Der Stoffwechsel umfasst eine Vielzahl von Prozessen, die chemische und metabolische Funktionen von der Körpertemperatur über den Zellumsatz, die Verdauung, den Blutkreislauf, die Hormonregulierung und die Atmung regulieren. Es ist auch das wichtigste Mittel, um das, was wir essen und trinken, in Kalorien und Treibstoff für lebenserhaltende Energie umzuwandeln.
Der Stoffwechsel wird oft als Synonym für die Geschwindigkeit angesehen, mit der wir Kalorien verbrauchen, um unser Gewicht zu halten, zu verlieren oder zuzunehmen. Viele Faktoren beeinflussen jedoch die Stoffwechselrate, einschließlich ausgesprochener endokriner oder metabolischer Störungen, Muskelmasse, Alter, Geschlecht, Genetik und körperliche Aktivität. Im Allgemeinen haben die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe oder Verbindungen keinen Einfluss auf den Stoffwechsel, jedoch können einige einzigartige Lebensmittel in bestimmten Szenarien zu einem veränderten Stoffwechsel beitragen.
Hier besprechen wir, welche Lebensmittel Ihren Stoffwechsel stören könnten, zusammen mit einigen Vorschlägen für alternative Lebensmittel. Um mehr über den Einfluss von Lebensmitteln auf den Stoffwechsel und die Energie zu erfahren, lesen Sie die 5 besten Lebensmittel für Energie nach 50.
Der regelmäßige Verzehr von fettreichen tierischen Proteinen, wie z. B. fettreichere Rindfleischstücke, enthält eine kräftige Menge an gesättigten Fettsäuren (und etwas Transfettsäuren), die ein unerwünschtes Nahrungsfett sind, das mit erhöhten Triglyceriden in Verbindung gebracht wird. Triglyceridwerte, die die idealen 150 mg/dL überschreiten, können auch das LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) (bekannt als das „schlechte“ Cholesterin) erhöhen und dazu beitragen Metabolisches Syndrom Risiko. Entscheiden Sie sich am besten für eine Mischung aus fettarmen Milchprodukten und Meeresfrüchten und besonders gut ausgewählten pflanzlichen Proteinen wie Bohnen, Nüssen und Samen, um den Proteinbedarf zu decken.
Die Schilddrüse ist für einen wesentlichen Teil der Prozesse verantwortlich, die den Stoffwechsel steuern. Unglücklicherweise können bestimmte Lebensmittel für diejenigen, die an einer abnormalen Schilddrüsenfunktion wie Hypothyreose (einschließlich Hashimoto-Krankheit und Thyreoiditis) leiden und die auch einen diagnostizierten Jodmangel haben, problematisch sein. Hirse ist eines dieser Lebensmittel.
Hirse gilt als „Groitrogen“, das Lebensmittel umfasst, die „Kropf“ enthalten, eine Verbindung, die die Synthese von Schilddrüsenhormonen stören und die Wirksamkeit unseres Stoffwechsels hemmen kann. Wenden Sie sich stattdessen anderen Körnern wie Vollkorn, Quinoa, Reis oder Sorghum zu, wenn Sie davon betroffen sind.
Es ist vielleicht kein Schock, dass Süßigkeiten unserer Gesundheit nicht helfen. Aber die noch verheerendere Nebenwirkung des übermäßigen Süßigkeitenkonsums ist die damit verbundene hohe Aufnahme von zugesetztem Zucker. Zugesetzter Zucker, nämlich über 50 Gramm pro Tag für die meisten Erwachsenen, scheint mit einem erhöhten Risiko verbunden zu sein kardiometabolisches Syndromoder kurz Metabolisches Syndrom.
Das kardiometabolische Syndrom ist durch eine Reihe von Stoffwechselanomalien gekennzeichnet: erhöhter Nüchternblutzucker, abdominale Fettleibigkeit, Triglyceride und Blutdruck sowie niedriges HDL-Cholesterin (High-Density-Lipoprotein). Diese Probleme erhöhen das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wenden Sie sich bei Mahlzeiten oder Snacks zuerst Obst als Quelle natürlicher Süße zu.
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Insulinresistenz ist stark mit dem metabolischen Syndrom korreliert, und der regelmäßige Verzehr von „ultra-verarbeiteten“ Lebensmitteln (Lebensmitteln, deren natürlicher Zustand dramatisch manipuliert wurde) wird wiederholt mit Insulinresistenz und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Beispiele für ultra-verarbeitete Lebensmittel Dazu gehören Pommes Frites (anstelle einer einfachen Kartoffel), Maischips (anstelle des Gemüsemais) oder Apfelkuchen (anstatt auf einem frischen Apfel zu knirschen). Leider sind ultra-verarbeitete Lebensmittel in Lebensmittelgeschäften und Restaurants reichlich vorhanden, aber sie müssen nicht vollständig eliminiert werden, um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Versuchen Sie, alle paar Tage nur eine Portion eines ultra-verarbeiteten Lebensmittels zu sich zu nehmen, um ein Gleichgewicht zu finden, ohne uns vielleicht einige unserer Lieblingsspeisen vorzuenthalten.
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Ja, du hast Recht. Es ist kein Lebensmittel, aber der durchschnittliche Erwachsene konsumiert laut a 3,6 Portionen Alkohol pro Woche Gallup-Umfrage 2021, also diskussionswürdig. Alkohol folgt einem unregelmäßigen Verdauungs- und Absorptionsweg im Körper. Alkohol oder Ethanol übt einen enormen Druck auf die Leber aus, um dieses Medikament zu metabolisieren, zu entgiften und aus dem Körper zu eliminieren. Bestehende Lebererkrankungen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten verschlimmern das Problem.
Leute die Alkohol missbrauchen haben auch ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle, Schlafstörungen und bestimmte Krebsarten. Alkohol wirkt sich auf mehrere Komponenten des Stoffwechselprozesses aus, daher ist es wichtig, die Empfehlungen der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020-2025 von nicht mehr als zwei alkoholischen Getränken pro Tag für Männer und nicht mehr als einem alkoholischen Getränk pro Tag für Frauen anzustreben.
Der Beitrag 5 schlechteste Lebensmittel, die Ihren Stoffwechsel verlangsamen erschien zuerst auf Eat This Not That.
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