Ein Anstieg der Omicron-Variantenfälle beeinträchtigt den Betrieb einiger Ihrer Lieblingsrestaurantketten. Sowohl McDonald’s als auch Starbucks haben erklärt, dass der Arbeitskräftemangel ihre Öffnungszeiten beeinträchtigt, da viele landesweite Standorte jetzt tagsüber für kürzere Zeit geöffnet sind.
Das sagte McDonald’s-CEO Chris Kemczinski in einem Interview mit Das Wall Street Journal letzte Woche, dass die Franchisenehmer der Burgerkette ihre Restaurants nicht mit genügend Personal ausstatten können, um die Türen ganztägig offen zu halten. Infolgedessen arbeiten die US-Standorte der Kette jetzt 10 % weniger Stunden als vor der Pandemie.
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„Wir rufen zum Beispiel spät in der Nacht von dem zurück, was wir normalerweise tun würden“, sagte Kempczinski über die kürzeren Arbeitszeiten bei einem Gehaltsanruf im Oktober und fügte hinzu, dass der Arbeitskräftemangel auch die Servicegeschwindigkeit der Kette beeinträchtige.
In ähnlicher Weise warnt Starbucks Kunden, dass sie in den kommenden Wochen mit Ladenschließungen und fehlenden Zutaten auf den Speisekarten rechnen sollten.
„Mit der schnellen Verbreitung der Omicron-Variante waren wir alle gezwungen, uns erneut anzupassen“, sagte das Unternehmen in einer E-Mail, die am 14. Januar an die Kunden gesendet wurde. „Ihre Starbucks-Erfahrung kann jedes Mal anders aussehen, wenn wir durch diese dynamische Situation navigieren jeder unserer Gemeinschaften . . . Möglicherweise stellen Sie fest, dass einige Geschäfte verkürzte Öffnungszeiten haben, dass einige Produkte möglicherweise nicht verfügbar sind oder dass das mobile Bestellen und Bezahlen in Ihrem Geschäft vorübergehend deaktiviert ist.
Das Unternehmen kündigte auch an, dass es den Verfall von Punkten, die Kunden durch das Treueprogramm Starbucks Rewards gesammelt haben, bis zum 1. April verschieben würde.
Störungen bei Starbucks sind kaum etwas Neues. Die Kette hat seit letztem Jahr mit großen Zutatenknappheiten und einem wachsenden Gefühl der Frustration bei Kunden und Mitarbeitern zu kämpfen dank Personalmangel. (Ganz zu schweigen von den frustrierenden Problemen mit der mobilen App der Kette.)
Mehrere kleinere Ketten haben auch ihre Öffnungszeiten angepasst. Chipotle, Shake Shack und regionale Favoriten wie Kura Sushi und die koreanische Brathähnchen-Kette Bonchon erleben derzeit zeitweise Ladenschließungen.
Die Restaurantumsätze haben sich in der zweiten Dezemberhälfte erneut mit verlangsamt Marken wie Burger King, Shake Shack und Denny’s Verluste aufgrund der schnellen Verbreitung der Omicron-Variante.
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