Der erste Herbsttag ist gekommen und die Menschen sind genauso besessen von Kürbisgewürzen wie eh und je. Wenn Sie einer dieser Liebhaber von scharfem und süßem Geschmack sind, fragen Sie sich vielleicht, ob Kürbisgewürz tatsächlich aus Kürbis hergestellt wird, und die Antwort könnte Sie überraschen.
Wie sich herausstellt, steckt in Kürbisgewürz eigentlich kein Kürbis, aber es hat eine Verbindung zum geliebten Herbstkürbis.
Was ist Kürbisgewürz? Kurz gesagt, es ist eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Piment – zumindest im Allgemeinen. Die Gewürzmischung ist die exakte Verschmelzung von Aromen, die häufig beim Würzen eines Kürbiskuchens verwendet werden. So bekam eine scheinbar nicht verwandte Gruppe von Gewürzen die Verbindung zu Kürbis, ohne dass Kürbis darin enthalten war.
Trotz seines scheinbar kometenhaften Aufstiegs zum Ruhm in den letzten Jahren dank Artikeln wie Pumpkin Spice Latte von Starbucks, ist der Geschmack eigentlich ziemlich alt. Entsprechend Essen und Wein, entstand es zurück in einem Kochbuch von 1798. Dann gelangte es dank Marken wie Thompson & Taylor Co in die Läden McCormick & Co. McCormick ist eigentlich die Marke, die das Kürbiskuchengewürz getauft hat, eine All-in-One-Mischung, die Sie in Ihre Kuchen geben können.
Jetzt hat sich Kürbisgewürz weiterentwickelt und Sie können alles finden, von Kürbisgewürz-Oreos bis hin zu Kürbisgewürz-Donuts. Wenn Sie ein Fan des beliebten Gewürzs sind, enthält es möglicherweise keinen Kürbis in der Mischung, aber das macht es nicht weniger lecker.