Fun Fact: 1983 gab es 49 Brauereien und bis Ende 2020 waren es laut Angaben in den USA 6.406 Amerikas Bierhändler. Das ist viel Bier! Allein die Kategorie Leichtbier soll in den nächsten 7 Jahren um fast 3 % wachsen Verbundene Marktforschung– es geht also nicht so schnell irgendwo hin.
Während viele Menschen dazu neigen, bei ihrem Lieblings-Light-Bier zu bleiben, haben wir uns gefragt, was passieren würde, wenn wir die beliebtesten Biere gegeneinander ausspielen würden. Wir haben einen informellen, blinden Geschmackstest mit zwei Verkostern von 10 leichten Bieren durchgeführt, die bei unserem lokalen Bierhändler erhältlich sind. Das Ziel war zu sehen, wie sehr die Verpackung und unsere vergangenen Erfahrungen unsere Wahrnehmung des Geschmacks eines Bieres verändert haben könnten. Die Biere wurden nach Geschmack, Textur und Aussehen bewertet, und die Bewertungen wurden gemittelt, um den Gewinner zu ermitteln.
Obwohl wir 10 Biere probiert haben, werden Sie feststellen, dass die Bewertung bei 8 beginnt, da einige dieser leichten Biere gleich schmeckten und auch in den Bewertungen lagen.
Hier sind die Biere, die wir probiert haben:
- Amstel-Licht
- Bud-Licht
- Coors Light
- Corona-Licht
- Heineken Licht
- Schlusslicht
- Kona-Licht
- Michelob Ultra
- Millhouse Licht
- Miller Lite
Lesen Sie weiter für die Unterschiede, die Ähnlichkeiten und die augenöffnenden Überraschungen. Plus, check out: Das sind die 25 schlechtesten Biere der Welt.
PRO 1 FLASCHE: 102 Kalorien, 5 g Kohlenhydrate, 4,2 % ABV
Coors Light debütierte in den 1940er Jahren, verschwand und tauchte 1978 wieder auf und ist seitdem beliebt. Die Verkoster mochten die Fähigkeit dieses Bieres nicht, sowohl bitter als auch sauer zu sein, aber auch keinen Geschmack zu haben. Einer nannte es einfach “schrecklich”. Auf der positiven Seite hat es einen anständigen Kohlensäuregehalt und würde wahrscheinlich jemanden ansprechen, der kein auffälliges Bier sucht.
PRO 1 FLASCHE: 102 Kalorien, 5 g Kohlenhydrate, 4,2 % ABV
Das eigentliche Bud Light wurde 1982 eingeführt. Es ist das meistverkaufte Bier in Amerika und das viertbeste Bier der Welt, laut Nachrichtenwoche. Obwohl es schon lange her ist, verpasste Bud Light den letzten Platz nur um einen Punkt. Wie Coors Light fehlten ihm Geschmack und Aroma – stattdessen kamen bittere Zitronennoten und ein wässriges Mundgefühl durch.
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PRO 1 FLASCHE: 101 Kalorien, 4,7 g Kohlenhydrate, 4,1 % vol
Manchmal ist man schockiert, wie gut etwas in einem Blindverkostungstest schmeckt; das war keine dieser Zeiten. Keystone Light, ein Getränk von Molson Coors, wurde 1989 eingeführt. Dieses Gebräu verwendet Maissirup, um die Hefe zu füttern, und fügt, wie wir annehmen, Hopfenextrakt für den Geschmack hinzu. Vielleicht war die zusätzliche Zugabe von Hopfenextrakt der Grund für das leicht skunkige Aroma, und vielleicht verursachte der Maissirup das dicke Mundgefühl. Es hatte angenehme Noten von Pfirsich, obwohl es insgesamt nicht das Beste war.
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PRO 1 FLASCHE: 95 Kalorien, 2,6 g Kohlenhydrate, 4,2 % ABV
Michelob Ultra kam 2002 als eine der kohlenhydratärmsten Optionen in der Welt der leichten Biere auf den Markt. Aber um ehrlich zu sein, ist es das nicht das wenig Kohlenhydrate im Vergleich zu den anderen. Wir waren geteilter Meinung über den Geschmack und das Aussehen dieses Produkts: Ein Verkoster bezeichnete es als Favorit und lobte den weichen Geschmack, der andere legte es auf den Boden der Packung und bemerkte, dass es mit Brezeln oder anderen salzigen Speisen funktionieren könnte. Versuche es!
Wir haben dieses Bier auf Drängen unseres Bierverteilerhelfers aufgenommen, und dieses Gebräu ist hier, um Sie dazu zu drängen, Ihre lokalen Biere zu probieren. Gebraut am Ufer des Hudson River in Poughkeepsie, New York, Mühle Light ist ein leicht zu trinkendes Bier, das unserem kleineren Gebräu weiter unten in dieser Liste nicht ganz gerecht wurde, aber einige der Hauptakteure schlug. Das Mill House Light hatte die hellste Farbe ohne wirkliches Aroma. Ein Verkoster bemerkte einen Hauch von Birne und dachte, er sei rund mit einem niedrigen Säureprofil. Der andere war überhaupt kein Fan, aber auch dieser Verkoster bevorzugt ein traditionelles helles Bier. Wenn Sie ein Biertrinker und in der Nachbarschaft sind, sollten Sie dies versuchen.
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Corona Light wurde 1989 eingeführt und ist seitdem ein Grundnahrungsmittel am Strand. Wenn wir Sie fragen würden, was die wertvollste Biermarke der Welt im Jahr 2021 war, würden Sie auf Corona tippen? Wahrscheinlich nicht, aber gem VinePair, Corona übernimmt die Krone. Corona Light war nicht schlecht, und wenn man bedenkt, dass die meisten Leute es mit einer Limette trinken, war es eine interessante Erfahrung, es unverziert zu probieren. Es war etwas schwach am Gaumen und ein bisschen skunkig in der Nase, es hatte nicht genug Blasen, aber hatte einen warmen, beruhigenden Geschmack. Wir haben keinen Zweifel, dass Kalk und ein Strand all diese Punkte in Frage stellen.
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PRO 1 FLASCHE: 96 Kalorien, 3 g Kohlenhydrate, 4,2 % ABV
Miller Light behauptet, das ursprüngliche helle Bier zu sein, das 1975 eingeführt wurde. Ein Verkoster lobte Miller Lite dafür, dass es „besser als erwartet“ und für seinen schönen Hopfengeschmack und runden Nachgeschmack war, während der andere Verkoster nicht so begeistert war. Miller Lite fiel in die Mitte des Feldes, weil die Verkoster geteilter Meinung waren, aber dieses Bier ist einen Versuch wert.
PRO 1 FLASCHE: 95 Kalorien, 5 g Kohlenhydrate, 3,5 % ABV
Die markante bernsteinfarbene Flasche kam 1980 in die Regale, nachdem Amstel Ende der 60er Jahre mit Heineken fusionierte. Amstel Light kam den Verkostern etwas zu bitter vor, obwohl man fand, dass es ausgewogen war. Dies ist ein weiterer Versuch, um zu sehen, ob es Ihrem einzigartigen Geschmack entspricht. Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie es Amstels Cousin Heineken Light ergangen ist.
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Heineken Light wurde 2005 eingeführt und ist damit nur ein Baby in der Welt der leichten Biere. Heineken schreibt die Verwendung von “Cascade-Hopfen” und ihrer charakteristischen “A-Hefe” für den Geschmack und das Aroma des Bieres zu. Entsprechend CNBC, begann Heineken um 2013 mit der Verwendung dieser beliebten Craft-Beer-Hopfensorte, um den Absatz zu steigern. Mit nur einem Punkt unter unserem Spitzenbier erhielt Heineken Light viel Lob und wenig Kritik. Es war der Favorit eines Verkosters, der sagte, es habe einen guten Hopfengehalt mit leichten Apfelnoten und einem Hauch von Gewürzen. Insgesamt erhielt es Bestnoten für Geschmeidigkeit und ein anhaltendes Finish.
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Ist es unfair, den Branchenführern ein kleineres Leichtbier entgegenzusetzen? Wir denken nicht. Auf Drängen des Mannes vom Bierverteiler haben wir das hier abgeholt Hawaii-inspiriertes Gebräu, das in den USA weit verbreitet ist. Es wird mit zwei verschiedenen Malzsorten, drei Hopfensorten und Mango gebraut. Kona Light war das dunkelste aller Biersorten und es schmeckte wie ein helleres IPA – vielleicht ein bisschen zu viel, da es Fans eines echten hellen Biers abschreckte. Insgesamt war es jedoch in Aussehen und Textur am besten, und selbst diejenigen, die das helle Bier bevorzugten, wussten, dass es eine gute Qualität war, auch wenn das Geschmacksprofil nicht den Erwartungen entsprach.
Das wegnehmen: Wenn Sie helles Bier lieben, probieren Sie so viele wie möglich, um das für Sie passende zu finden. Dieser Geschmackstest hat uns gezeigt, dass das, was wir zu einem bestimmten Zeitpunkt in unserem Leben mögen (ähm, College), später im Leben möglicherweise nicht funktioniert. Tippen Sie auf Ihre lokalen Brauereien und sehen Sie, ob sie ein leichtes Bier haben. Du weißt es nie, bis du es versuchst.
Eine frühere Version dieses Artikels wurde am 4. Oktober 2021 veröffentlicht.
Der Beitrag „Wir haben 10 beliebte Light-Biere probiert und das ist das Beste“ erschien zuerst auf Eat This Not That.
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