Es ist keine Überraschung, dass das Essen einer Tonne McDonald’s Ihrer Gesundheit keinen Gefallen tut, aber ein anderer Faktor spielt eine Rolle, bevor Sie sich überhaupt für den Cheeseburger entscheiden: Ihre Nähe zu vielen verschiedenen Fast-Food-Optionen.
Neue Forschungen zeigen, dass Menschen, die in dicht besiedelten Gebieten mit Fast-Food-Restaurants leben, ein höheres Risiko haben, eine chronische Krankheit zu entwickeln, die jedes Jahr Tausende von Amerikanern quält und tötet: Typ-2-Diabetes.
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In dem lernen, veröffentlicht in JAMA-Netzwerkuntersuchten die Forscher über 4 Millionen US-Veteranen, die in städtischen, vorstädtischen und ländlichen Gebieten leben, und verglichen ihre Gesundheitsdaten über mehrere Jahre mit der Anzahl der Fastfood-Restaurants in ihrer Nachbarschaft im Verhältnis zur Anzahl aller verfügbaren Restaurants (eines der Es stellte sich heraus, dass es egal war, in welcher Nachbarschaft die Studienteilnehmer lebten – als es mehr Fast-Food-Restaurants in der Nähe gab, war das Risiko, an der chronischen Krankheit zu erkranken, höher.
„Wir haben festgestellt, dass die Verfügbarkeit von Fast-Food-Restaurants in allen Arten von Gemeinden mit einem erhöhten Diabetesrisiko verbunden ist; in Städten, Vororten und auf dem Land“, sagte die Hauptautorin der Studie, Rania Kanchi Essen Sie das, nicht das! in einem Interview.
Es gibt jedoch gute Nachrichten, besonders wenn Sie in den Vororten oder auf dem Land leben. Kanchi fügte hinzu: “Wir haben auch festgestellt, dass die Anzahl der Supermärkte in Vorstädten und ländlichen Gemeinden mit einem geringeren Diabetesrisiko verbunden ist, in städtischen Gemeinden jedoch keine Rolle spielt.”
Es ist sinnvoll – wenn Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten, verwenden Sie im Allgemeinen ganze Zutaten und sind möglicherweise überlegter bei der Auswahl Ihrer Speisen.
„Dies deckt sich mit dem, was wir über Fastfood und verarbeitete Lebensmittel wissen – stark verarbeitete Lebensmittel, wie Ihre typische Fast-Food-Mahlzeit, enthalten viel Natrium, raffiniertes Getreide (denken Sie an diese weißen Körnerbrötchen) und zugesetzten Zucker in den Getränken , Desserts und sogar Gewürze”, Samantha Cassetty, MS, RD, Ernährungs- und Wellnessexpertin und Co-Autorin von Zuckerschock, erzählt Essen Sie das, nicht das! “Dennoch enthalten diese Mahlzeiten auch wenig gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Pflanzenproteine und Meeresfrüchte.”
Wenn der Versuch, diese Lebensmittel aus deiner Ernährung zu streichen, zu stressig ist, kannst du versuchen, dich auf die positiven Aspekte zu konzentrieren und stattdessen über die gesunden Lebensmittel nachzudenken, die du deiner Ernährung hinzufügen könntest.
„Kombinieren Sie ein Fast-Food-Produkt nach Möglichkeit mit einem Beilagensalat oder frischem Gemüse, das reich an Ballaststoffen und Nährstoffen wie Kalium ist“, empfiehlt Abbey Sharp, RD, CEO von Küche der Abtei. “Wenn Sie sich auf das konzentrieren, was Sie HINZUFÜGEN können, um Ihre Fast-Food-Mahlzeiten ausgewogener und nahrhafter zu machen, können Sie Ihren gelegentlichen Kuchen (oder Burger) essen, ohne Ihre Gesundheit wesentlich zu beeinträchtigen.”
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Der Beitrag Wenn Sie in der Nähe von Fast-Food-Restaurants leben, sind Sie möglicherweise einem größeren Risiko für diese schwere chronische Krankheit ausgesetzt, die zuerst auf Eat This Not That erschienen ist.