So wie Sie eine Playlist für Ihre digitale Musiksammlung haben, um schnell zu Ihren Lieblingsliedern zu gelangen, brauchen Sie eine Playlist mit gesunden, kalorienarmen Superfoods, um Ihren Körper zum Singen zu bringen. Du kennst deine Lieblingsspeisen auswendig, aber sie sind wahrscheinlich nicht die gesündesten, die man jeden Tag essen kann. Aber können Sie eine Checkliste mit supergesunden Lebensmitteln aufstellen, die Ihren Körper mit den wenigsten Kalorien mit Energie versorgen und ihn auf Krankheiten vorbereiten?
Recht. Aus diesem Grund können wir alle eine Playlist mit den beliebtesten kalorienarmen Superfoods verwenden, um sie jeden Tag in unsere Mahlzeit- und Snack-Rotation einzubauen. Hier ist eine Bestandsaufnahme der besten, aus denen Sie wählen können, wie von erfahrenen Ernährungsberatern empfohlen. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht die 7 besten Früchte, die Sie jeden Tag essen sollten, sagen Ernährungsberater.
Naschen Sie dieses Superfood so oft Sie möchten. „Mit rund 80 Kalorien pro Tasse sind frische Blaubeeren nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Antioxidantien, die die Gesundheit des Gehirns fördern“, sagt das Mitglied des medizinischen Prüfungsausschusses von Eatthis.com Lisa Moskovitz, RDCEO der NY Nutrition Group und Autor von Der Core-3-Plan für gesunde Ernährung.
“Studien zeigen, dass Blaubeeren gegen altersbedingten Gedächtnisverlust ankämpfen können”, sagt sie. Die starken gehirnfördernden Verbindungen in Beeren sind Flavonoide. Blaubeeren sind auch eine Top-Quelle für Vitamin C, Vitamin K und verdauungsregulierende Ballaststoffe.
„Grünkohl war ursprünglich eine Beilage, hat sich aber mittlerweile zu einem der führenden kalorienarmen Superfoods entwickelt“, sagt Moskovitz. Dieses dunkelgrüne Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe wie Vitamin K, Magnesium, Kalzium, Eisen, Vitamin C und Ballaststoffe. Und das alles für nur 10 Kalorien pro Tasse.
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Ein mittelgroßer Apfel enthält nur 95 Kalorien – weniger als diese 100-Kalorien-Snackpackungen mit Keksen. Aber ein Apfel ist viel besser für dich, weil du weißt, was man über einen Apfel pro Tag sagt … Iss die Schalen; Dort finden Sie all die guten Sachen, einschließlich Ballaststoffe und viele gesunde Nährstoffe. Äpfel enthalten eine Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe, darunter Quercetin, Catechin, Phloridzin und Chlorogensäure, die alle starke Antioxidantien sind, die a Zeitschrift für Ernährung Studie schlägt vor, dass es helfen kann, die DNA-Schäden zu verhindern, die zu Krebs führen.
Die tiefrote Farbe von Granatapfelkernen und ihrem Saft sollte Sie auf ihren hohen Nährstoffgehalt hinweisen. Granatäpfel sind mit Polyphenolen beladen, Verbindungen, von denen angenommen wird, dass sie den Körper vor oxidativem Stress schützen und das Risiko von Entzündungen, Herzerkrankungen und Krebs verringern. Wählen Sie einen hochwertigen, 100-prozentigen Granatapfelsaft wie POM Wonderful, der ganz gepresst wird, um Polyphenole in der Schale, dem Mark und den Kernen freizusetzen, sagt ein Mitglied des medizinischen Prüfungsausschusses und ein registrierter Ernährungsberater Toby Amidor, MS, RDAutor von Diabetes Erstellen Sie Ihr Plate Meal Prep Kochbuch.
“Ein In-vitro-Studie an der UCLA fanden heraus, dass 100-prozentiger Granatapfelsaft im Durchschnitt mehr antioxidative Wirkung hat als Rotwein, Concord-Traubensaft oder grüner Tee“, sagt sie. Granatapfelsaft ist auch eine gute Quelle für Kalium, ein wichtiges Elektrolyt für eine gesunde Muskelfunktion.
Probieren Sie Amidors Rezept für Granatapfel-Limetten-Minz-Eis am Stiel.
Griechischer Joghurt ist eine großartige Proteinquelle und trägt eine beträchtliche Dosis Kalzium bei, ein Nährstoff, von dem die meisten Menschen nicht genug bekommen. Ein 5,3-Unzen-Einzelportionsbehälter hat etwa 80 Kalorien und 14 Gramm Protein. „Kombinieren Sie griechischen Joghurt mit Obst, Müsli oder Nüssen, um die Ballaststoffe zu erhöhen, ein weiterer Nährstoff, der von den meisten Amerikanern zu wenig konsumiert wird“, sagt Amidor. „Einige meiner Lieblings-Snack-Rezepte mit fettfreiem griechischem Joghurt sind z Beeren-Smoothie, Apfelkuchen-Parfaitsoder Zitronen-Himbeer-Protein-Eis am Stiel.”
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„Meiner Meinung nach sind alle nicht stärkehaltigen Gemüse Superfoods“, sagt Eatthis.com Medical Review Board-Mitglied und registrierter Ernährungsberater Amy Shapiro, MS, RDGründer von Echte Ernährung. „Sie sättigen Sie mit Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Wasser, helfen Ihnen, freie Radikale zu bekämpfen und Alterung und Krankheiten vorzubeugen.“ Eine vollständige Liste von nicht stärkehaltigem Gemüse finden Sie im Website der American Diabetes Association.
Die Japaner haben sehr niedrige Darmkrebsraten, was die Forscher dazu veranlasste, einen möglichen Zusammenhang mit dem Verzehr von Algen, einem beliebten Gericht in Japan, zu untersuchen. In Eins lernen, fanden Forscher heraus, dass Rotalgen eine schützende Wirkung gegen Krebs haben können. Sie können jetzt in den meisten Lebensmittelgeschäften frischen Algensalat finden. Und es ist auch in getrockneten Blättern als Snack erhältlich. „Ich liebe die Algen-Snacks von Gib mir Snacksda sie knusprig, salzig und sehr kalorienarm sind, aber reich an Mineralien, einschließlich Jod, das für das Hormonmanagement benötigt wird”, sagt Shapiro.
Wie jedes Blattgemüse ist Spinat super kalorienarm, aber ein riesiger Nährwert. Zum einen ist Spinat reich an Eisen und Magnesium, zwei Nährstoffe, die mit einem gesunden Kalorienverbrennungsstoffwechsel verbunden sind. „Gemüse (wie Spinat) ist immer ein Muss, weil es sättigt, viel Wasser enthält und reich an Nährstoffen mit Lutein und Zeaxanthin ist, um Ihre Augen vor Makuladegeneration zu schützen“, sagt Shapiro.
Obwohl sie winzig sind, gelten Samen als Superfood, weil sie so viel Gutes enthalten: gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Gramm für Gramm sind Samen technisch gesehen reich an Kalorien, aber da die übliche Portionsgröße klein ist, können sie immer noch als „kalorienarmes Superfood“ bezeichnet werden.
Einige der besten sind Kürbiskerne (126 Kalorien pro Unze), die reich an Magnesium sind, um den Blutzucker, Ihre Stimmung und Ihren Schlaf in Schach zu halten; Sonnenblumenkerne (51 Kalorien pro Esslöffel), eine der reichsten Quellen für Vitamin E; Hanfsamen (55 Kalorien pro Esslöffel), eine fantastische Quelle für pflanzliches Protein; und sowohl Chia- als auch Leinsamen (55 Kalorien pro Esslöffel), die reich an Ballaststoffen für eine gesunde Verdauung und pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren sind.
Nehmen Sie irgendein Diätbuch zur Hand und Sie werden feststellen, dass Brokkoli als Superfood empfohlen wird. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Sulforaphan, einer Verbindung, die Forschung zeigt an, dass die Körperfettspeicherung bekämpft wird. Wachsende klinische Beweise deuten darauf hin, dass diese phytochemische Verbindung bei der Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krebsarten wie Prostatakrebs, Brustkrebs, Dickdarmkrebs, Haut-, Harnblasen- und Mundkrebs wirksam ist Amerikanisches Institut für Krebsforschung.
Eine ½-Tassen-Portion dieses farbenfrohen Wurzelgemüses enthält ein Füllhorn an gesundheitlichen Vorteilen in nur 41 Kalorien. Für den Anfang können Carotinoide, die Pigmente, die Karotten und anderem Gemüse ihre orange, rote, gelbe und violette Farbe verleihen, entzündungshemmende und krebshemmende Wirkungen haben, so die Forschung in der Britisches Journal für Pharmakologie.
Karotten enthalten auch die starken Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin, die Makuladegeneration verhindern können, eine häufige altersbedingte Erkrankung, die zu Sehverlust führt. Und die Vorteile für die Augengesundheit hören hier nicht auf – eine halbe Tasse rohe Babykarotten deckt 51 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin A, einem wichtigen Nährstoff für Ihre Sehkraft.
Der Beitrag 11 kalorienarme Superfoods für jeden Tag erschien zuerst auf Eat This Not That.
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