Manchmal ist es ermutigend zu hören, dass die Dinge, die Sie genießen, nicht alle schlecht für Ihre Gesundheit sind. Jüngste Forschungen haben auf vier große gesundheitliche Vorteile von Bier hingewiesen … und wenn Sie zufällig ein Craft-Bier-Fan sind, schlagen medizinische Experten vor, dass insbesondere diese Gebräue Ihr Wohlbefinden auf kraftvolle Weise steigern können, die Sie wahrscheinlich nicht erwarten würden.
Gesundheit im Alltag hat einige neuere Beweise zusammengefasst, die zeigen, dass Craft-Bier, wie es in ihrem Bericht heißt, im Vergleich zu herkömmlichen Bieren „leichte zusätzliche Vorteile haben kann“. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren – und verpassen Sie nicht, dass Amerikas größte Brauerei gerade das erste kohlenhydratfreie Bier der Welt angekündigt hat.
Unsere Quelle erklärt, dass viele Craft-Biere aus fermentierten Getreidekörnern hergestellt werden. Sie verweisen auch auf eine Studie aus dem Jahr 2016, in der festgestellt wurde, dass die meisten Formen von Alkohol, da sie aus Früchten oder Körnern gewonnen werden, oft nützliche Pflanzenstoffe enthalten Antioxidantien die entzündungshemmende Wirkungen auf den Körper haben können.
Einige Craft-Biere im Besonderen werden nicht pasteurisiert oder gefiltert, fügen sie hinzu. Das bedeutet, dass diese Biere einen höheren Anteil dieser Verbindungen aus den Rohstoffen, aus denen sie hergestellt werden, enthalten.
Letztes Jahr fanden Forscher in Italien heraus, dass Craft Beer im Vergleich zu „groß gebrautem Bier“ „signifikant höhere Werte“ der folgenden Stoffe aufwies: Phenole, Antioxidantien, Folsäure, Stickstoff (der dem Körper helfen kann, Proteine zu produzieren) und Putrescin (das das Zellwachstum unterstützen kann).
Der Bericht beleuchtet auch, wie sich die Farbe Ihres Bieres auf die darin enthaltenen Nährstoffe auswirken könnte. Die Ernährungsberaterin Jackie Newgent, RDN, sagte, dunklere Biere könnten einen höheren Gehalt an Antioxidantien haben als Biere, die eine hellere Farbe haben.
Eine Studie aus dem Jahr 2020 legt nahe, dass dies zum großen Teil darauf zurückzuführen ist Malz.
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Es ist wichtig anzumerken, dass die meisten Expertenquellen zu diesem Thema angeben, dass „mäßiger“ Bierkonsum der Schlüssel zur Nutzung fast aller Vorteile von Bier ist, da eine Übertreibung mit Alkohol oder so ziemlich allem für die Gesundheit im Allgemeinen nicht optimal ist.
Unsere Quelle bietet auch Anleitung zum Biertrinken vom US-Ministerium für Landwirtschaft und Gesundheit und menschliche Dienste, die nicht mehr als zwei Portionen Alkohol für Männer und eine Portion für Frauen pro Tag empfehlen.
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Der Beitrag 5 überraschende Effekte des Trinkens von Craft Beer, sagt die Wissenschaft erschien zuerst auf Eat This Not That.
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