15 gesunde Tiefkühlgerichte für einfache Mahlzeiten unter der Woche

Beeilt sich nicht irgendjemand, mindestens ein paar Mal in der Woche ein gesundes Abendessen auf den Tisch zu bringen? Glücklicherweise muss schnelles und einfaches Essen nicht zwangsläufig ungesund sein, insbesondere wenn Sie einen Gefrierschrank voller gesunder Tiefkühlgerichte zum Mitnehmen haben.

Wenn Sie von gefrorenen Proteinen bis hin zu kompletten mikrowellengeeigneten Mahlzeiten alles zur Hand haben, können Sie hektische Wochentage leichter bewältigen. Aber nicht alle Tiefkühlgerichte helfen Ihnen dabei, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen. Tiefkühlgerichte sind bekanntermaßen reich an Natrium, gesättigten Fettsäuren und zugesetztem Zucker, es gibt aber auch zahlreiche nährstoffreiche Optionen.

Die folgende Liste gesunder Tiefkühlgerichte – ausgewählt von registrierten Ernährungsberatern – ist voller Geschmack, gefüllt mit gesunden Zutaten wie Gemüse, Pflanzenproteinen oder mageren tierischen Proteinen und enthält weniger Natrium und gesättigte Fettsäuren.

Schauen Sie sich vor Ihrem nächsten Einkaufsbummel diese 14 von Ernährungsberatern empfohlenen gesunden Tiefkühlgerichte an, um die Mahlzeiten unter der Woche überschaubar und lecker zu machen.

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“Der Hühnchen-Panang-Curry von Primal Kitchen ist eines meiner liebsten gesunden Tiefkühlgerichte, weil es keinen Zuckerzusatz enthält und 16 Gramm Protein pro Portion enthält“, sagt Wan Na Chun, MPH, RD. „Es eignet sich perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche, da aufgrund des Geschmacks des Gerichts nur wenig Vorbereitung erforderlich ist und Sie es problemlos mit etwas gedünstetem Reis kombinieren können, um ein sättigenderes Abendessen zu erhalten.“

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Der Evol Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist eine geschmackvolle Einzelportionsmahlzeit mit 6 Gramm Ballaststoffen und 20 Gramm Protein. Das Korianderhähnchen mit schwarzen Bohnen, Mais, Reis und Maistortillas ist unglaublich sättigend. Es ist außerdem glutenfrei und daher eine ausgezeichnete Wahl bei diätetischen Einschränkungen.

Ich finde es toll, dass die gesamte Mahlzeit nur 510 Milligramm Natrium enthält, was 22 % des Tagesbedarfs entspricht. Fügen Sie einen frischen Salat als Beilage hinzu und dieses gefrorene Abendessen ergibt eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit, die in jede Diät passt.

Dieses gekühlte Nudelgericht kann bis zu 6 Monate lang eingefroren werden und macht es unglaublich einfach, das Abendessen auf den Tisch zu bringen. Kevin’s Natural Foods Chicken Pasta Primavera ist Paläo-zertifiziert und ohne Zuckerzusatz. Die Nudeln werden aus Blumenkohl hergestellt, haben aber eine überraschend ähnliche Konsistenz wie normale Nudeln und sind genauso sättigend. Mit 18 Gramm Protein, 26 Gramm Kohlenhydraten und 5 Gramm Fett werden Sie sich unglaublich satt fühlen und auch nur eine Pfanne schmutzig machen, wenn das Abendessen auf den Tisch kommt.

„Mein liebstes Tiefkühlgericht ist Amys Pad Thai mit 410 Kalorien und 13 Gramm Protein“, sagt Lori A Stevens RD, LDN. Dieses gefrorene Einzelportionsessen ist pflanzlich, glutenfrei (unter Verwendung von Reisnudeln) und milchfrei. Ihre einzigartige Version von Pad Thai verwendet außerdem Cashewnüsse anstelle von Erdnüssen, sodass auch Menschen mit Erdnussallergien in wenigen Minuten köstliches Pad Thai genießen können.

“Der Saffron Road Palak Paneer ist meine erste Wahl für eine vegetarische Mahlzeit, die voller Geschmack und hochwertiger Zutaten ist“, sagt Lauren Manaker MS, RDN. Mit der Auswahl an Tiefkühlgerichten kann man wirklich nichts falsch machen. „Alle Optionen sind zertifiziert glutenfrei und einige enthalten ganze, pflanzliche Proteine ​​wie Kichererbsen, Blumenkohl und Cashewnüsse, die viele gesunde Lebensstile unterstützen können“, fügt Manaker hinzu.

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Wer sagt, dass Tiefkühlgerichte langweilig und geschmacklos sind? Das Spinat Chicken Tikka von Deep Indian Kitchen hat einen fantastisch pikanten Gewürzgeschmack und unglaubliche 27 Gramm Protein. Eine Portion enthält nur 640 Milligramm Natrium, da der größte Teil des Geschmacks von der Joghurtsauce, gekochtem Spinat mit indischen Gewürzen und Kurkumareis stammt.

Lasagne ist das ultimative Wohlfühlessen, aber wer hat schon die Zeit, an einem Wochentagabend stundenlang in der Küche damit zu verbringen, eine Lasagne zuzubereiten? Typische gefrorene Lasagne lassen hinsichtlich Geschmack und Nährwert zu wünschen übrig, aber hier ist eine, die äußerst zufriedenstellend ist. “Ich liebe Simeks gefrorene Fleischlasagne entweder in ihrer normalen Größe oder in Familiengröße, wenn Sie eine größere Familie haben oder Reste haben möchten“, sagt Alex Turnbull, RDN, LD. „Für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren Sie es mit frischem, geröstetem Gemüse oder einem Tiefkühl-Gemüse-Dampfgarer, wenn Sie wenig Zeit haben.“

Wenn Sie auf der Suche nach einem veganen Tiefkühl-Abendessen sind, General Tso’s Tofu von Sweet Earth ist eine geschmackvolle und nährstoffreiche Wahl. „Diese Mahlzeit eignet sich perfekt für ein einfaches Mittag- oder Abendessen unter der Woche und ist mit 13 Gramm Protein eine sättigende und sättigende Option“, erklärt er Alex Caspero, MA RDpflanzlicher Ernährungsberater bei Delish Knowledge.

Möchten Sie eine geschmackvolle glutenfreie Pizza, die tatsächlich gut für Sie ist? “Miltons Blumenkohlpizza „Es stillt mein Verlangen nach einer Pizza, ist mit verschiedenen Belägen erhältlich und in den meisten Lebensmittelketten erhältlich“, sagt er Moushumi Mukherjee, MS, RDN.

Die geröstete Gemüse-Blumenkohl-Pizza enthält 12 Gramm Protein und nur 27 Gramm Kohlenhydrate für ein Viertel der Pizza, außerdem gibt es nur 8 Gramm Gesamtfett. Die meisten Gemüsepizzen enthalten unglaublich viele Kohlenhydrate und Fett, was sie zu einer sehr nahrhaften Option für den Pizzaabend macht!

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Benötigen Sie eine Option für ein gefrorenes Abendessen in der Hand? Diese Burritos mit Hühnchen und schwarzen Bohnen sind herzhaft, herzhaft und wirklich beeindruckend, wenn es um ihre Ernährung geht. Die meisten gefrorenen Burritos enthalten unglaublich viel Natrium, aber einer dieser Burritos enthält nur 380 Milligramm Natrium oder 17 % des Tagesbedarfs. Ich garniere sie gerne mit einem Bett aus kühlem und knackigem Römersalat, Avocado und würziger Salsa für ein supersättigendes, schnelles und nährstoffreiches Abendessen.

Der Einfach nur leicht panierte Chicken Nuggets, erhältlich bei Costco, sind eine einfache und leckere Möglichkeit, jeder Mahlzeit hochwertiges Protein hinzuzufügen. „Aus rein natürlichen Zutaten hergestellt, stecken sie nicht nur voller Eiweiß, sondern sind auch so knusprig und lecker“, sagt er McKenzie Caldwell, MPH, RDN. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce und einer Beilage aus rohen Karotten und Sellerie oder einer Tüte gedämpftem gefrorenem Brokkoli für eine ausgewogene Mahlzeit, die auch die Kinder lieben werden, empfiehlt Caldwell.

Diese vegane und glutenfreie Mahlzeit ist eine großartige Möglichkeit, Ihre täglichen Gemüseziele zu erreichen. Jede Buddha-Schüssel hat eine Tasse Gemüse – wie Süßkartoffeln, Blumenkohl, Grünkohl und Zwiebeln – mit gerösteten Kichererbsen und einer unschlagbaren cremigen Tahinisauce. Mit 9 Gramm pro Portion ist es reich an Ballaststoffen und mit nur 310 Milligramm oder 13 % Ihres Tagesbedarfs natriumarm, was es zu einer ausgezeichneten herzgesunden Wahl macht.

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Während viele Tiefkühlgerichte ein wenig aufbereitet werden müssen, um sich als vollwertige Mahlzeit zu qualifizieren, Amy’s Kitchen Light in einer mexikanischen Natriumschale ist eine komplette mikrowellengeeignete Mahlzeit. „Für nur 370 Kalorien erhalten Sie 12 Gramm vegetarisches Protein, damit Sie länger satt bleiben“, sagt er Amy Gorin, MS, RDN, Inhaberin von Plant Based mit Amy und Ernährungspartnerin mit Amy’s Kitchen. „Außerdem finde ich es toll, dass die Mahlzeit wenig Natrium enthält, mit nur 370 Milligramm pro Hauptgericht – halb so viel Natrium wie die normale Version der Mahlzeit.“

Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen, ausgewogenen Mahlzeit sind, Healthy Choice gegrilltes Basilikumhähnchen hat alles – Pasta, Hühnchen und aromatisches Gemüse wie Artischocken, Paprika, Kürbis und Spinat. Es ist ein sättigendes Mittag- oder Abendessen, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist, und die 19 Gramm Protein und 5 Gramm Ballaststoffe halten Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt.

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