Ausgegeben am: Geändert:
Es ist eine hochgeschätzte Zutat in der asiatischen Küche, sorgt aber auch für wirtschaftliche Unruhen unter den Fischern an der Südküste Südafrikas. Früher gab es die Abalone, ein Weichtier mit perlmuttfarbenem Panzer, reichlich – doch jetzt, nach Jahrzehnten der Überfischung und der wachsenden Nachfrage nach dem Tier, kommt es in der Region zu einem Anstieg der Wilderei.