Der regelmäßige Verzehr von Fisch erhöht das Hautkrebsrisiko, so die Forschung.
US-Experten untersuchten den Konsum und die Chancen, an einem bösartigen Melanom zu erkranken.
Sie fanden heraus, dass diejenigen, die täglich 43 g Fisch verspotteten – ungefähr zwei wöchentliche Portionen – ein um 22 Prozent höheres Risiko hatten, die Krankheit zu entwickeln, als diejenigen, die selten Fisch aßen.
Wissenschaftler glauben, dass Schadstoffe in Meeresfrüchten hinter der Verbindung stecken könnten.
Der NHS sagt, dass eine gesunde Ernährung jede Woche zwei 140-g-Portionen fetten Fisch (Lachs, Sardinen oder Forelle) enthalten sollte.
Und andere Experten sagten, es sei trotz der besorgniserregenden Ergebnisse nicht nötig, mit dem Verzehr aufzuhören.
Die in der Zeitschrift Cancer Causes & Control veröffentlichte Studie untersuchte die Einnahme von 491.367 Erwachsenen.
Der leitende Forscher Eunyoung Cho von der Brown University in den USA sagte: „Unsere Ergebnisse haben einen Zusammenhang identifiziert, der weiterer Untersuchungen bedarf.
„Wir spekulieren, dass unsere Ergebnisse möglicherweise auf Schadstoffe in Fischen wie polychlorierte Biphenyle, Dioxine, Arsen und Quecksilber zurückgeführt werden könnten.
„Frühere Forschungen haben ergeben, dass ein höherer Fischverzehr mit höheren Konzentrationen dieser Schadstoffe im Körper verbunden ist, und haben Zusammenhänge zwischen diesen Schadstoffen und einem höheren Hautkrebsrisiko identifiziert.“
In Großbritannien wird jährlich bei etwa 16.200 Menschen ein Melanom diagnostiziert, was es zur fünfthäufigsten Krebsart macht.
Britische Experten kommentierten die Studie und sagten, es gebe keinen Grund für Menschen, ihre Ernährung zu ändern.
Dr. Michael Jones vom Institute of Cancer Research, London, sagte: „Die Autoren fanden heraus, dass eine höhere Aufnahme von nicht frittiertem Fisch und Thunfisch mit Melanomen in Verbindung gebracht wurde.
„Diese Ergebnisse waren statistisch signifikant und daher zufällig unwahrscheinlich.
„Keine Studie sollte isoliert betrachtet werden, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob die Ergebnisse dieser Studie repliziert werden.
“Eine allgemeine, gesunde und ausgewogene Ernährung sollte Fisch enthalten, und die Ergebnisse dieser Studie ändern nichts an dieser Empfehlung.”
Prof. Stephen Duffy, Professor für Krebsvorsorge an der Queen Mary University of London, fügte hinzu, dass die Ergebnisse der Studie bemerkenswert seien.
Er sagte jedoch, dass Mediziner mehr Fragen aufgeworfen hätten, als sie in der Zeitung beantwortet hätten.
„Die geschätzte Auswirkung des Fischkonsums auf das Risiko ist gering“, sagte Prof. Duffy.
„Ein Anstieg des mittleren Verbrauchs um 1.200 Prozent ist mit einem Anstieg des Melanomrisikos um nur 22 Prozent verbunden.
„Man könnte spekulieren, dass es eine Verwechslung mit dem Fischen geben könnte, entweder als Freizeit- oder Berufstätigkeit, was zu einer höheren Sonneneinstrahlung führen würde.
„Auch die Tatsache, dass es bei frittiertem Fisch keine Risikoerhöhung, möglicherweise sogar eine Verringerung gibt, bedarf einer Erklärung.“
Er fügte hinzu, dass die Einschätzung der mit der Ernährung verbundenen Risiken mit Schwierigkeiten behaftet sei.
Dies liegt daran, dass die Assoziation mit Ernährungsproblemen auch mit anderen Risikofaktoren in Verbindung gebracht werden kann.
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