündung ist eng mit dem Alterungsprozess verbunden. Ein Bericht veröffentlicht in Altern und Krankheit sagt, dass unbehandelte Entzündungen letztendlich den Alterungsprozess beschleunigen und das Risiko altersbedingter Krankheiten erhöhen können.
Die Bekämpfung und Vorbeugung chronischer Entzündungen beinhaltet eine gesunde Ernährung und die Vermeidung einer sitzenden Lebensweise. Während wir Entzündungen nicht verhindern können, indem wir nur eine Art von Nahrung essen, gibt es bestimmte nährstoffreiche Nahrungsmittel, die wir in unsere Ernährung aufnehmen können, um zu helfen.
Lesen Sie weiter, um mehr über einige der besten Gemüsesorten zu erfahren, die Sie essen können, um Entzündungen zu reduzieren und das Altern zu verlangsamen. Und für weitere gesunde Ernährungstipps, sieh dir die 5 besten Gemüse nach 50 an.
Paprika ist ein vielseitiges Gemüse, das sowohl gekocht als auch roh mit Ihrem Lieblingsdip köstlich schmeckt. Und laut unseren Ernährungsberatern sind sie auch hilfreich bei der Behandlung von Entzündungen, um das Altern zu verlangsamen!
„Paprikaschoten sind reich an Vitamin C und Vitamin A, die natürlich vorkommende Antioxidantien sind. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und Wasser, was sie zu einem feuchtigkeitsspendenden Gemüse macht. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien macht sie auch entzündungshemmend, was bedeutet, dass sie helfen können reduzieren Entzündungen im Körper”, sagt er Dana Ellis HunnesPhD, MPH, RDein eingetragener Ernährungsberater und Autor von Rezept fürs Überleben.
Brokkoli ist eine weitere extrem nährstoffreiche vegetarische Option, also sollten Sie ihn vielleicht zu Ihrem nächsten Abendessen hinzufügen, um die Rate altersbedingter Krankheiten zu verlangsamen, die mit chronischen Entzündungen verbunden sind.
„Brokkoli hat einen hohen Sulfurophangehalt, das sind natürlich vorkommende Antioxidantien, die äußerst gesund und entzündungshemmend sind. Brokkoli ist auch reich an Kalzium, Ballaststoffen und enthält eine beträchtliche Menge Wasser, was ebenfalls zu seinen entzündungshemmenden Fähigkeiten beiträgt. Das hat er auch viel pflanzliches Protein im Vergleich zu anderem Gemüse”, sagt Hunnes.
Die Leute haben gemischte Meinungen über Kartoffeln, weil sie ein kohlenhydratreiches Gemüse sind, aber dieses Wurzelgemüse ist vollgepackt mit hilfreichen Nährstoffen, die das Altern verlangsamen können.
„Kartoffeln sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin C ist und freie Radikale bekämpfen kann. Weiße Kartoffeln können Entzündungen, Cholesterin und Blutdruck im Körper senken“, sagt der registrierte Ernährungsberater Veronika RousMANN, RD, CDE.
Blattgemüse ist ein wichtiges Gemüse, das Sie Ihrer Ernährung hinzufügen sollten, wann immer Sie können, da es voller gesundheitlicher Vorteile ist.
„Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Rucola, Römersalat und Mangold sind ausgezeichnete Quellen für viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Sie versorgen den Körper mit den Vitaminen A, C, E und K, Eisen, Kalium und Kalzium , Magnesium und Ballaststoffe. Die Aufnahme von dunkelgrünem Blattgemüse in Ihre Ernährung kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen”, sagt ein registrierter Ernährungsberater Mandy TylerMEd, RD, CSSD, LD, LAT.
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Knoblauch ist nicht nur köstlich, sondern hat auch eine Menge hilfreicher Vorteile für viele verschiedene Aspekte Ihrer Gesundheit.
„Knoblauch ist eines der stärksten entzündungshemmenden Lebensmittel, das Sie essen können. Er ist voll von Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen, die Ihr Immunsystem stärken und vor diesen schützen [age-related diseases like] Krebs”, sagt ein registrierter Ernährungsberater Ronald SmithRD. „Fügen Sie es in kleinen Mengen zu Ihrer Ernährung hinzu (eine Nelke täglich) oder verwenden Sie es als Gewürz für Speisen“, schlägt er vor.
Zwiebeln können Ihren Lieblingsgerichten eine Geschmacksexplosion sowie eine Explosion hilfreicher Nährstoffe verleihen!
„Zwiebeln sind reich an Quercetin, einer antioxidativen Verbindung, die in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt und hilft, chronischen Krankheiten vorzubeugen, indem sie Entzündungen im Körper reduziert. Neben Quercetin sind Zwiebeln auch mit anderen nützlichen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin E und … Magnesium. Du kannst sie roh oder gekocht genießen, achte nur darauf, dass sie vorher geschält werden!” sagt Schmid.
Tomaten sind reich an entzündungshemmenden Eigenschaften, daher kann es eine gute Idee sein, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, wo immer Sie können.
„Tomaten sind reich an Lycopin, einem starken Antioxidans, das helfen kann, Entzündungen in Ihrem Körper zu reduzieren. Es wird auch angenommen, dass Lycopin zum Schutz vor Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten beiträgt“, sagt Smith.
Der Beitrag 7 Gemüse, das Entzündungen reduziert und das Altern verlangsamt erschien zuerst auf Eat This Not That.
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