Wenn die kalten Temperaturen hereinbrechen, ist es die Zeit des Jahres, sich einfachen Suppenrezepten zuzuwenden, um sich von innen aufzuwärmen. Vorgefertigte Dosen- und Dosensuppen (denken Sie an Dosen Tomatensuppe und Muschelsuppe) haben definitiv eine Zeit und einen Ort – nämlich dann, wenn Sie dringend eine Suppe für einen anstrengenden Tag brauchen. Aber es ist wahr, dass nichts die Seele so beruhigt wie die Gerüche, Geräusche und Aromen eines hausgemachten, sprudelnden Gebräus. Es ist Comfort Food vom Feinsten!
Ob Sie es glauben oder nicht, viele verschiedene Arten von Suppen sind tatsächlich überraschend einfach zuzubereiten. Nehmen Sie Cheddar-Brokkoli-Suppe, die vollständig aus gefrorenem Gemüse, vorgeriebenem Käse und einer Handvoll anderer Zutaten zubereitet werden kann, die keine Vorbereitung erfordern (wie Schlagsahne und Gewürze). Alles, was Sie tun müssen, ist, alles in einen Topf zu geben, kochen zu lassen und einzugraben, wenn der Timer klingelt. Selbst scheinbar komplizierte Suppen wie Daal oder Ramen erfordern nicht viel mehr als gelegentliches Umrühren und die richtigen Zutaten, um sie perfekt zuzubereiten.
Obwohl du es definitiv nicht tust brauchen Alle ausgefallenen Küchenhelfer, um viele schnelle Suppenrezepte zuzubereiten, es gibt ein paar Werkzeuge, die den Prozess noch einfacher machen. Lieben Sie seidige, pürierte Suppen? Ein Stabmixer wird Ihr bester Freund sein, da er es Ihnen ermöglicht, direkt im Topf zu mixen und Ihren großen, sperrigen Standmixer nicht zu verschmutzen. Ein Instant Pot ist ein weiteres großartiges Gerät, das Sie für die Suppenzubereitung zur Hand haben sollten, da er traditionell langsam kochende Zutaten wie getrocknete Bohnen und Linsen in nur einem Bruchteil der Zeit kocht. Und ein Schongarer kann ideal für geschäftige Abende unter der Woche sein, damit Sie eine köstliche, beruhigende Suppe bereit haben, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen.
Es gibt auch eine Handvoll Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer, die es wert sind, aufbewahrt zu werden, um sicherzustellen, dass herzhafte Suppenrezepte immer möglich sind. Dosenbohnen halten wirklich lange und können in einer riesigen Auswahl an Brühen verwendet werden, von Minestrone bis zu rauchigen schwarzen Bohnennummern. Wenn Sie Ihre Schränke mit kleinen, aber feinen Zutaten wie Bouillonpulver, Tomatenmark und Sojasauce füllen, stellen Sie außerdem sicher, dass Sie immer die Bausteine haben, um eine geschmacksintensive Suppe zuzubereiten.
Diese 30 einfachen Suppenrezepte sind so einfach zuzubereiten wie sie zu essen sind. Von würzigem Tom Yum bis hin zu süßer Butternut-Kürbis-Suppe, in dieser Liste ist für jeden Heißhunger eine leckere Idee dabei. Schauen Sie sich diese köstlichen Suppenrezepte an und vielleicht finden Sie eine neue Lieblingssuppe!