Wendy’s hat einen Vertrag unterschrieben mit Google‘s Cloud-Abteilung, um ihre KI- und ML-Tools zu nutzen, um das Restauranterlebnis zu verbessern. Computer-Vision-Technologie ist in der Branche nicht neu und wird tatsächlich seit Jahren in Verbrauchergeräten eingesetzt. Zum Beispiel nutzen die teuren Kühlschränke von Samsung unter der Marke Smart Hub bereits die Technologie, um Lebensmittel im Kühlschrank zu analysieren und die Benutzer zu warnen, wenn sie bald ablaufen.
Berichten zufolge arbeitet Amazon auch an einem eigenen Kühlschrank, der die Lebensmittel im Auge behält und die Benutzer benachrichtigt, wenn sie knapp werden. Es wird auch Rezepte basierend auf dem, was im Kühlschrank verfügbar ist, vorschlagen und als bequemer Punkt für den Ferneinkauf von Lebensmitteln über die Amazon Fresh- oder Whole Foods-Dienste des Unternehmens dienen. Neben Geräten spielt Computer Vision in Bereichen wie fahrerlosen Autos eine Schlüsselrolle und wird sogar in kassenlosen Amazon Go-Filialen eingesetzt, um Warenbewegungen zu erkennen.
Als Teil seiner Partnerschaft Mit Google Cloud wird Wendy’s deren Analyse-, KI-, ML- und andere Cloud-basierte Tools einsetzen, um den Betrieb zu modernisieren und den Kunden die Bestellung von Lebensmitteln zu erleichtern. Kevin Vasconi, Chief Information Officer bei Wendy’s, möchte noch einen Schritt weiter gehen. In Kommentaren zu Das Wall Street Journal, erwähnte Vasconi, dass eines der Ziele darin besteht, Computer-Vision-Technologie einzusetzen, um automatisierte Warnsysteme für Mitarbeiter in Wendys Filialen zu schaffen. Das Computer-Vision-System kann beispielsweise den Zustand von Burgern erkennen, die auf einen Grill gelegt werden, und den Koch entsprechend warnen, wenn es Zeit ist, sie umzudrehen.
Ein Computer-Vision-System umfasst eine Kamera, die mit einer Software mit Objekterkennungsfähigkeiten und der Fähigkeit verbunden ist, in bestimmten Szenarien einen vorprogrammierten Satz von Aktionen auszuführen. Es kann beispielsweise verwendet werden, um Köche zu warnen, wenn es Zeit ist, Pommes in die Fritteuse zu legen, oder sie vor einem Ansturm zu warnen, wenn die Kameras eine lange Menschenschlange an den Bestellfenstern erkennen. Die Szenarien sind wirklich endlos, aber im Fall von Wendy’s wird ein Computer-Vision-System den Küchen- und Thekenmitarbeitern das Leben erheblich erleichtern, da sie nicht mehr auf einen Bildschirm starren müssen, um zu analysieren, was vor sich geht, und dann zu entscheiden, was getan werden muss getan.
Vasconi schließt autonome Drohnenlieferungen auch in Zukunft nicht aus, was nicht verwunderlich ist, da Drohnen bereits für die Lieferung von medizinischer Versorgung und lebenswichtigen Hilfsmitteln im Einsatz sind. Im Anschluss an die Partnerschaft wird Wendy’s Kartenanwendungen und Spracherkennungssysteme mit den KI-Tools von Google entwickeln. Letzteres wird zum Beispiel für die Annahme von Kundenbestellungen per Telefon oder an Drive-Through-Fenstern verwendet und übersetzt dann Sprachanfragen in Textform, um die Genauigkeit der Bestellungen zu verbessern. Berichten zufolge plant das Unternehmen sogar, die Spracherkennungstechnologie zu verwenden, um Kunden zu identifizieren, damit das Restaurant personalisierte Dienstleistungen anbieten und Bestellungen basierend auf dem, was sie zuvor hatten, antizipieren kann.
Quelle: Google Cloud/PR-Newswire, WSJ